烤三文鱼尾的做法:
食材:新鲜三文鱼尾500克、盐、黑胡椒粉、黄油、生抽、白糖。
制作步骤:
三文鱼尾洗净,切成1厘米厚的方片,两面抹上盐、黑胡椒,腌制30分钟;用生抽和白糖调汁备用;上锅烧热,放入黄油软化,关火;把软化的黄油涂抹到三文鱼尾上;锡纸折成烤盘状,把三文鱼尾放入锡纸盘中;预热烤箱至200度,放入三文鱼,烤20分钟;取出,刷上生抽和白糖调成的料汁;放回烤箱再烤5分钟,三文鱼入味成熟即可。三文鱼鱼尾怎么做好吃
步骤
烤三文鱼尾的做法步骤11.新鲜三文鱼尾洗一下,切两刀方便入味
烤三文鱼尾的做法步骤22.抹上盐和黑胡椒碎,至少腌半小时以上
烤三文鱼尾的做法步骤33.锡纸折成一个小烤盘
烤三文鱼尾的做法步骤44.把三文鱼尾入锡纸盘中,再抹上软化了的黄油
烤三文鱼尾的做法步骤55.预热烤箱200度,约20分钟左右
烤三文鱼尾的做法步骤66.大约15分钟的时候取出,刷上一点用生抽和白糖调成的味汁,再烤五分钟左右就可以了,确保鱼熟了就可以!
烤三文鱼尾的做法步骤77.食时可以配合柠檬汁或者直接食用!
三文鱼尾怎么吃
三文鱼做法:
一、香煎三文鱼尾:
1. 三文鱼尾洗净刮鳞(怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着)撒盐、黑胡椒碎,滴一点柠檬汁腌制20分钟。
2.少量黄油(或其他油),三文鱼皮含有油脂,所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。
3 .煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。
4. 三文鱼营养丰富,没有鱼刺,适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了,可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。
二、双菇三文鱼的做法步骤:
将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。
白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。
将三文鱼放入盐抹均匀。3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
浸泡后捞出沥干水分备用。
锅里放入少许橄榄油。
姜丝爆香。
放入菇类翻炒5分钟。
翻炒后放入2汤匙的水。
最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
小锅里放入水。
水烧开后放入一小把的豆芽苗。
倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。
豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。
三文鱼煎至两面金黄色。可以按照个人口味去煎,颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出,因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。
最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。
然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人喜好摆放。
三、剁椒萝卜三文鱼的做法步骤:
准备好三文鱼。
把鱼皮去掉,切成厚度适宜的大片。
切好的鱼片中加入精盐。
准备柠檬一个,从一头切掉一小块。
把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。
芹菜去掉叶子清洗干净,萝卜洗净去掉外皮。
白萝卜切细丝,芹菜切段备用。
把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。
准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。
把上面这些调料放到碗中拌匀备用。
煎锅加热,加入少许的橄榄油。
把腌制好的鱼片放到煎锅中。
把一面煎成金黄色时候,翻过来煎另一面。
焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。
把煎好的鱼放到萝卜丝上面。
然后在鱼片上撒上调料。
锅中水烧热后,把鱼盘放到锅中加热2分钟即可。
把鱼盘端出来,撒上杏仁片,浇上适量的红油即可。
三文鱼吃法:
三文鱼刺身,蘸芥末生吃。刺身最能保持鱼肉的鲜美,同时能最大限度地保存三文鱼的营养。大多数人就是怎么喜欢上三文鱼的。
三文鱼炒饭,炒熟了吃。三文鱼在炒饭里只是零星的点缀,味道不突出,鱼肉口感偏老。
三文鱼排,煎了吃。非常棒,鱼的肉质细嫩多汁,能有满口鱼鲜香的妙感。
烤三文鱼头,烤了吃。最大的特点就是嫩、滑!如果不告诉我这是三文鱼头,估计我会当一般鱼头吃了,也不会去想知道这鱼是什么鱼。
三文鱼尾怎么做好吃,三文鱼尾的吃法
三文鱼做法:
一、香煎三文鱼尾:
1. 三文鱼尾洗净刮鳞(怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着)撒盐、黑胡椒碎,滴一点柠檬汁腌制20分钟。
2.少量黄油(或其他油),三文鱼皮含有油脂,所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。
3 .煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。
4. 三文鱼营养丰富,没有鱼刺,适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了,可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。
二、双菇三文鱼的做法步骤:
将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。
白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。
将三文鱼放入盐抹均匀。3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
浸泡后捞出沥干水分备用。
锅里放入少许橄榄油。
姜丝爆香。
放入菇类翻炒5分钟。
翻炒后放入2汤匙的水。
最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
小锅里放入水。
水烧开后放入一小把的豆芽苗。
倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。
豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。
三文鱼煎至两面金黄色。可以按照个人口味去煎,颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出,因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。
最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。
然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人喜好摆放。
三、剁椒萝卜三文鱼的做法步骤:
准备好三文鱼。
把鱼皮去掉,切成厚度适宜的大片。
切好的鱼片中加入精盐。
准备柠檬一个,从一头切掉一小块。
把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。
芹菜去掉叶子清洗干净,萝卜洗净去掉外皮。
白萝卜切细丝,芹菜切段备用。
把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。
准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。
把上面这些调料放到碗中拌匀备用。
煎锅加热,加入少许的橄榄油。
把腌制好的鱼片放到煎锅中。
把一面煎成金黄色时候,翻过来煎另一面。
焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。
把煎好的鱼放到萝卜丝上面。
然后在鱼片上撒上调料。
锅中水烧热后,把鱼盘放到锅中加热2分钟即可。
把鱼盘端出来,撒上杏仁片,浇上适量的红油即可。
三文鱼吃法:
三文鱼刺身,蘸芥末生吃。刺身最能保持鱼肉的鲜美,同时能最大限度地保存三文鱼的营养。大多数人就是怎么喜欢上三文鱼的。
三文鱼炒饭,炒熟了吃。三文鱼在炒饭里只是零星的点缀,味道不突出,鱼肉口感偏老。
三文鱼排,煎了吃。非常棒,鱼的肉质细嫩多汁,能有满口鱼鲜香的妙感。
烤三文鱼头,烤了吃。最大的特点就是嫩、滑!如果不告诉我这是三文鱼头,估计我会当一般鱼头吃了,也不会去想知道这鱼是什么鱼。