1、根据自身的消费水平，可以选择不同的冰箱品牌，几乎每个品牌都有针对不同消费层次的产品，在选择冰箱的时候可以注重冰箱品牌的性价比，看看哪个更划算一些。
2、选择冰箱的时候还要注意看冰箱的尺寸大小，外观的面板材质，手把的设计，开关门方式，整体外观是否符合自己的审美，还要考虑到房屋整体的布局，结合实际来选择。
3、冰箱类型外观多种多样，我们要选择的不是最好的，而是最能满足自己需求的，对于容量来说，一般来说每人所需要的电容量大致在70至80升，根据个人需求选择冰箱容量的大小。
4、一个普通的三口之家，一般选择一款冰箱总容积在150升左右的双开门冰箱就已经差不多了，如果日常家庭生活中，对于冰箱的使用比较多，那么也可以选择大一些的对开门冰箱。
5、冰箱的制冷方式分为直冷式冰箱和间冷式冰箱。直冷式冰箱价格比较便宜，耗电量比较低，但是温度不均匀，要经常除霜，而间冷式冰箱容易耗电。
6、选择冰箱的时候要注重冰箱的压缩机性能，目前市面上有直冷式冰箱和变频冰箱。直冷式冰箱在价格上要便宜一些，单相对不省电。变频冰箱虽然价格稍贵，但比较节能省电。
如何选购家用电冰箱
一、相比间冷 直冷合适
家用电冰箱按箱内冷却方式来分，可分为间冷式和直冷式两种。间冷式电冰箱俗称无霜电冰箱，直冷式电冰箱俗称有霜电冰箱。间冷式与直冷式电冰箱各有利弊，如何选用是广大用户很关心的问题。笔者认为普通消费者选用直冷式电冰箱是一种更合适的选择，主要是基于以下几个方面的考虑。
1.低能耗既可节省使用成本，又可为环保作贡献
一般200升左右间冷式电冰箱以一天耗电1.4kWh/24h计、通常寿命周期为12年，则其使用期内总电耗为1.4×365×12=6132kWh。而容积相同或相近的直冷式电冰箱的每天耗电量一般比间冷式电冰箱节省0.2～0.3kWh/24h，换算成支出金额则整个使用寿命周期共节省费用438～657元。另外，减少电耗还可减少火力发电厂燃烧煤碳发电过程中对环境排放二氧化碳的量，这样也间接地为环境保护作出了贡献。
2.低噪声适合目前大众的住房条件
目前国内居民的居住面积有限，大部分消费者都将电冰箱放在起居室(厅)甚至卧室，这就对电冰箱的噪声很敏感。而同样规格大小的电冰箱，间冷式的噪声实测值要比直冷式电冰箱高出2～3个dB。这在户外算不了什么，但在室内可能是够恼人的了。所以说，就住房条件而言，也是选直冷式电冰箱为好。
3.低电压对直冷式影响不大，对间冷式却有妨碍
我国大部分地区的市网电压不稳定的问题远未从根本上得到解决，尤其是夏季高温时期。而近年来国内市场上推出的一些间冷式电冰箱，已将冷冻室与冷藏室上下倒置，并把蒸发器安装在下部的冷冻室内。上部冷藏室的制冷靠下部蒸发器并通过风扇电机强制将冷风吹到上部冷藏室内，再对所储藏的食品进行冷却。这种型式的电冰箱，最大的缺陷是对市网电压的要求较高。因为一旦市网电压下降10%，其单相罩极式风扇电机的转速也会相应下降10%左右。这就会造成上部冷藏室因冷气循环量不够而箱温过高，以致食物变质。如果选用直冷式电冰箱就不会产生这个现象了。
二、 气候类型 忽视不得
选购电冰箱，对其气候类型留意的人不多，其实，这点是不能忽视的。尤其在我国夏季气候持续、普遍的高温来临已不可避免的情况下，更应引起足够的重视。它与每个电冰箱消费者的利益有关。
电冰箱箱体背面铭牌上都标有该台电冰箱的气候类型，在电冰箱使用说明书的“技术规格”栏目中也写明了气候类型。那么，写上气候类型标明了什么意思?究竟有何作用?家用电冰箱按气候类型分为4类。亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃～32℃;温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃～32℃;亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃～38℃;热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃～43℃。不同气候类型的电冰箱，因使用环境条件不同，其设计上的要求也是不同的。超出设计时的温度条件使用，轻则效率下降、能耗增加;重则机器受损、使用寿命缩短。
我国目前市售的电冰箱多数为温带型(N)的，其在16℃～32℃的温度区域内能达到各项性能指标，也基本上符合了我国大部分地区的气温实际状况，但近年来随着全球气温的变暖，我国夏季的气温也已出现了长时间、大范围地升高。有的地方，有些时候的气温已超出了温带型(N)电冰箱的使用环境温度上限(32℃)，这时电冰箱就会不停地运转，这就使得许多温带型(N)的电冰箱到了夏季使用时会产生意想不到的故障。就气候趋势来看，夏季气温似乎有变暖之势。所以，既科学又稳妥的选择是选用亚热带型(ST)的电冰箱为好。
