1、烧糊的稀饭是可以继续食用的,但是尽量不要食用烧糊的稀饭部位;
2、烧糊的饭菜,食材内部的糖类会被碳化并在高温下发生化学反应,有出现致癌物质的风险,所以应尽量避免烧糊的稀饭;
3、煮稀饭的时候,将米和五谷杂粮事先浸泡一小时,加入足够的水分,即可避免煮糊的稀饭。
稀饭煮糊了能吃吗
你好,不可以吃
稀饭煮糊了不能吃,煮糊的东西不能吃,糊了的食物含有有害物质,吃了会对身体健康造成伤害锅底烧焦的饭焦,含有3,4苯荓芘物质。3、4苯荓芘是多环芳烃类物质,是一种致癌性物质,它是含有4个或4个以上苯环的有机化合物。多环芳烃是分布最广、数量最多的环境致癌物,在总数已达1000多种致癌物中,多环芳烃占1/3以上。可以吃点但是口感不好不要长期使用也是含致癌物质的量少
稀饭糊了可以吃吗
很多人都有这样的经历,煮稀饭的时候煮糊了。一般这种情况下,稀饭都会带有一种糊味,大多数人对于这种糊味是能够接受,但是影响味觉和食欲。除了味道受影响之外,有人就会产生一个疑问,稀饭有点糊味能不能吃?
其实稀饭有点糊味是可以吃的,只是味道不太好而已,并没有其他不好的地方,对身体也没有什么副作用。偶尔吃一些有味的食物,不仅对消化有促进作用,还能加强胃的活动,有助于吸收和排泄。如果吃不习惯这种糊味,可以在稀饭里加一些薄荷或是橘子皮,能起到降低糊味的作用。这样既不会影响味觉,还能促进消化。
在做稀饭的时候,锅底的温度往往都是偏高的,米粒在未煮熟之前都是沉于锅底的,在高温的作用下,米粒容易发糊,粘在锅底而产生了糊味。因此想要避免这种情况发生,在煮稀饭的时候,时不时可以用勺子轻轻搅拌一下,米粒就不会长时间沉于锅底而出现发糊的现象。
如果米粒已经烤糊在锅底,可以将一颗剥了外皮的大葱,切下根部后在锅底搅拌一下,能够起到去除糊味的作用。如果糊味比较浓厚的话,在稀饭出锅的时候可以加一些类似于牛奶等比较香的食物综合一下味道。
稀饭烧焦了还能吃吗
稀饭煮糊了,是会有股焦味,就会产生导致癌症的物质,如含有3、4苯荓芘物质。含有3、4苯荓芘物质是一种常见的致癌物质。因此,要是稀饭煮糊了就不要让宝宝吃了,没糊的话就可以。大人的话偶尔吃可以,但是不能吃多。
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饭糊了还能吃吗 饭糊了有什么危害
1、饭糊了最好不要吃,因为糊饭中含有致癌成分,吃了对身体健康是有着很严重的安全危害的。饭糊了有两种情况,一种是水放多了把饭煮浓了,就像成了浓稀饭那个样子,它是可以吃的。
2、而另一种是烧焦了变糊了,烧糊得黑漆漆的,感觉都没什么食欲了,这种烧糊的饭是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大,尤其是长期食用肯定会有致命的危险。