原料：橘子3个，冰糖40克，水250克。
制作方法：
桔子三个约250克，去掉外皮后，撕去筋膜，并分成小瓣；然后放入小锅中，加入冰糖，糖量根据自己口味，加入适量的水；用小火煮，煮至桔子变软即可，大约八分钟左右，放凉后即可食用。糖水桔子怎么做
备料：橘子 ，冰糖 ，盐 各适量（不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。）
1、橘子去皮后掰开，我们在剥橘子时要将每片橘子上的白丝都清理干净，或直接将它表面透明的皮都撕下来，因为这个白丝的味道是比较苦的，如果不处理好的话可能就会导致成品的味道也比较苦。都清理干净后备用。
2、准备一口干净的锅，将锅内清洗干净，不要留有任何油味，添水烧开（预估水要刚好没过橘子）。再添加适量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。小火熬制10分钟。
3、待冰糖和白砂糖充分溶解，加入处理好的橘子瓣儿，加入一小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。煮5分钟即可，我们在煮橘子时要密切观察橘子的状态，因为橘子是比较容易熟的，一旦不小心煮过头了它的口感就不好了。除此之外，还可以将橘子片表面透明的皮都撕下来，这样做出来的橘子罐头的味道也会更好。
4、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。然后立即倒扣防止空气进入不好储存，可以真空保存，当心烫到手。PS：趁热装罐是为了便于保存不容易变质。
6、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。
7、室温凉透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。
糖水桔子的制作方法窍门
买来的桔子口感略酸不太爱吃，于是找了糖水桔子的方子来加工；原本担心加热后的口感会苦，没想到效果不错，一点不苦。
材料：桔子瓣250克、冰糖40克、清水约200ml
做法：
1、桔子去皮，尽量把橘瓣上的白色经络撕干净；准备干净（无油腻）的小锅，放入半碗水和冰糖，加热至溶化；
2、倒入桔子瓣（基本与水持平，水少的话再加点）煮5分钟，离火放凉，冷藏后口味更佳。
PS：加热后桔子的口感很有可能会苦，这大概跟品种有关；若橘子本身较甜，就没有必要再加工，毕竟鲜桔子的VC含量更高，加热肯定会被破坏；冷藏后会更好吃，苦味也会被忽略；如制作量大，想存放时间久一点，必须准备洁净且密封较好的容器（最好分装），冷藏保存。
如何自制糖水橘子？
自制糖水橘子的具体做法如下：
【主料】橘子3个。
【调料】冰糖40克，水250克。
【做法】
1.桔子三个约250克，去掉外皮后，撕去筋膜，并分成小瓣；
2.然后放入小锅中，加入冰糖(糖量根据自己口味)和适量的水；
3.用小火煮，煮至桔子变软即可，大约八分钟左右，放凉后即可食用 。
橘子糖水怎么煮
做法
1、准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点)；
2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。（值得一提的是，桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味， 这种苦味会影响到成品的口感，所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法，可以用牙签在桔子瓣腹部划一下，然后将籽取出就可以了）；
3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮；