三、 节能冰箱 并不省钱
家电产品的节能已成为家电发展的永恒主题，但家电节能技术的发展却是个缓慢、渐进的过程。目前有些所谓的节能电冰箱究竟是利大于弊，还是弊大于利，抑或利弊相抵，则有待进一步推敲和评估。之所以如此说，原因在于：
1.只是改变能源消耗的方式和时间
目前，大多节能电冰箱，其采用的节能办法是将电冰箱的箱体(保温绝热层)加厚，有的再配以进口高效压缩机。这些措施的采用，增加了电冰箱的生产成本，而最终却反映到电冰箱的售价上。因此，许多节能电冰箱的售价比同(近)规格的非节能电冰箱要高出800元左右，而这一费用够多耗电0.3kWh/24h的电冰箱用上约12年。
2.节能未必省钱
事实上，现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0.8～0.9kWh/24h。因此，多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0.6kWh/24h的节能电冰箱，其使用12年后才能省出的钱却一下子给厂家拿了回去，故说这种节能电冰箱是节能却不省钱。
3.损耗居住空间
发泡绝热层厚的电冰箱，为了保证达到箱内有效容积，其外形尺寸就得增大，占的居住空间(包括房间面积)就多。
由此可见，增加电冰箱保温绝热层厚度，决不应该是一种优选的节能方式。
四、 速冻功能 尚未实现
1.快速冷冻的定义
何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版发行)第117页上的阐述为：快速冷冻，就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至-5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃～-5℃间是生成最大冰晶的温度，该阶段时间越短越好。否则，缓慢的冻结，食物细胞内水分生成过大冰晶后，造成细胞破裂，部分养分在解冻时流失。快速冷冻，食物细胞受到较少的破坏，食物的味道和营养受到损伤较少，能基本保持原样。
2.现行家用电冰箱国家标准对速冻既无定义，更无具体考核方法
家用电冰箱现行的国家标准，从GB8059.1～GB8059.4，无论是老的1987年版，还是1993年版，或最近的1995年修订版，均未见有“速冻”的名词术语。在技术要求中亦无该项条款，显然，更谈不上对其确立考核办法。而有些电冰箱厂家的促销宣传广告中却写道：“国家标准规定，速冻保鲜冰箱应在30分钟内通过最大冰晶生成带，而某某新一代电冰箱只需20分钟，这种水准在世界冰箱业也算是高水平的。”笔者从事电冰箱技术工作十多年，真的也被搞糊涂的是，该宣传中所引用的“国家标准”，指的是什么标准?何时颁布? 3.冷冻能力实际测试时通过此一温度带的耗时颇多说明了什么?
现行电冰箱国家标准规定：每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4.5kg的冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)电冰箱的冷冻负载温度)或32℃(热带型(T)电冰箱的负载温度)冷冻到-18℃，而且时间不能超过24小时。这就是电冰箱的冷冻能力。对于冷冻室小于100升的，则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定，每台电冰箱的冷冻能力必须标明在箱背的铭牌上。
4.5kg的冷冻负载在100升的容积里所占的空间是很小的一部分。即便如此，这些冷冻负载在通过0℃～-5℃的温度带时所需多少时间呢?笔者从质量技术监督部门长期从事电冰箱质量监督测试的有关实验室了解到，从市场上抽查到的电冰箱进行冷冻能力测试得知，实际试验时(25℃的试验环境温度)，这些冷冻负载通过0℃～-5℃温度带时所需的时间短则5～6小时，长则9～10小时。而30分钟与5～10个小时相比，仅为1/20～1/10的时间。因此，那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试验的?是1kg肉，还是一片肉?更不知其在什么环境温度下进行试验的?
4.目前的家用电冰箱是否会有速冻能力?
