有以下营养:

富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素。

补充:米面,汉族小吃,大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝,也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。