醋泡花生
材料：红皮花生仁400克、醋300克
步骤：
1、把洗净的花生米晾干；
2、放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。
醋泡大蒜
材料：鲜大蒜头5000克、白糖1000克、盐500克、醋2250克
步骤：
1、将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2至3层；
2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1至2天；
3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，醋的量以淹没蒜
大蒜和花生米怎么用醋泡
醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
◆醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡花生的做法
材料：红皮花生仁400克
调味料：醋300克
做法：
1、把洗净的花生米晾干；
2、放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。
注意：
制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。
◆醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
◆醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
◆醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
◆醋泡海带将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
◆醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。 ◆醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。
醋泡花生怎么做好吃家常简易做法步骤
醋泡花生据说是绝配，花生中含有的脂肪较多，醋既能解腻，还能降低血压，渐少胆固醇。那么你知道要怎么做醋泡花生才好吃吗?接下来，我跟你分享家常醋泡花生的简易做法。
怎么做醋泡花生好吃：简易版
醋泡花生食材准备
花生，陈醋适量。
方法 步骤
1、将花生洗净，放在太阳下晒一天
2、然后将花生剥壳，花生米放入保鲜盒中
3、接着倒入足量陈醋淹没花生米，密封后放入冰箱或者阴凉处冷藏一周即可 。
怎么做醋泡花生好吃：家常版
醋泡花生食材准备
花生米半斤，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量。
方法步骤
1、将花生米洗净，用清水浸泡1晚
2、锅中烧水，水开后倒入洗净浸泡好的花生米
3、大火煮3分钟后捞出沥干水分，放入瓶子中
4、大蒜剥好切片放入瓶中，然后加入酱油，醋，淹没花生
5、盖盖后密封1天以上即可食用。
小贴士
花生一定要沥干，瓶子也要无油无水才行。
怎么做醋泡花生好吃：香辣版
醋泡花生食材准备
花生150克，陈醋250克，青红尖椒适量，蒜蓉少许，香菜适量。
方法步骤
1、将花生剥壳，花生米蒸熟
2、然后在花生中加入足量的陈醋，浸泡30分钟
3、将泡好的花生滤出装盘，放入切好的青红尖椒圈，蒜蓉和香菜即可。
小贴士
快速版的，辣味较多，醋味较少。
怎么做醋泡花生好吃：炒泡版
醋泡花生食材准备
花生，醋，味精，盐，糖，鸡汁，姜汁，小葱，干辣椒，麻油。
方法步骤
1、取碗，放入鸡汁，葱花，干辣椒段，麻油，味精，盐，糖，醋，姜汁拌匀
2、锅中小火凉油，下入花生米，将花生炸熟，然后捞出放入碗中
3、浸泡半小时左右即可食用。
小贴士
油不用放太多，更健康，花生也更好吸收其他味道。
醋泡花生做法相关 文章 ：
1. 最正确的醋泡黑豆方法
2. 花生汤的家常做法
3. 醋泡黄豆怎么做好吃 醋泡黄豆的做法
4. 花生汤的4种不同做法
5. 醋泡食物的疗效
花生大蒜泡醋怎么做
我是做凉菜的，如果做泡椒的话：以花生仁一斤计，泡小米辣一袋取一般，含汁水，白醋适量，味精，大蒜片，青红小米辣，盐，味有点重的话就加点凉开水。花生仁如果是干的就需先用开水泡涨。放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。
注意：制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。
