生日蛋糕制作方法如下;
材料为鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克,鲜淡炼乳1罐,各色奶油少许,各式水果适量;
调料为白糖200克,香精少许;
操作方法如下:
1、将鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起搅拌。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
4、将烤好的蛋糕片从中间切开,在中间涂上炼乳,放回原样,在外层也涂上炼乳。
5、把各种
自制生日蛋糕的做法
导语:生日蛋糕对于孩子来说有着不一样的意义,如果是自己的亲朋好友亲手做的,过生日的人会很开心吧。以下是我为大家精心整理的自制生日蛋糕的做法,欢迎大家参考!
电饭煲自制生日蛋糕
材料
低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的'盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。
生日蛋糕
材料
鸡蛋4个,牛奶60克,色拉油50克,盐2克,低筋面粉100克,塔塔纷2克,白糖120克,奶油100克。
做法
1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖。
2.把蛋清打发,加入2克塔塔粉,60克糖在打发过程中分三次加入。
3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,搅拌均匀,然后让面粉过筛,过筛后充分搅拌,做成蛋黄糊。
4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起,要把打发的蛋清分三次搅拌。
5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震动几下。目的消泡。
6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模,蛋糕胚子就做好了。(这个是戚风蛋糕体)
7.裱花先把蛋糕切开。
8.涂抹上打发的奶油,中间夹入水果(猕猴桃)。
9.在表层涂抹奶油。
10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。
在家做生日蛋糕,做法有哪些?
生日蛋糕做法有很多种,最常见的做法是水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕以及巧克力慕斯等等。在我们越来越发达的生活中,蛋糕是一件必不可少的商品,无论是过生日还是庆祝结婚等等,蛋糕都会摆上桌面。与小孩子来说,最好吃的东西莫过于蛋糕,很多小孩子就会天天梦想着吃蛋糕,非常期待过生日,到了生日那天,父母就会给他们准备一个大蛋糕,对孩子来说是非常满足的事情。但是有一些父母想在家里自己制作蛋糕,给孩子一份生日惊喜。关于生日蛋糕的做法,我有下列观点。
一、普通蛋糕的做法。
准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是,首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌,直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒,最后加入五个蛋黄。下一步就开始预热烤箱六160度左右,首先打发蛋白,蛋白中加几滴柠檬汁,然后加完细砂糖后用中低速打发。然后把蛋黄糊倒入模具,只要八分满就ok,最后放入烤箱130度烤就行。
二、第二是水果蛋糕的做法。
一般水果蛋糕的前奏和普通蛋糕相似,只要在最后步骤加入水果点缀就行。我们加入了水果,一般是孩子们比较喜欢的水果,比如猕猴桃、芒果、西瓜以及草莓等等,尤其是草莓,孩子们喜欢水果应该就是草莓。点缀的时候一定要做好次序,不要胡乱放上去,那么就不美观。
三、最后是巧克力蛋糕的做法。
首先准备好用料,鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、可可粉、柠檬、白砂糖都要备用。具体做法是,鸡蛋蛋白,蛋黄分离在两个无水无油的容器里面,蛋黄里面加入一些细砂糖,玉米油,牛奶蛋白里面可以放入冰箱冷藏备用。之后把可可粉和一些低筋面粉弄成无颗粒状态,在蛋白里面滴入几滴柠檬汁,把蛋白的腥味去掉,然后开始打发蛋白。然后到一起翻拌均匀,倒入蛋糕模具中,最后放入烤箱烤一个小时左右。
如果大家对于在家里做生日蛋糕有其他看法,欢迎在下面评论区留言。
怎么在家做蛋糕(详细过程)
在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
三年级作文写做蛋糕作文300字左右
不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。
这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。
首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。
我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。
终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。
十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。
大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
建立一个蛋糕节的作文300字怎么写一年一度的蛋糕节就来到啦,此时,我穿着漂亮亮的蛋糕服,吃着香喷喷蛋糕早餐,脚踏软绵绵蛋糕运动鞋上街游玩,别提多高兴啦!街上,人们纷纷去买特价蛋糕.我也来到了一家蛋糕超市,那些蛋糕品种多种多样,什么头花呀、卡子呀、练习本呀、水杯呀,看起来令人眼花缭乱.闻一闻,还有一阵阵浓香.我走向蛋糕饰品柜,买了一打儿蛋糕卡子,戴在头上能散发香味.我又去了蛋糕制造厂,在那里,我有与众不同的发现.原来,蛋糕是由鸡蛋和面粉搅拌烘烤而成,没有加太多对人体不健康的东西.看见蛋糕师傅做蛋糕,我也跃跃欲试,经过师傅对我的一番指导,我终于可以做蛋糕了!做完蛋糕,我再亲口吃自己做的蛋糕,心中有一种悠然自得感觉!走着走着,几滴奶油状的东西滴在我的头上.我仰着头,闭上眼睛,张开嘴尝了一口,哇!那是蛋糕雪!我高兴极了,一捧一捧地往嘴里塞,蛋糕雪还是一直没有停,一会儿,地上铺了厚厚的一层蛋糕.大家一起堆蛋糕、砸奶油、吃蛋糕,非常快乐,我也同他们玩起了砸奶油.我们分成了两队,商量了一下政策.我方的形式很有规律:三人准备炮弹,五人攻击对方,敌方则各顾各的.战斗开始了,我们打得难解难分,就在敌方松懈之时,我们连连攻击,打得敌方连连后退,第一局1:0胜.随着一声哨响,比赛又开始了.我方因为骄傲自满,被敌方抓住机会,几弹下来,我们就招架不住了,这局1:1平.最后开始了,我们战了天昏地暗,终于他们精疲力尽,我们胜利了.一身奶油的我们愉快的过了这个蛋糕节,大家的蛋糕节过的怎样呢?快给我留言吧!祝大家蛋糕节快乐!我的原创蛋糕节好玩吧!同学们您们喜欢吗?
