1、放在微波炉里加热或者再给油锅里炸一下。
2、鸡米花的做法：食材主料 ：三黄鸡肉碎300-400g；鸡蛋。辅料 ：生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、油、面包糠、麻油、万用炸粉。
3、三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽、料酒、胡椒粉、砂糖、油、麻油 、混合搅拌均匀腌1个小时。
4、鸡蛋一个搅拌均匀，万用炸粉以及面包糠各一碗，取一小块鸡肉碎均匀粘上炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠。
5、炸锅内加入适量油加热至180度改小火，把鸡肉碎逐一，放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉。
6、粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳。
7、如需加热，将其置于微波炉中30—50秒即可。
鸡米花和鸡腿冷了该怎么加热
放在微波炉里加热或者再给油锅里炸一下。
鸡腿一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）,当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限； 注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量， 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。
菜肴特征：金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸； 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限； 注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量， 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。
速冻鸡米花可以用微波炉吗
; 速冻鸡米花可以用微波炉加热，我们只需要将它解冻再平铺于盘中加热三分钟左右即可。不过鸡米花是油炸食品，用油炸的方式加热它会更美味，我们只需要把油烧至放入筷子会冒出小泡，再往其中倒入鸡米花即可。
可以用微波炉加热速冻鸡米花吗
我们平时在市面上购买的速冻鸡米花是可以用微波炉加热的，我们只需要把它取出来放在室温下解冻，然后再将它平铺在盘子上面放入微波炉加热三分钟左右即可。
不过鸡米花毕竟是一种油炸食物，用微波炉来加热它的话鸡米花的味道就不会那么好了，所以条件允许的话，我们最好还是用油炸的方法来加热速冻鸡米花。
油炸速冻鸡米花同样要在鸡米花解冻之后，我们需要先把锅中的油加热至放入筷子会冒出小泡，这时即可把鸡米花倒入锅中炸几分钟，然后将它捞出来控油再复炸一次即可。
超市买的冷冻鸡米花在微波炉上怎么做？
冷冻鸡米花在微波炉上制作技巧：
1、把鸡米花解冻。
2、摆入盘子，不要重叠，平整摆放，用保鲜膜包住，用牙签刺一下洞洞，放入微波炉高火叮3分钟。
3、拿出来翻面，再叮30秒。
4、之后鸡米花就可以吃了。
制作技巧
鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限。
建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸; 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪。
爆米花隔夜软了怎么办
有三种方法可以解决：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
爆米花怎么保存一直脆：
1、把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。
2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后到微波炉中进行封闭保存。
3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意吃的时候不要到干燥剂。
4、放在阴暗无光通风的位置保存，不要透气，这样保存时间更久。
5、放在专门防潮的盒子里保存。
