米糊过夜最好不喝。
原因：米糊现吃现冲的好，营养能够得以保全，隔夜的话会滋生很多细菌，不利于身体健康。
米糊：是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
米糊隔夜加热后能喝吗
打好的米糊过夜后，容易变质。最好的办法是晚一将米泡上，早一起来再用清水淘一遍，打好就喝，这样既能保证新鲜及营养，打出来的汁也会更细腻，口感更佳。
【主料】
大米20g、黑米20g、小米10g、花生10g。
【方法/步骤】
1、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。
2、然后往豆浆机里加入适量的清水。（加的水要在上水位线和下水位线之间）
3、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。
4、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音，这时米糊就做好了。
早上做五谷杂粮米糊可以留着晚上吃吗
可以晚上吃，如果是夏天，最好放在冰箱的冷藏里，如果隔夜就不要吃了。会变质。五谷杂粮米糊的米可以任意搭配。
五谷杂粮的功效：
【麦麸】富含粗纤维、清理肠道、健脾胃。
【玉米】富含粗纤维、维生素等营养物质。
黑豆】活血、利水、祛风、消炎。
【高梁米】健脾益中、除湿热、助消化。
【核桃】补肾固精、清肺定喘、润肠通便、健脑养颜。
【黑芝麻】补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥、滋养须发。
【白芝麻】补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥、滋养须发。
【绿豆】清热解毒、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、消胆养胃。
【红枣】补益脾胃、养血安神、适宜于胃虚食少、脾虚便秘、营养不良、心悸失眠。
【燕麦】燕麦片属于禾本科植物，营养丰富、富含蛋白质脂肪糖、维生素等营养物质。
【首乌芝麻黑豆】活血、利尿、祛风、消炎、补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥、滋养须发。
【黄豆】健脾宽中、润燥利水、平衡血压、清消化、，适宜于久于营养不良、水肿、肠胃不适、心脑血管疾病。
【花生粉】养血止血、健脾养胃、润肺化痰、润肠通便。适宜于慢性肾炎、腹水血小板减少、便秘、高血脂、高血压人群。
【黑米】滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩，经常食用对慢性病人及幼儿有较好的滋补作用。
【红米】滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩，经常食用对慢性病人及幼儿有较好的滋补作用。
【红豆】利水、解湿、活血、消肿、解毒。适宜于水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、便血。
【小米】和中益胃、除烦解毒、强健脾胃，适宜于胃虚热、反胃、呕吐、消渴、便泻。
【养麦】除湿热、祛风痛、平衡血压、开胃宽肠、消积滞、健良血脂、平衡尿糖。
【糯米】温暖脾胃、气血通畅、润肺、止汗，适宜于脾胃虚寒、消渴尿多、自汗、便泻。
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
隔夜的米粉能不能吃
隔夜的米粉是不能吃的，因为他不光什么营养没有了，而且如果不在冰箱里放着的话，那肯定是已经变质了。
米粉对于我们来说都不陌生，它是中国特色小吃，也是很多南方地区天天都会吃到的主食，选用大米制作而成，吃起来劲道，口感非常好。米粉的做法也有许多，可炒、可拌，还可做热汤粉，今天就让我们一起来嗦粉吧，想吃在家这样做，味道绝对不输路边摊！
快来嗦粉啦！夏天最爱的米粉做法
用料，带皮猪肉500g干米粉500g香叶2片八角2个三奈3片生姜1块菜籽油50g绿叶蔬菜适量葱花少许郫县豆瓣一勺生抽酱油一勺老抽半勺盐适量花椒少许蒜适量花椒面少许花椒油少许鸡精味精少许辣椒油一勺
快来嗦粉啦。
1. 带皮土猪肉烧皮洗净后切小丁。
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2. 坐锅烧油，四成热时放入姜片。
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3. 倒入猪肉丁。
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4. 翻炒片刻，放入香叶三奈八角，炒至猪肉表面略黄。
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5. 放入郫县豆瓣，翻炒出红油。
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6. 再倒入一大勺生抽、半勺老抽、一勺盐、少许鸡精翻炒均匀。
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7. 将多余的臊子盛出，放凉后搁冰箱冷藏。锅里加入适量的水熬米粉汤底，水不要太多，按一勺臊子半碗水为一份。
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8. 1.2mm干米粉取500克，够四到五个人吃。
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9. 烧开一锅水，将米粉放入泡20-25分钟，筷子能夹断即可，再用清水冲洗后备用。吃不完的米粉可以放保鲜袋搁冰箱冷藏。
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10. 碗里放入一勺盐、少许花椒面花椒油、蒜末、鸡精味精、辣椒油。辣椒油的做法可以到我的菜谱里搜索，配米粉真的绝了。
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11. 起锅烧水，水开后先烫蔬菜，挑入碗中。
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12. 然后水烧开，再烫适量米粉，放入碗中。
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13. 浇上煮肉臊子和汤，撒上葱花。烧水时，可以顺便煮两个鸡蛋，配着米粉吃，非常棒棒哒……刚煮过心的鸡蛋很赞哦！
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14. 成品。
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15. 成品。太好吃了。
