大概放200克的米,加2200ml的水即4瓶550ml的矿泉水)。

1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米;

2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀;

3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒;

4、继续保持中大火的状态,用勺子不断回的朝同一个方向搅拌;

5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候,就差不多了;

6、然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了,盖子虚掩答着就行了。

3个人煮粥放多少米和水?

大概放200克的米,加2200ml的水(即4瓶550ml的矿泉水)。

如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底)。

其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

喝粥注意事项

糖尿病人要少喝粥:糖尿病人会因为短时间内吸收过多的糖分,而导致血糖浓度升高,从而对血糖的控制产生影响。

不能每顿都喝粥:不可以顿顿都喝粥,毕竟没有任何一种食物可以给身体提供所需的所有营养,如果每顿饭都喝粥,不但达不到养生的目的,还有可能会出现营养不良的情况,使人更容易患上各种疾病。

三个人煮粥放多少米

大约需要200克米。

煮粥步骤如下:

首先,将米淘洗干净;再把泡好的大米沥去水;在锅中烧水,沸腾后,加入米粒;继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌;然后搅拌至周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候即可;然后转小火,加盖。大概闷45分钟即可。

煮粥三人吃要多少米

这个和个人的饭量有关,所以很难准确回答。中国一般常用的小碗,容量大约在300ml到350ml。正常稀稠的粥,300ml粥大约需要30克大米。根据每个人能喝几碗粥,然后就可以知道大约需要多少米了,30克米煮粥,分两种煮法,第一种全程都是猛火,所以需要加水500ml,猛煮20分钟到半个小时,中间需要不停的搅拌,粥煮好,正好差不多蒸发了200ml水,得300ml即一小碗粥。第二种方法是大火烧开,然后小火(非常小的火,以锅盖完全闭合而不会溢出,锅内有小泡为准),这种方法加水310ml到320ml,时间一般需要1~2个小时。

煮米饭3个人份放几碗米?多少水?

按照成人的比例计算,三个人食用大概需要三杯半的大米。

大米与水黄金比例为1:1.2,也可以用最直观的方法,大米在电饭锅里,倒入的水,把手食指放入锅里,不能超过第一节食指,即可。用脱糖电饭锅煮沸,大米与水的比例,1杯米9杯水,2杯米10杯水,以此类推,每加1杯米就增加一杯水。

扩展资料

用普通蒸锅蒸米饭,大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右,然后转小火蒸10分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。用普通锅蒸米饭时,最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙,另外还需在锅盖上压上重物,避免锅中漏气煮成夹生饭。

用高压锅蒸米饭,大火烧至气阀开始喷气后,转中火蒸2-3分钟左右,然后转小火蒸5分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。这样蒸出来的米饭既快捷,又不会糊锅,但要注意安全。

熬小米粥三个人下多少米和放多少水

用小米煮粥,很多人并不知道,到底加多少水合适?怎样才能煮出米油?需不需要加碱?今天小简就跟您好好唠唠小米粥那点事。一般来说,小米和水的比例为,1:20刚刚好,如果您喜欢喝稠一点的,少加点水比例为,1:15左右为宜,稀一点的1:20左右。下面是具体做法……

所需食材:小米,清水,食用油。

做法,1:小米淘洗一遍,捞出沥干水分,放入无油的锅内,小火炒制微干。

2:砂锅内加入适量清水烧开,下入小米,再次开锅之后,下入食用油,转小火。

3:煲煮30分钟左右,煮制期间用勺子搅动几次,避免糊底。

4:关火后,焖10分钟,在其表面会有一层厚厚的米油。

简小厨有话说:

1:煮小米粥时,中途万万不要加水,不然会导致米粥不黏稠,还没有米油出现。

2:煮小米粥加碱就“废”了!炒一下就可以,这样能加快小米的膨胀,能更快的煮出米油,一定要多加这1步哦!

3:煮的时候,加点食用油,这样熬好的粥更滑,而且还不会溢锅。

4:煮制时间不要低于30分钟,不然没米油不说,还很难喝。

不管是煲粥还是煲汤,一定要用砂锅,因为其受热比较均匀,而且保温效果比较好,比如鱼汤,排骨汤,最适合用砂锅煲制,还有小米粥,大米粥,更适合用砂锅。其均匀的传热性,会使食物香气得以快速释放并溶解,所以用砂锅煮好的食物口感更醇厚……