4、大火烧开后转小火煮5分钟，然后关火。晾凉就可以食用了。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
橘子水果糖水——清热化痰开胃
桔子是我们经常吃的一种水果，含有的维生素和矿物质是比较多的，还可以有提高免疫力的作用呢。桔子的食用方法也是比较多，可以泡水，也可以煮粥，今天介绍橘子水果糖水的做法，可以有开胃美容养颜的作用，来看看这些的介绍吧。
橘子水果糖水
营养价值:
蛋白质,多种维生素,胡萝卜素,碳水化合物,胶质,果胶,粗纤维,钙,磷,铁,钾,钠
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
银耳70克、哈密瓜50克、柑橘40克、冰糖适量
做法
1哈密瓜洗净去皮，将果肉切成小块;银耳洗净，去蒂切小块。
2锅中加入适量清水、银耳，大火煮沸转小火煮20分钟。
3放入冰糖，搅拌溶化再倒入哈密瓜、柑橘，煮至稍软即可。
功效与作用
橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。银耳具有补血补气、补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。橘子糖水具有开胃理气、清热化痰、滋阴润肺、生津止渴、美容养颜的功效。这样的方法不仅可以有润肠通便的作用，还可以有美容养颜的效果，对于滋阴润燥提高免疫力有好处，还可以有消除疲劳的效果哦，大家可以试试这样的糖水。
上面介绍了橘子水果糖水的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，清热化痰开胃美容养颜，增强体质，大家赶紧试试吧。是一道很不错的养生饮品，试试吧。
糖水橘子的做法有哪些？
前言
小橘子买多了，吃不完，做成糖水了，有小时候橘子罐头的感觉。
材料
主料：橘子250g；
辅料：白糖适量、冰糖适量
糖水橘子
1
把橘子剥皮，很可爱对不对。
2
把橘子剥成一瓣瓣的，全部都分开。
3
撒上一些白糖，略腌十分钟。
4
锅中放水和冰糖，可以多放些冰糖。
5
把冰糖全部融化开。
6
把所有橘子瓣放入烧开的锅里。
7
水开后，煮8分钟左右，关火。
8
待冷却后，放入冰箱略冰几分钟，就可以啦。
感觉酸橘子吃起来很不错。
小贴士
可以放进玻璃罐子里，放到冰箱里冰着，什么时候吃拿出来就行。
橘子红豆糖水的做法有几种呢？
橘子红豆糖水事以橘子为行为主体的一道人间美味，它的口味香甜可口的，十分的备受热烈欢迎，尤其是遭受老年人和小朋友的热烈欢迎。假如大家喜爱吃甜品得话，那麼就可以在家里试着做一下橘子红豆糖水，它的作法十分的简易，花销的时间也很少，是特别适合大家在家里自己制作的甜点。那麼橘子糖水怎么做呢?
作法一
食物明细:橘子三斤、水适当、老冰糖500克
烹制流程
1、橘子去皮，分瓣，把外边的桔络尽可能撕干净(这一步大约是最费力的)。
2、锅里放水烧开，把橘子瓣焯一下，捞起来预留。
3、再再次装一锅水，大火烧开，放进老冰糖煮至溶化。
4、放进炒焯水的橘子瓣，煮五分钟，熄火 ，晾凉。
5、装进密封性器皿中，放电冰箱里冷冻就可以。
作法二
原材料：橘子适当，老冰糖适当
作法：
1、提前准备食物。橘子适当、老冰糖适当。(老冰糖的量随自身的口感来放,喜爱清甜味的能够多放一点);
2、将橘子削皮去肌肉筋膜去籽预留。(值得一提的是，橘子的表皮、子宫内膜、肌肉筋膜、籽都是有苦涩味， 这类苦涩味会影响到制成品的口味，因此一定要尽可能除去干净。去籽的小方式 ，可以用木签在橘子瓣腹部划一下，随后将籽取下就可以了);
3、将橘子、老冰糖、适当的冷水一起放进锅中刚开始烧煮;
4、大火烧开后转文火煮5分钟，随后熄火，放凉就可以服用了。
橘子红豆糖水做起来非常简单，爱的人能够试着一下，十分美味的呢。
冰糖桔子水的做法和作用
冰糖桔子水
夏天空调房间干燥，感冒咳嗽快一个月，吃药一个星期，又反复咳嗽，各种汤水煮起来，抵御严寒，减轻咳嗽。
用料
