描写火锅的词语,如下所示:

应有尽有:该有的全都有。形容很齐全。其味无穷:形容含义深刻,使人回味不尽。回味无穷:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。垂涎欲滴:馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。凤髓龙肝:比喻珍奇美味。

形容火锅的四字词语?

可以用乐此不疲,回味无穷,爱不释手,津津有味,乐不思蜀,妙不可言,意犹未尽,红红火火等这些词来形容火锅:回味无穷:比喻事后越想越觉得意味深长。

意犹未尽:指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想,比如旅行、读书、吃饭等,形 容该活动给人的感觉很好,结束之后还没有尽兴。对某种事物或吃的东西觉得还没过足瘾,还想再来一次。

热火朝天:形容群众性的活动情绪热烈,气氛高涨,就像炽热的火焰燃烧一样。

红红火火:形容旺盛或经济优裕的生活。

色味俱佳:形容菜的颜色香味全都很好。

形容火锅的词语有哪些?

巴适,热闹,气氛。

火锅(英语:Hot Pot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,史人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带。到明清时期,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

形容火锅的成语

凤髓龙肝

回味无穷

色味俱佳

垂涎欲滴

八珍玉食

其味无穷

应有尽有

成语:

应有尽有

拼音:

yīng

yǒu

jìn

yǒu

解释:

该有的全都有。形容很齐全。

出处:

《宋书·江智渊传》:“人所应有尽有,人所应无尽无,其江智渊乎!”

示例:

这家商场里的商品品种丰富,应有尽有。

成语:

其味无穷

拼音:

wèi

qióng

解释:

形容含义深刻,使人回味不尽。

成语:

回味无穷

拼音:

huí

wèi

qióng

解释:

回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

出处:

宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”

示例:

这篇文章含义深刻,使人回味无穷。

成语:

垂涎欲滴

拼音:

chuí

xián

解释:

涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

出处:

唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”

示例:

但是在我这样的一个穷小子看来,确觉得 这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些垂涎欲滴!

成语:

凤髓龙肝

拼音:

fèng

suǐ

lóng

gān

解释:

比喻珍奇美味。

出处:

明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:“他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。”

示例:

老孙五百年前大闹天宫时,吃老君丹、玉皇酒,王母桃,及~——那样东西我不曾吃过?

形容火锅味道的词语有哪些?

1、辣味十足[la wei shi zu]:形容辣的非常过瘾。

造句:此外,乐新皇朝的龙抄手亦是招牌,手制拉面柔韧筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩拨起

夏天里最热火的姿态。

2、回味无穷[hui wei wu qiong]:比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

造句:他喜欢先苦后甘,渐入佳境的感觉,令人回味无穷。

3、意犹未尽[yi you wei jin]:一般被用来形容一些小型活动的感想,比如旅行、读书、吃饭

等,形 容该活动给人的感觉很好,结束之后还没有尽兴。对某种事物或吃的东西觉得还没

过足瘾,还想再来一次。

造句:这趟有趣的长途旅行让我意犹未尽。

4、热火朝天[re huo chao tian]:形容群众性的活动情绪热烈,气氛高涨,就象炽热的火焰照

天燃烧一样。

造句:他俩一见面就聊得热火朝天,真有点儿相见恨晚的感觉。

5、红红火火[hong hong huo huo]:形容旺盛或经济优裕的生活。

造句:祝福贵店牛年开业大吉。生意红红火火!

6、凤髓龙肝[feng sui long gan]:比喻珍奇美味。

造句:尤其是这最后的一道‘踏雪寻熊’,将这熊掌做的是肉汁四溢,凤髓龙肝;回味无穷,唇齿

留香啊!当真让人食不知寝了。

7、垂涎欲滴[cui xian yu di]:意思是馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比

喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到。

造句: 桌上摆满了脍炙人口的佳肴,令人垂涎欲滴。

8、色味俱佳[se wei ju jia]:颜色和香味全都很好。

造句:姑娘烹饪神技,色味俱佳,其味无穷。

9、齿颊生香[chi jia sheng xiang]:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻

言辞、诗文意味深长,令人回味。

造句:品好茶固好,细细啜之,馥郁若兰,齿颊生香。

10、大烹五鼎[da peng wu ding]:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。

造句:反观白金汉宫国宴,只上四道主菜,而且并非大烹五鼎稀世罕见的山珍海味,乃是平常之

物。

11、肥醲甘脆[féi nóng gān cuì]:味美的食物。泛指美好的酒食。

造句:肥醲甘脆,非不美也,然民有糟糠、菽、粟不接于口者,则明主弗甘也。

12、焚香列鼎[fen xiang lie ding]:点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。

造句:过年的时候,大家都焚香列鼎,欢聚一堂。

13、丰衣美食[fēng yī měi shí]:丰厚的衣服,美味的食物。

造句:他从小就丰衣美食,健康长大。

14、甘旨肥浓[gān zhǐ féi nóng]:泛指佳肴美味。

造句:如今想要以甘旨肥浓都用以祭祀。

用四字成语描写重庆火锅

1. 重庆火锅什么味道(四字词语概括)

麻辣鲜香。

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。

重庆火锅植根于民间,属于八大菜系中的川菜,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。现代重庆人思想活跃,在饮食上喜欢标新立异,追怪猎奇,以吃感觉、吃风味、吃麻辣为时尚。

2. 介绍重庆火锅儿的作文四百字

重庆火锅作文重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。

从西北戈壁腹地格尔木到冬海之滨的国际大都会上海;从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市,都布满了重庆火锅馆,到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。重庆火锅,它有它独特的魅力和独特的味道。

所以才使重庆火锅风靡全国,使重庆有了一个美称——“火锅之都”,想知道重庆火锅是怎样做出来的吗?跟我一起看吧!1、菜品多样传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。

