1、关键要看打的是何种农药。如果是高效低毒的，用药后7-10天后可以吃；中等毒性的，用药后15天后可以吃。
2、而喷洒了高度、高残留的农药的蔬菜，多长时间都不能吃，如：甲胺磷、对硫磷1605)、甲拌磷3911)、克百威呋喃丹)、久效磷、甲基异柳磷、灭多威、六六六、敌百虫等等。
3、通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。
蔬菜喷农药多久可食用
菜喷农药后至少要十天以上才可食用。
去除农药的方法：
1、小苏打水浸泡。买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。
2、淘米水浸泡。用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。
3、去皮法。削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。
扩展资料：
蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。
降低贮藏蔬菜呼吸作用的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调节，主要是降低氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来抑制采后蔬菜的呼吸代谢强度，减少营养物质的消耗。
蔬菜撒农药多久才能吃
你好！蔬菜撒农药后，要过七至十天才能吃。因为农药作用于蔬菜上，农药的持效期一般为七天。一些毒性高的农药持效期更长，但是现在国家明确规定，蔬菜上禁止使用高毒农药，并且有法律制约。当然，也有一些农户为了个人利益，会使用一些高毒农药，如果进行国家质量标准检测的话，这类肯定不合格。如果是自家种的，规模小，好管理，病虫害少，农药适量用或者不用都可以。大规模种植的话，要根据农药使用说明，合理用药，不要滥用农药，一方面农药成本高，另一方面，滥用农药，不能治好蔬菜的病虫害，还对人体有伤害。
打农药的菜多久可以吃 一起来看看
1、关键要看打的是何种农药。如果是高效低毒的，用药后7-10天后可以吃；中等毒性的，用药后15天后可以吃；而喷洒了高度、高残留的农药的蔬菜，多长时间都不能吃，如：甲胺磷、对硫磷（1605）、属甲拌磷（3911）、克百威（呋喃丹）、久效磷、甲基异柳磷、灭多威、六六六、敌百虫等。
2、通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。