冰糖 20克（依个人口味酌量添加）
桔子 4个
水 2000克
冰糖桔子水的做法
橘子皮用盐搓洗干净，切丝，桔子分成瓣瓣。电饭煲熬煮30分钟，出锅前放冰糖。
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酸酸甜甜，口感软烂，好吃又好喝！暖暖的，很贴心！
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小贴士
有病一定要先看医生，食补只是辅助作用哦！冬天天气干燥，各种花样汤水变换着喝，橘子水，雪梨水，银耳汤，白萝卜汤……对感冒咳嗽都有很好的辅助作用。
橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
橘子具有清热去火的作用，冰糖可以润喉，具有润肺止咳的作用，还具有生津止渴、去火祛痰、供给能量的作用。
冰糖蒸橘子性质平和，能补中益气，也能清热去火，平时人们因身体内热毒过重引起烦热口渴或者焦虑烦躁时都能食用冰糖蒸橘子，这样就能加快身体内热毒分解，也能让人体出现的不良症状很快减轻。
扩展资料
化痰止咳是冰糖蒸橘子的重要功效之一，因为橘子的橘皮中含有大量挥发油和一些天然桔皮甙，这些物质是天然的药用成分，能清肺化痰，也能止咳，而冰糖这种食材则有明显的湿润作用，能温润咽喉加快痰液排出，它与橘子一起蒸熟以后再吃，能让它们化痰止咳的功效更加出色。
平时多吃一些冰糖蒸橘子还能滋阴润肺，它性质平和可以入肺经，能缓解肺热，也能消除肺部炎症，另外它含有的维生素A和维生素C还能保护人体呼吸上皮细胞，提高免疫球蛋白的活性，经常食用可以滋阴润肺，缓解肺燥，也能减少呼吸道感染症状的发生。
冰糖蒸橘子有良好的解毒作用，而且它能加快身体内毒素代谢，冰糖本身就是一种能解毒的食材，而橘子中的果胶在被人体吸收以后也能清理人体内积存的垃圾与毒素，能让它们随身体代谢排出体外，从而也就起到了明显的排毒作用。
糖水橘子的做法
糖水桔子的做法
主料：橘子
辅料：冰糖 水
步骤：
1.原料处理：(1)按果实横径每隔10毫米分成一级。(2)按品种及大小分别于95～100℃水中烫煮25～45秒钟，以外皮及桔络易剥离而不影响桔肉为准。
2.酸处理：按不同品种及大小片分别用浓度0.15～0.2%的盐酸液常温浸泡40～50分钟。桔片与酸液之比为1∶1.3。
3.碱处理：用浓度0.05%的氢氧化钠液温度28～30℃处理3～6分钟，以去囊衣适度为准。
4.漂洗：桔片经清水漂洗2小时。
5.剪心去核：用弧形剪心刀剪去心并去核。按片形分大中小经灯光查核。
6.洗涤：流动水淘洗一次。
7.分选：片型完整，剪心口整齐，核去净，无桔络。同罐中片型大小、色泽大致均匀。
8.装罐：罐号8113，净重567克，果肉380～400克，糖水167～187克。
9.排气及密封：抽气密封：350～400毫米汞柱。
10.杀菌及冷却：净重567克杀菌式(抽气)：5′～14′～15′/100℃ (水)冷却。
冰糖桔子的做法和作用
冰糖桔子水做法：
准备材料：橘子、冰糖
步骤1：把橘子扒开切成块，或者分成瓣儿
步骤2.把橘子放入提前备好的锅中，加水，加冰糖
步骤3.大火煮开，小火收，煮好盛出，就好啦
橘子糖水就做好啦！是不是很简单呢！
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。 做出来的橘子水，也对喉咙痛有很大的缓解作用噢！
直接吃橘子可能有些凉，尤其是在寒冷的冬天吃橘子，而且橘子吃多了很容易上火，尤其是口腔中生疮或者是大便干结，这两个症状是最让人头疼的。如果是脾胃虚寒或者是体质较弱的人吃了大量的橘子，可能还会造成腹泻的后果。 不过将橘子煮了吃，就完全不会有这样的现象，因为橘子煮熟了之后，容易上火的属性已经被中和了。不仅如此，常吃煮橘子还有养生的效果，能够有效清理掉我们人体内的寒毒，避免刺激到我们的肠胃，同时可以减少腹泻和腹痛的毛病。