我的梦想作文之蛋糕师300字蛋糕师——我的梦想 每个人都有自己的梦想,有的人想当老师,有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想,长大以后又是另一个梦想。
而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位著名的蛋糕师。
小时候我去蛋糕店买面包,看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。
她做得可快啦!大概半小时就做完了。
我觉得她很厉害,很羡慕她。
从那时起,我就有了自己的梦想。
我幻想着自己有一家蛋糕店。
蛋糕店是粉蓝相间的,很大很大。
店里挂满了玩具和娃娃,过生日的小朋友随时都可以拿一个走。
店里有各式各样的蛋糕:冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕,还有专门为老人定制的泡芙蛋糕…… 听了我的介绍,也许有些人会不屑一顾,会觉得我这个梦想很渺小,很可笑。
但是朋友们,你们知道吗?我这个梦想可关系到千千万万的人们,日常生活中,几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。
要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀!首先,要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑,就像画家一样,要先设计出蛋糕的图案、颜色。
其次,要精心准备原料、配料,还要在做工上下苦功夫,必须做到一丝不苟,精雕细琢,才能制作出有艺术感,有层次,既漂亮又好吃的蛋糕。
所以,要想成为一个出色的蛋糕师,就必须有匠心独具、推陈出新的智慧,必须让自己成为一个画家,这就需要自己不断地努力,不懈地奋斗。
虽然我的梦想很不起眼,但一想到它可以去服务千千万万的人,我就觉得值了,觉得很开心了。
总之,我会为了我的梦想努力奋斗,我相信不久的将来,我就能实现我的梦想,成为出色的蛋糕师。
...
关于做蛋糕的作文()说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。
今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。
” 我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。
我毫不气馁,决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。
一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋。
只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面。
叔叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。
忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷了,那么高的面包,不会又要加一层。
又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上去,然后,把桌子上的面包放上去了。
哦,原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油,弄平。
因为,我们要的是草莓味的蛋糕。
叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。
他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好象一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。
最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃。
好了。
大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了。
叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!去年,我的生日过得很愉快,到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的,当然,也有老妈帮忙咯!我和老妈先准备材料:鸡蛋四枚,奶酪一块,面粉五勺,砂糖三勺, 最后还有奶油,草莓酱呢!我先端来一个盆子,把鸡蛋沿盆边敲打,用搅拌器搅拌鸡蛋。
开始,我怎么也搅不成功,最后还是老妈帮我一口气搅好了,姜还是老的辣。
我把奶酪放到锅里热一下,直到它彻底溶化,再把奶酪倒在鸡蛋里,轻轻搅拌。
之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里,同时也要放砂糖。
然后把材料倒在模型盒里,放进微波炉烘烤,时间大概是二十分钟左右,蛋糕就快可以出炉了,在这二十分钟里,我度分如年,嫌时间过得太慢了!过了十五分钟,我焦急而又耐心地走到微波炉前,拿出蛋糕,放在桌子上。
蛋糕金灿灿,黄澄澄的,看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上,小心翼翼地,生怕把蛋糕弄坏了。
之后,我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上,装饰蛋糕,我在上面涂了四个字“生日快乐”。
就这样,我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块,大口大口地吃起来,“哇,真好吃,人间美味啊!”我感叹着,不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛!不至于这样,但值得表扬。
”我懒得理她,继续自我陶醉......从那次做蛋糕后,我懂得了:“凡事要自己动手动脑做,才能得到应有的回报。
望采纳 谢谢
做蛋糕作文,不少于500字说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。
今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。
”我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。
我毫不气馁,决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。
一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
...
写学做饭的作文。比如做蛋糕的绝招,要求三百字左存
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。
我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。
然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。
过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。
我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。
不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口。
通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会
六百字的做蛋糕作文平时看妈妈做出好吃的蛋糕,我也想自己试试。
终于,学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。
我们一到目的地,就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周,哇!这里就像是一座座金碧辉煌的城堡,上面还站着几只白鸽。
骆老师带我们合了影,然后先去博物馆参观。
我一进博物馆,就被眼前的场景给吸引住了。
眼前多么美啊!介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看,那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了,好似怎么都不松开那双“手”一样。
接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时,眼睛都没眨一下,就怕没看到怎么做面包。
那些叔叔阿姨麻利的工作着,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看着一个个香喷喷的面包出炉,我们也一人吃了一个金灿灿的面包,大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要,只是让我们了解了做面包的过程,重要的是“制作蛋糕”。
终于可以做蛋糕了!我们连忙洗手、消毒,又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧,有的在做蛋糕,有的在想该怎样做,还有的居然在悄悄尝味道呢,所有的小朋友都很开心。
我也开始做蛋糕了,我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧!说干就干,先用黄色奶油围花边,再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字,最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了!看看别人的,有画小狗的,有画桃心的,还有画彩虹的,我们的蛋糕都不分上下。
做完后,我们都满足了,心里有说不完、数不清的喜悦,我们的心久久不能平静,因为那可是我们自己做的蛋糕啊!时间过得飞快,我们该回学校了。
这是我第一次做蛋糕,也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
小学三年级作文《第一次做蛋糕》100字昨天,是大姨的生日,我准备做一个生日蛋糕给她。
中午,我跑到一家自制蛋糕的糕点店,要了一些八寸的水果蛋糕材料,就只等那两层烤好的蛋糕。
过了一会儿,蛋糕来了,在一个服务员的指导下,我左右开工忙得不可开交。
我先把第一层蛋糕拿开,把一些椰子,桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上,再把第一层蛋糕放上去。
接下来,开始给蛋糕穿衣服了。
我第一次抹了奶油,有一点手忙脚乱,虽然我的动作小心翼翼,但是,免不了会把奶油抹到自己身上。
想不到平时看似简单的抹奶油自己做起来,还是很艰难的。
下一步,用牙签勾出画的样子,我很细心地画。
画完后,我用果酱和奶油上色,在侧面勾边。
最后,我把四个草莓放在画的前面,用两个草莓放在眼睛上,把六片火龙果放在两个脸上,再把剩下的水果贴在侧面。
在四个草莓上写下生日快乐,在两个眼上写上48。
真是慢工出细活。
一张圆圆的海绵宝宝脸出现在了我们眼前,好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。
做蛋糕失败的作文400字吃甜点会激发人的快乐!但做甜点,更是让人回味无穷。
今天,我在爸爸的帮助下尝试了如何制作蛋糕。
首先,我准备了制作蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。
注意哦!制作过程中是不能沾一滴水的,工具都要擦干再用呢!开始制作了,第一步:打蛋,我先往碗中放了2个蛋,接着拿来筷子打蛋,可不要看这个简单的打蛋,这可需要花大功夫,忍耐哦,因为一定要把蛋打的稀稀的,还要起泡时才可以。
因为我是初学者,所以需要爸爸在旁边帮忙;第二步,为了突出甜,要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶,之后继续搅拌,这可不是闹着玩,我的手又酸又累;第三步,放入适量的淀粉,继续搅拌。
因为放了淀粉,所以蛋变得稠稠的。
我把鼻子凑到碗上,闻一闻,真香啊!不仅有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。
接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中,先将锅底摸一层油,然后把做好的东西倒入锅中,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时要用毛巾捂住通风口,闷20分钟。
“滴答!滴答!滴答!”时钟在不停地赛跑着,很快20分钟到了。
可能是技术不过关,刚一开锅蛋糕还是膨胀的,不一会儿就缩了回去,成了一个大饼,可能是没好好发酵吧。
尝一尝,甜甜的有点儿腻,好象是那种松糕的味道,尽管跟蛋糕差距有些大,但毕竟是第一次,这样的成果还是值得鼓励一下啦。
吃着四不像的蛋糕,心里真是又甜又开心,失败乃成功之母,相信经过这次,下次的蛋糕制作就一定会非同小可了。
爱爱是什么?爱是放在口袋的暖暖包,赶走寒冷的冬天,让我温暖了起来;爱是含在嘴里的棒棒糖,送来了甜蜜的感觉;爱是吃着妈妈做的点心,带来了幸福的味道。
过年时,平常忙着工作的大人,忙着读书的小孩,终于在过年的时候可以团聚,爷爷会煮一整桌的美味佳肴。
大家一边享受美食,一边开心的聊着天,气氛和乐融融,一顿晚餐,连结了每一个人的心,爱的感觉弥漫在空中,就像放在口袋的暖暖包,赶走寒冷的冬天。
一年级的时候,我参加了钢琴比赛,我每天都花很多时间练习,除了洗澡、吃饭、写功课、睡觉,其他的时间都是在弹钢琴,果然,皇天不负苦心人,所有的努力没有白费,我得了第一名,妈妈给我一个大拥抱,带着笑容赞美我,得到妈妈的肯定就像嘴里含着棒棒糖一样,甜蜜在心头。
假日时,妈妈会进厨房做蛋糕,花了三个小时,蛋糕终于出炉了,香味四溢,令人垂涎三尺,吃了一口蛋糕让人回味无穷,美味蛋糕里面全是妈妈的爱,难怪这么好吃。
爱在哪里?爱在团聚的餐桌上,爱在妈妈的赞美中,爱在妈妈的烹饪里,原来爱在我的四周呢!祝你学习进步,?望采纳!如有疑问,请追问。
祝你学习 进步 !
转载请注明出处 » 怎么在家做蛋糕(详细过程)
怎么在家做最简单的蛋糕
推荐3款超简单的家庭小蛋糕,颜值一流,口感香软,越吃越香!
一、【红糖红枣糕】
制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
制作方法:
1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋,加入红糖,用电动打蛋器打发;
3、打至提起打蛋器有明显的纹路,纹路保持5-10秒不消失即可;
4、然后筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;切不可硬用画圆的手法拌;
5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀;
6、最后加入玉米油,用翻拌的手法拌均匀;
7、拌好的面糊倒在模具里面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前预热;上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考;
8、今天分享的枣糕,既有蛋糕的绵软,还有红枣的香味,两者相结合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
制作配料:鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量
制作方法:
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋,加入柠檬汁和白糖;
2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可;
3、然后筛入100克低粉;
4、翻拌均匀,不可以画圆翻拌,要从底部往上翻拌,拌至看不见干粉,顺滑无颗粒的状态即可;
5、准备适量的小模具,底部垫上油纸,再把面糊倒进去,震几下,然后撒入适量的蔓越莓干;
6、开水上锅蒸,蒸之前要盖上锡纸,防止水蒸气滴落;出锅之后稍微晾凉一下,用牙签划开四周,脱膜即可;
7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了,只用了鸡蛋面粉和白糖,无油无水,松软好吃,健康不上火,比发糕好吃比馒头营养,口感吃起来很有嚼劲;
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料:山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克
制作方法:
1、黑芝麻先给它磨成粉;如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替,味道会更好吃!
2、山药去皮切成小块,放在料理杯里;这里的山药是去皮后的100克;
3、然后把3颗红枣去核也放进去,打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去;根据自己的口味再放15克白糖进去;
4、按启动键,搅打成细腻的糊状;越细腻口感越好吃;
5、准备一个容器,我这里准备了耐高温玻璃碗,底部铺了一层硅油纸,把上药糊倒进去,稍微整平,盖上一层耐高温保鲜膜,上面用牙签戳几个洞;
6、隔水上锅蒸大约10分钟,出锅稍微冷一会儿,然后用牙签从四周划一圈,倒扣脱模,切块吃即可!
7、这个当作早餐真的太营养了,搭配酸奶也可以当成甜点,特别适合孩子老人吃!做法也超级简单!