如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。

2、调料独特在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。

怎么样,重庆火锅是不是让你早以“口水直流三千尺”,那么你就快到重庆来品尝一下正宗的重庆火锅。一定让你吃个安逸。

3. 重庆的火锅作文400字

我的家乡在重庆。

到了重庆,不吃地道的重庆火锅可太遗憾了!重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。 我也很喜欢吃火锅。

瞧,那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可终究忍不住尝一口,夹上一块毛肚,放进锅里,大约几十秒钟,再从锅里夹起,毛肚已经沾满了油水,还滴着汤水,看起来仿佛还发着光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。这一尝,让你深深地爱上重庆火锅,爱上重庆这座 *** 的城市。

重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体,也许你被辣得张不开嘴,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的 *** ,会感受到重庆人的豪放,感受到重庆人的爽快,感受到重庆人的“霸道”,感受到重庆人的热情,还想再尝一口,越吃越香,慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢?重庆盛夏高温三、四十度,店里热得像烘房,而火锅生意依然红火,火锅仍然大行其道。

人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停,一个个汗流浃背,对火锅的渴望却丝毫没有减弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上阵。望着那被烧开的红汤,冒着气泡的红汤,想必很多人难以理解,却又深深地感受到重庆火锅的魅力。

是的,重庆火锅充满阳刚之气,那气势犹如大江东去,这更体现了重庆人的豪放呀! 火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一,你如果不相信就亲自来看看吧!我爱家乡的火锅,更爱我的家乡——重庆! 要说咱们重庆火锅,那才叫霸道。 重庆火锅色香味俱全。

这也是因为它底料的关系。重庆火锅讲究个辣字,所以在汤锅里放入不少辣椒,重庆火锅也讲究麻,所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。

在将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内,先把牛油放在旺火中熬,直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入锅中熬成红酱后,添加炒香的花椒,然后在锅内掺入牛肉汤。

再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。过后,这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。

说了火锅的底料,现在不如亲自来尝尝。火锅底料开始沸腾,服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴、和炒过的香芝麻。

一样加一点,那才叫香。毛肚儿、鸭肠从不缺席。

点过菜,摆摆龙门阵。菜一会儿就上桌了。

夹一块毛肚儿放入锅中烫2~3分钟,·····好啦,沾一点香油,放入嘴里,嚼上一嚼,嘴里立刻又香又辣。这个味道让人陶醉。

再来尝尝鸭肠,把鸭肠放入锅中烫上1~2分钟,····好了,沾一点香油和芝麻,然后放入嘴里,让你感觉鲜美。吃过2个特色菜,咱们再来吃点素菜。

把土豆和苕粉放入锅中烫1~6分钟。····从沸腾的汤锅中夹起这几个菜沾一点油。

你可以尝到土豆的沁甜和苕粉的弹性柔软可口。‘‘啊呼,啊哈!’'辣死我了。

虽然辣,我们可还是停不住我们的嘴,不停地吃。直到把菜吃完。

听了我的介绍,你们是不是已经心动,那就快来试试看吧!快来尝尝咱们重庆的正宗的火锅,也让你麻辣一回吧,快来撒! 篇二:重庆火锅——爽 大家听说过重庆火锅吗?!如果没听说过,就让我这个地地道道的重庆小崽子给你介绍介绍吧! 重庆火锅有三个特点:麻;辣;烫; 第一个,麻:当锅底上桌时,鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒,你的口水马上就会情不自禁地流出来。当你在吃的时候嚼着了胡椒,你的嘴马上就会感到一丝清香,再过一会儿你的嘴就会轻微的不停地颤动,接着你就会觉得嘴十分的麻。

如果你没有嚼倒也算是你运气好,不然,你也会跟嚼到的人一样的狼狈。 第二个,辣;当锅底上桌时,不仅有鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒还有差不多五六厘米长的海椒。

就算是重庆本地人吃火锅,也会“呼,呼”地吸气。怕辣的人就会向服务员要一碗清水。

当刚刚把菜放进清水,里清水立刻变成了桔红色。多洗几次清水也会变成鲜红鲜红的。

第三个;烫:火锅的油十分的多,里面的热气出不来,就有烫的这个字。所以在我们吃火锅之前的时候就要有嘴吹一吹,免得被菜烫着了嘴巴,那滋味可不好受! 相信大家听完我的介绍,一定对火锅十分感兴趣了吧!现在就上我们来品尝品以下重庆火锅吧:“好麻;好辣;好烫!啊!” 篇三:重庆大火锅 提起重庆,你绝对会想起重庆的火锅。

是啊,外地人来重庆不吃火锅就等于没来重庆,重庆人不吃火锅就等于不是重庆人,火锅已成为重庆的招牌。 火锅无处不在。

无论是商业街、小区、风景区都有火锅的“阵地”。比如南岸区区府旁的火锅店更是不计其数。

每天,你都会看到许多人在吃火锅。 火锅为什么如此有魅力呢?在于菜品鲜、味道麻辣爽口、大品牌、环境好等。

各大火锅企业推陈出新,促使火锅迅速发展,名扬海内外。 比如香牌坊火锅,环境优雅,服务周到,更有悦耳的音乐伴你吃。

人们见锅里开始冒泡,便开始倒菜,然后,夹起毛肚、鸭肠开烫。等其它菜品煮好后又大口大口地吃。

总之,每一样菜都是麻辣为主,再加上油碟浸泡,更是美味无比。 讲到这儿,想必大家已经流口水了。

不过这只是普通的比如“德庄大火锅”更是天下一绝,匠心独运,堪称“天下第一大锅”。这个锅有九个牛头形柱和两个虎头形柱。