通过对照家用电冰箱的国家标准，以及电冰箱在冷冻能力的实际试验时通过0℃～-5℃温度带时的耗时颇长，令笔者不得不对目前的家用电冰箱是否会有快速冷冻的能力产生怀疑并加以否定。
五、 容积大小 够了为宜 购买家用电冰箱除功能满足需求外，更应权衡经济性。比如容积大小的确定，应视饮食习惯、食物采购方便程度、住房条件和家庭经济情况等综合因素而定。容积过小，会对使用电冰箱带来不便。过大，同样也有不利之处，如售价贵、电耗高、多占空间等。
目前市售的家用电冰箱从几十升到三四百升都有。以60%多家庭选购的180～250升容积的电冰箱来看，其容积每相差1升，售价就要差10～15元不等。且一个系列下的规格，一般相差20～40升。这是由于受到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用电冰箱，看上去规格型号不少，容积变化多端，但只要是在一个系列下的，往往只是一二个同样规格大小的冷藏室和冷冻室的不同组合而已。换句话讲，即使选定了某一品牌的家用电冰箱，却不能随心所欲地对其有效容积做加减法，只能在几十升间作选择。因此，对容积不应贪大求全。相反，弃大反倒有不少益处。如200升容积够了，不必非要230升的。况且我国居民家庭第一代使用的家用电冰箱很少有超过200升的，十几年用下来如没觉得不方便的，也就更不该贪大。放弃过大的容积，益处却不小。
1.总容积弃大，一次投资省
从售价看，总容积小30升，首次投入即可省300～450元。近期从商业渠道反馈的销售信息所表明的情况却并未如人意，容积大于250升的家用电冰箱是很难推销，仅占总销量的约10%左右，而最适销的是200升上下的电冰箱，占总销量约62%。
事实上，家用电冰箱容积大小的确定还与各地的气候、饮食习惯以及食物采购的方便程度密切相关。商业网点和副食品集市布置越是发达、越是喜食新鲜食品的地区，其对电冰箱的容积需求却反而越小。南方气候炎热的城市居民家庭，一般所需求的电冰箱容积其实并不大。
2.冷冻室避大，使用费用省
家用电冰箱的容积小30升，小在哪里却有讲究。电冰箱冷藏室容积相差30升，其耗电量基本不变。但小在冷冻室上，却可节省电耗约0.2kWh/24h，折算成金额，则使用寿命周期内共可省支出534.36元(计算方法为：0.2×365×12×0.61(上海市现行电费单价)=534.36元)。与购买时省出的钱两项相加获益近千元。另外，从生活讲质量、饮食要营养的角度讲，食物吃新鲜的好。冷冻食品不应久存，否则食品营养成分损失就多。家用电冰箱的冷冻室不应成为食品超市冷库的延伸，一般家庭更不需要如此的小型“冷库”。居民家用电冰箱的冷冻室只要满足少量冷冻食物的储存和周转即可。因此，家用电冰箱的冷冻室的容积显然不必贪大。
六、 抗菌功能 更待证实
近来，家用电冰箱市场刮起了一阵抗菌风。形形式式的抗菌家用电冰箱相继登场，由于现行家用电冰箱的产品标准无法对此——“新生事物”作出判定和考核。有说抑菌的，也有说杀菌的，更有模棱两可的抗菌。以致说法越来越模糊，概念却越来越不明确。
1.抗菌主体和抗菌方法不清
在塑料或其它材料的表面涂层中掺入某些微量元素(有的直接说加入“抗菌剂”)，据称能抗菌，但令人疑惑的有两点。首先，抗菌主体不明确，所谓的抗菌抗的是哪儿的菌?是食物中的菌，还是家电产品塑料内胆或涂层表面易产生的霉菌。其次，抗菌方法不清楚。就电冰箱而言，使用习惯告诉我们，食物与内胆一般是不直接接触的，而是通过容器、包裹材料等介质才与内胆接触的。那么，抗菌剂是如何发挥抗菌作用的，是通过物理方法还是化学方法?抗菌家用电冰箱对此交代不清。
2.抗菌材料有无副作用不详
有些工程塑料因性能原因，其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后，使塑料的化学性能更趋稳定，也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用，但对这一新材料的认识是否也有盲区?事物在其两面性，对一些看不见的副作用，是否做过验证试验。是否会在电冰箱内产生新的污染危害?反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言，一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就不少。所以，与食物接触、事关健康的化学材料，有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。恳望厂家提供标明出处、令人信服的验证结论。
3.抗菌时效性不明
即使抗菌家用电冰箱果真有其宣称的那些抗菌效果，那么，这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何?是否能与其产品本身的使用寿命周期同步?对此，谁能证实?
