1、袁枚是清代的诗人、散文家、文学批评家和美食家。字子才，号简斋，晚年的时候自称苍山居士。他与纪晓岚有着南袁北纪的称号。袁枚的主要作品有《小仓山房文集》《随园食单》《子不语》等。
2、袁枚少有才名，擅长写诗文。乾隆四年，进士及第，授翰林院庶吉士。乾隆七年，外调江苏，先后于溧水、江宁、江浦、沭阳共任县令七年，为官政治勤政颇有声望，但仕途不顺，无意吏禄。乾隆十四年，辞官隐居于南京小仓山随园，吟咏其中，广收诗弟子，女弟子尤众。嘉庆二年，袁枚去世，享年82岁，去世后葬在南京百步坡，世称随园先生。
袁枚是哪个朝代诗人
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著，其实袁枚只能说是一名美食家，而不能说是烹饪家，他本人并不会厨艺。但是他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述汉族烹饪技术和南北菜点的重要著作。下面是我整理的袁枚是哪个朝代诗人，欢迎来参考！
袁枚是哪个朝代的诗人
袁枚（1716－1797）清代诗人、散文家。
袁枚随园食单
《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的'饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
《随园食单》出版于1792年（乾隆57年）。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的 326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。从中可以看出，中国菜肴几百年来没有多少根本性的变化，他推崇的美食，如今仍然广受追捧，非常实用。
袁枚(1716～1798)，字子才，号简斋，浙江钱塘人，在清代乾隆时期的诗坛上被赞誉为“奇才”“真才子”，并被公认为诗坛领袖。
袁枚幼年时家境贫困，但他天资聪颖，（]又嗜书如命，勤奋好学，因此进步很快。少年袁枚买不起书读，就借书看，或者到书店去站着看书。他往往是一手翻书，一手执笔，不论严寒酷暑从不间断地摘录，摘录好后，他就分门别类地进行整理，这样积累一多，写诗、作文、议论就可以顺手拈来，左右逢源了。
9岁以前，袁枚除了读“四书”、“五经”外，对唐诗宋词还一无所知，弄不清什么叫诗。9岁那年，他偶然从别人家里借了几本《古诗选》，这本书引发了他对诗歌的极大兴趣，他吟咏、抄写、背诵，很快就熟悉了历代诗歌的发展与特点，天天摹仿着写诗，居然写得清新流畅。
一天，袁枚随着大人们游览杭州吴山，拾级而上，站在山顶鸟瞰。杭州城里千家万户尽在脚下，山腰云雾缭绕，云蒸霞蔚。大人们有的捋髭，有的赞叹，有的感喟“眼前有景道不得”，有的只能连声赞美“好景好景!”这美景触发了袁枚心中的灵感，他当即吟了一首五言诗，其中两句说道：“眼前两三级，足下万千家。”大人们都非常惊异于袁枚的诗才，说这首诗想象力丰富、亲切自然。晚年，已是老态龙钟的袁枚重游吴山，回忆9岁时写的这首诗，仍很感慨地说道：“童语终是真语啊!”
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袁枚12岁那年考中秀才，在家乡一带被誉为“神童”，但他出身贫微，影响了他的进一步深造和发展。父亲为了儿子的前途，托人带袁枚到广西桂林袁鸿处继续深造。有一天，广西巡抚金?共看见袁枚相貌不凡，想试试他的才学，让他以“铜鼓”为题写一篇赋，“铜鼓”是广西边境的一个地名，当时正值越南大肆入侵，才华横溢的袁枚略加思索，挥笔立就。金?一看满纸金玉，文采飞扬，极为赞赏，力荐他参加“博学鸿词科”考试。这次考试，生员一共193人，只录取15名。袁枚虽然名落孙山，但是由于他年纪最小，所以顿时名满京城。3年后，他考取了进士。
袁枚曾任过几年县令，中年以后辞官，专心从事诗文创作。著有《小仓山房集》《随园诗话》等。同代诗人赵［］翼读了袁枚诗集后写诗称赞道：
八扇天门迭荡开，行间字字走风雷。
才子果是真才子，我要分他一斗来。
袁枚是哪个朝代的人
袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。和我一起来看看下文关于 袁枚是哪个朝代人内容，欢迎借鉴！
袁枚（1716－1797），字子才，号简斋，随园先生。晚年自号苍山居士，清代诗人、诗论家。浙江钱塘人。他是清代乾隆年间进士，才华出众，诗文冠江南。他与纪晓岚（清乾隆四库全书总编纂）有“南袁北纪”之称。
乾隆四年（1739年）进士，授翰林院庶吉士。
乾隆七年外调做官，曾任江宁、上元等地知县，政声好，很得当是总督尹继善赏识。三十三岁父亲亡故，辞官养母，在江宁（南京）购置隋氏废园，改名“随园”，筑室定居，世称随园先生。
一生以率情以行、风格特异而闻名。曾自谓“孔郑门前不掉头，程朱席上懒勾留”。他好咏，好色，好钱，好游，好友，好花鸟泉石，不愿“为大官作奴”。在江宁（今南京）任上建得随园后，思想“使吾官于此，即一月至焉；使吾居于此，则日日至焉”，因而辞去官职，“竟以一官易此园”。
