麦片不可代替面包糠。
面包糠主要用于油炸食品，会很酥脆。燕麦是一种低糖的作物 ，但不适合油炸 ，油炸之后颜色和口感都不行 ，如果没有面包糠可以试试用谷类作物 ，如小米 、玉米打碎等 。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
麦片可否代替面包糠?
面包糠主要就是油炸的时候，会很酥脆。燕麦是一种低糖的作物 ，但不适合油炸 ，就是弄上去颜色和口感都不行 ，如果没有面包糠可以试试用谷类作物 ，如小米 、玉米打碎等 ，现在有不少这么弄的，可以试一试。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
脆皮香蕉该怎么制作呢？没有面包糠可以用燕麦片进行代替吗？
谈起香蕉苹果大伙儿一定不陌生。在水果超市，香蕉是最常见的新鲜水果影子之一，大家也经常会买回来吃。平常用火龙果来做一道菜呢，便是拔丝香蕉。尽管拔丝香蕉美味，可是很腻，由于太甜了。现在我们就为大家分享一道，更好吃的香蕉做法，脆皮香蕉脆皮香蕉是小孩子们非常喜欢吃的零食之一，表皮松脆，里面软糯，我孩子很爱吃，常常要我给他做。
香蕉这样做，容易消化又不容易容易上火，关键是简易，金黄酥脆的味儿，确保使你吃完一次还想第二次。现香蕉的营养比较丰富，每100克果仁中含蛋白质1.2克，人体脂肪0.5克，糖类与碳水化合物19.5克，膳食纤维0.9克，钙9mg，磷31mg，铁0.6mg，还富含胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素及多种多样的营养元素钾等。
香蕉含钠量低，且不包含碳水化合物，吃完既可以提供身体多种营养元素，又不容易让人变胖。因而，常吃香蕉不但有利于人的大脑，防范神经系统疲惫，也有止咳润肺、防止便秘的效果。玉米粉、椰丝、小麦面粉、发酵粉混和，搅拌均匀。香蕉正中间刨开按段，裹上面浆预留。这一步留意二点，第一点：要选烂熟的甜蕉，不然炸出来会酸酸的；第二点：切的样子随自己喜欢，可是不要太厚。最终裹上一层香炸粉，一定要给它夯实，
要不然炸的情况下就没了。锅中温度六成热，把香蕉苹果放到锅中，全过程用慢火炸。炸得外皮金黄酥脆就可以了。最终上洒细砂糖。这道脆皮香蕉就搞好了。脆皮香蕉 其色泽金黄，外脆里嫩，香甜香醇，美味可口，营养成分比较丰富的一道甜品店。而香蕉苹果 淀粉质丰富多彩是十分有利的新鲜水果。味辛寒性，可清热解毒润肠通便，促进肠胃蠕动，但脾胃虚胃脘痛者却不可以。最适合躁热人员享受。
炸香蕉时没有面包糠应该用什么代替
炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的。
主料：香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个
辅料：食用油适量
做法：
1、准备好材料
2、香蕉切段
3、先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉
4、再粘上蛋液
5、最后粘上燕麦
6、挨个全部粘好，放置15分钟
7、油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色
8、装盘
小贴士：
炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸
