1、价格。猫山王的果肉价格一般都在200-300元/斤，而普通的榴莲价格则在十几到二十几元一斤，两者的价格相差在十倍之多。
2、外形。猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出六角星”或者没有这个图形；而普通的榴莲个头比猫山王大，底部也没有五角星”标识。另外，成熟的马来西亚上等猫山王榴莲果皮一般呈青绿色，老树结的果则呈土褐色，常见的泰国榴莲成熟后为金黄色。
3、种植难度。普通榴莲是纯热带的作物，基本上无霜冻的地区可以种植，遵循一般榴莲的种植方法就可以了；而正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻，要求全年温度要在25度以上，而且对地形地势、雨水等也都是比普通榴莲要要求更严格。
4、产量分布。普通榴莲在新马泰、印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨等地都是有种植和生产的；而正宗猫山王只在马来西亚有，产量也比较少。
大巴榴莲与猫山王差别大吗
大巴榴莲与猫山王差别大，区别如下：
1、产地不同：泰国金枕榴莲泰国产；猫山王榴莲马来西亚产。
2、形态不同：泰国金枕榴莲壳小，有尖尾，刺较尖；猫山王榴莲无尾尖，果实饱满，猫山王另一个独一无二的特点就是尾部呈星形。
3、果肉颜色不同：泰国金枕榴莲淡黄或者奶黄；猫山王榴莲果肉深黄色。
4、口感不同：泰国金枕榴莲口感甜糯，口感较淡，适合榴莲入门级吃货；猫山王榴莲果肉凝脂质感，味甘甜，香味级浓，近乎完美。
挑选榴莲的方法：
1、捏尖刺
选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
2、看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、看开裂度
如果要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要在长时间放置，否则容易变质。
以上内容参考：百度百科--榴莲
猫山王榴莲和金枕榴莲有什么区别？哪种榴莲更好吃呢？
伴随着我们现在日常生活水平的提升，水果种类也是越来越高，例如一个亚热带水果或者进口新鲜水果，大家也是可以轻松买到的，并且在日常生活中有很多人都特别喜欢吃榴莲，不论是在新鲜水果店内或是在超市，大家一进门时常会嗅到浓厚的榴莲味道，让我们都知道榴莲尽管营养成分非常高，可是价格也也不便宜的一个榴莲差不多要100来块钱了，相对于很多人而言这会比上一天的工资了，但如果大家选择的不正确得话，买到口味不太好的榴莲就太可惜了。一般来说榴莲分成猫山王和金枕，那么究竟哪一种榴莲更好吃呢？今天就来跟大家分享一下。
猫山王榴莲和金枕榴莲有啥区别？哪一种更好吃？最先我们首先来了解一下猫山王榴莲，一般来说猫山王榴莲来自于马来西亚的，不过我们大家都认为榴莲假如变青得话自然也是完善不太好的，所以有很多人都感觉仅有是金黄色榴莲才是成熟情况好一点的，榴莲是猫山王一般不一样，他虽说外表皮是白的，可是就已完善得相当不错了，并且猫山王一般是不容易开口。而且猫山王虽然不能张口，但我们也可以闻到它浓郁的香味。
猫山王并不是当然栽种的，一般来说主要是靠嫁接法培养出的，所以它的采收方法跟金枕榴莲是完全不一样的，猫山王榴莲是熟透了以后自身掉到地上的，而且一般示是剥掉壳冷冻下去进口的到我国的，所以大家在日常生活中也是很难看到整个猫山王榴莲的，并且壳以后的榴莲价钱大家大家也知道是很昂贵，类似在100~250元钱一斤。
金枕榴莲也就是大家平常在超市最常见的到的那一种榴莲，它一般产于于泰国，所以价格相对而言也是很低的，当然它的香气比不上猫山王榴莲那样浓厚，但是对于大家很多人而言，或是能接受猫山王榴莲的，并且猫山王榴莲一般是必须爬上去树枝来进行采收的，所以它出厂价也是非常高的。
并将金枕榴莲一般是必须直到皮变为金黄才表明成熟情况是很不错的，假如是青绿色得话，那就说明都还没完善，并且在日常生活中有很多人都喜爱选择开口榴莲，但这种开口榴莲长期性曝露在外边非常容易会感染真菌，所以我们在选择榴莲的时候也可以摸一下榴莲的刺，假如是比较软得话，表明成熟情况是很不错的，并且闻一下有一阵阵的香气，则表明榴莲口味也很不错。
如今大家都知道哪一种榴莲更好吃了啊，如果还了解有关榴莲的其他基础知识，欢迎在下方下方留言，与此同时也可以关心我，掌握更多的美食专业知识。
猫山王榴莲和金枕榴莲的区别
1、口感区别
猫山王榴莲没有经过任何催熟，是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的，因此果肉饱满、气味浓香，口感好一些。
金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘，运输到国内放到差不多熟的时候再出售，因此口感不是很好。
2、价格区别
猫山王榴莲产自马来西亚，且没有任何催熟措施，在出口前会进行冷冻处理，因此价格就贵些。
金枕头榴莲产自泰国，是我国销量比较多的榴莲之一，在很多超市、路边摊都可看到。
3、外形区别
金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺相比其他品种头大尾尖，分为A、B果，其中A果大，包型突出均匀，一般出肉率4-5包，B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。
猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右，果皮多为绿色，在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
4、产地区别
猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。
金枕头榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。
5、采摘方式区别
猫山王榴莲是自然成熟后自己脱落到地上的。
金枕头榴莲是人工采摘的，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。
金枕榴莲和猫山王区别
1、品种不同
猫山王属于嫁接培育品种，需要等待自然成熟脱落，金枕头则属于泰国榴莲品种，一般还没完全熟就进行人工采摘了。
2、产地不同
猫山王榴莲主要产自马来西亚，并且以马来西亚东部的彭亨州产的猫山王最为出名，也是猫山王品质的一大象征。这个地方的土壤、气候和海拔，非常适合猫山王的生长。金枕头榴莲则主要产自泰国，是我们经常能见到的一个榴莲品种，一年四季都有产量。
从产地上看，猫山王主要产自马来西亚，并且以彭亨州产的最为出名，金枕头则主要产自泰国。
3、口感不同
猫山王属于完全成熟才收获的榴莲，因此香味浓郁，口感细腻绵软，果肉中纤维较少，味道丰富，甘甜中还带点苦味，有点像吃冰淇淋的感觉。金枕头因为还没熟就被摘了，因此香味相对要淡一些，口感和猫山王相比略显粗糙。
从口感上看，猫山王的味道较有层次，口感细腻软滑，金枕头因为经过催熟的过程，榴莲味没猫山王浓郁，口感也更粗糙一些。
金枕榴莲和猫山王的区别 金枕榴莲和猫山王榴莲哪个贵
金枕榴莲和猫山王榴莲都是平常我们在水果店见着比较多的，这两种榴莲究竟有什么样的区别？金枕榴莲和猫山王榴莲相比较的话哪个更贵一些？
金枕榴莲和猫山王的区别
1、采摘方法的区别
猫山王并不是自然播种的，一般来说都是靠嫁接培育出来的，而且它的采摘方式跟金枕榴莲是完全不一样的。由于市场需求的原因，金枕头需要提前采摘，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。而猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的，而且它一般是剥去壳冷冻起来进口到我们国家的。
2、价格的区别
金枕榴莲，也就是我们平时在超市里最常见的那种榴莲，它一般产自于泰国，而且价格相对来说也是比较低的，猫山王榴莲一般是需要爬到树上去进行采摘的，所以说它的成本价也是比较高的。一般市场上的猫山王榴莲要比金枕榴莲贵上几倍。
3、产地上的区别
金枕榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。金枕在泰国一年四季都有产，所以价格比较实惠。
猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。由于猫山王的名声过于响亮，于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，仍有毛王或者毛生王的叫法。
4、形状的区别
金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺相比其他品种，它的果刺头大尾尖。金枕榴莲分为A、B果。A果大，包型突出均匀，一般出肉率4-5包;B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。
猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
5、口感的区别
金枕榴莲香气柔和，果肉金黄且香甜糯明显，但是榴莲的味属于比较清淡的，而且金枕皮薄肉厚，出肉率比其他品种高，核相对来说比较小。
猫山王榴莲果肉饱满，色泽金黄剔透，气味浓香馥郁，核如吮指，小巧玲珑，口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
金枕榴莲和猫山王榴莲哪个贵
猫山王榴莲更贵，价格是后者的五倍。
首先来说说它们的外观，从外观来看，猫山王榴莲的形状更加均匀，看起来比较饱满，气味也更加的香浓，而金枕榴莲的形状就没有那么均匀以及饱满了，虽然有榴莲的香味，但没有猫山王的弄。将果肉剥开之后，猫山王的果肉分布也比较均匀，不叫饱满，而金枕榴莲的果肉大的大，小的小，不是很均匀，单单从外观来看，猫山王榴莲显然更胜一筹。
其次来说说果肉，从果肉的外表来看，猫山王榴莲的颜色要深一些，可以说是暗黄色，看上去成熟的比较好，而金枕榴莲的果肉则是呈现出淡黄色，有一种比较青涩的感觉，所以从果肉的外表来看，猫山王榴莲看起来更成熟，而金枕榴莲看起来更青涩。
最后就是最重要的口感了，猫山王榴莲也是甜的，但没有想象中的那么甜，这种甜刚刚好，少一点就会少了榴莲那种感觉，多一点就会觉得腻，但猫山王榴莲还带了一点淡淡的苦味，虽然猫山王榴莲整体给人的感觉是甜的，但苦味还是能够感觉得到。金枕榴莲给人的感觉就是甜，而且是很甜，完全没有任何的苦味，吃多了会给人一种很腻的感觉，再就是猫山王榴莲的口感要比金枕榴莲软糯很多，入口那一下非常的享受。
金枕榴莲是什么意思
金枕头（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
金枕榴莲要等开口吗
一般榴莲不需要开口也能吃。榴莲成熟后通常会自然裂开。没有开口的榴莲可能还没有完全成熟，但仍然可以食用。