自此，他就在这里过近50年闲适生活，从事诗文著述，编诗话发现人才，奖掖后进，为当时诗坛所宗。袁枚24岁参加朝廷科考，试题是《赋得因风想玉珂》，诗中有“声疑来禁院，人似隔天河”妙句，然而总裁们以为“语涉不庄，将置之孙山”，幸得当时总督尹继善挺身而出，才免于落榜。
著作有《小仓山房集》；《随园诗话》16卷及《补遗》10卷；《子不语》24卷及《续子不语》10卷；随园食单1卷；散文，尺牍，随园食单说部等30余种。散文代表作《祭妹文》，哀婉真挚，流传久远，古文论者将其与唐代韩愈《祭十二郎文》并提。
袁枚倡导“性灵说”。主张写诗要写出自己个性，认为“自三百篇至今日，凡诗之传者，都是性灵，不关堆垛”。主张直抒胸臆，写出个人“性情遭际”。主张“性灵”和“学识”结合起来，以性情、天分和学历作为创作基本，以“真、新、活”为创作追求，这样才能将先天条件和后天努力相结合，创作出佳品，认为“诗文之作意用笔，如美人之发肤巧笑，先天也；诗文之征文用典，如美人之衣裳首饰，后天也”。主张文学应该进化，应有时代特色，反对宗唐宗宋。他讥讽神韵派是“贫贱骄人”，格调派是“木偶演戏”，肌理派是“开骨董店”，宗宋派是“乞儿搬家”。他也反对沈德潜“温柔敦厚”说，认为“孔子论诗可信者，‘兴观群怨’也；不可信者，‘温柔敦厚’也”。主张骈文和散文并重，认为骈文与散文正如自然界偶与奇一样不可偏废，二者同源而异流，它们关系是双峰并峙，两水分流。诗歌清新隽永，流转自如。写景诗飘逸玲珑。袁枚文学思想有发展观点，对封建正统文学观点及形式主义思潮有冲击作用。另外，他强调骈文作为美文学存在价值，有一定积极意义。但他诗多叙写身边琐事，多风花雪月吟哦，缺少社会内容，有些诗趋向艳俗，不免浅薄甚至浮滑。
袁枚是哪个朝代的？
袁枚(1716-1797)清代诗人、散文家。字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，汉族，钱塘(今浙江杭州)人。乾隆四年进士，选庶吉士;曾外放江南地区任县令，先后于江苏历任溧水、江宁、江浦、沭阳任县令七年，为官政治勤政颇有名声，奈仕途不顺，无意吏禄;于乾隆十四年(1749)辞官隐居于南京小仓山随园，四十岁即告归。在江宁小仓山下筑随园，吟咏其中。广收诗弟子，女弟子尤众。袁枚是乾嘉时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称“乾隆三大家”;与赵翼、张问陶合称“性灵派三大家”。代表作品有《小仓山房诗文集》、《随园诗话》、《随园随笔》等。
袁枚是哪个朝代的
清代。
袁枚（1716年3月25日－1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。钱塘（今浙江杭州）人，祖籍浙江慈溪。清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家。
康熙五十五年三月二日 [2] （1716年3月25日）生，少有才名，擅长写诗文。
乾隆四年（1739），24岁的袁枚参加朝廷科考，二甲第五名中进士，朝考得大司寇（刑部尚书）尹继善相助，选中翰林院庶吉士。
乾隆七年（1742），外调做官，曾任沭阳（1743年-1745年）、江宁、上元等地知县，推行法制，不避权贵，颇有政绩，很得当时总督尹继善的赏识。
嘉庆二年十一月十七日（1798年1月3日），袁枚去世，享年82岁，去世后葬在南京百步坡。
扩展资料：袁枚倡导“性灵说”，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”（或江右三大家），又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家”，为“清代骈文八大家”之一。文笔与大学士直隶纪昀齐名，时称“南袁北纪”。
主要传世的著作有《小仓山房文集》、《随园诗话》及《补遗》，《随园食单》、《子不语》、《续子不语》等。散文代表作《祭妹文》，哀婉真挚，流传久远，古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。
参考资料来源：百度百科——袁枚
袁枚是哪个朝代的?
清朝的。
袁枚，男，1716年3月25日出生，钱塘（今浙江省杭州市）人，清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家。
袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）进士，授翰林院庶吉士。乾隆七年外调做官，曾任江宁、上元等地知县，政声好，很得当时总督尹继善的赏识。
著作：
著作有《小仓山房集》；《随园诗话》16卷及《补遗》10卷；《新齐谐》24卷及《续新齐谐》10卷；随园食单1卷；散文，尺牍，随园食单说部等30余种。散文代表作《祭妹文》，哀婉真挚，流传久远，古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。