4.抗菌家电宣传模糊化不行
抗菌电冰箱的宣传用语有个共同的特点是，喜用定性分析和推论来阐述问题，而无定量分析，更无科学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用，那么，应该用验证的结论来为消费者释疑解惑，而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。
七、 冰箱保鲜 不符习性
近来，一些电冰箱生产厂家通过在家用电冰箱上设置冰温保鲜室(或称微冻室)和果蔬保鲜室，以满足短期食物储藏的保鲜要求。有的电冰箱的果蔬保鲜室的容积设计的也不小，其声称一次能容得下几十斤水果和蔬菜。冰温保鲜室是专门储藏将冻未冻的食物。这一源于日本的，主要考虑到日本人喜食生鱼片的习惯而开发、设计出的电冰箱。对中国市场而言前景未必看好。因为：首先中国大多数老百姓并没有此一嗜好，而且原先偶尔有这种生食爱好的人，因惧怕水的污染而染上疾病，况且卫生防疫部门也三令五申告诫不许生食鱼、肉等食物以免染上疾病。因此，在日常家庭饮食中，将生的食物放入冰温保鲜室储藏一会后，拿出来就食用的人并不多的。其次，很少有人是早上特意出门将晚上食用的新鲜副食品买好后赶回家放入冰温保鲜室里，使得晚上下班到家即可取出烹饪，以避免食物冰冻后再解冻时营养成分受损。第三，国内有多少家庭有将新鲜的蔬菜买回家后，非要放入果蔬保鲜室里储藏几天后再取出食用的习惯?这是有悖日常生活的习性与逻辑的行为举止。
由此可见，家用电冰箱总容积大小适中，冷冻室容积适宜，会给你带来意想不到的收益和有助于养成健康的饮食习惯 。
八、 倒置冰箱 弊端不少
通常家用电冰箱的冷冻室、冷藏室的设置是冷冻室在上，冷藏室置下。但近期市场上却出现了一种倒置形式的家用电冰箱，即将传统形式的家用电冰箱上下倒置，将冷冻室置下，冷藏室移上，据说是为了减少用户弯腰和下蹲的次数，而减少消费者的“劳动强度”，不能说不诱人。但从另一角度来看，将冷藏室、冷冻室一倒置，有些问题也就给倒了出来。
无论直冷式，还是间冷式的倒置式家用电冰箱，现在大多喜将下置的冷冻室设计成抽屉形式的。有明抽屉型的，也有打开箱门才能看见的暗抽屉型的。这种设计据说是为了便于冷冻食物的分隔存放和存取冷冻食物时因只需暴露部分冷冻空间而避免大量冷气的外逸(更有把此一特点宣传成能省电的)。但这种设计对消费者而言，有一个难以察觉的问题，那就是有效冷冻空间会有所损失。抽屉型冷冻室的标称容积和消费者实际能使用到的有效容积之间将无可避免地会存有一个差额。目前来看，这个差额大的已不低于冷冻室总有效容积的10%。作为家用电冰箱的生产厂家，不愿标小有效冷冻空间，因为这将会影响家用电冰箱的销售定价。事实上，只要不违反家用电冰箱的现行国家标准，哪个家用电冰箱的厂家不想用足政策?但这对消费者来讲却是有失公允的，因为花钱买来的标称(即名义)冷冻空间和实际使用的冷冻有效空间本不相符。
冷冻室下置的另一个问题在家用间冷式电冰箱上尤为突出。为了达到一定的冷风循环量，间冷式电冰箱风扇电机的运转速度就得比一般传统形式的家用间冷式电冰箱冷冻室上置的风扇电机转速提高约10%。电机转速一高，噪声势必增大，加上较长的风道设计，还会产生许多令用户心烦意乱的共鸣噪声。
倒置式间冷式家用电冰箱又一个易被忽视的使用问题是：当市网电压波动时，所有的家用电冰箱上部的冷藏室会显得不够冷(特别是夏季用电高峰时)。因为间冷式电冰箱箱内强制输送冷风循环的电机，采用的是一种单相罩极式电机，这种电机对市网电压的波动较为敏感。当市网电压下降10%时，其转速亦会相应下降10%左右，这就易造成箱内冷风循环量明显不够而导致冷藏室箱内温度偏高。
传统形式的家用电冰箱看上去或许有些俗不可耐，但它毕竟经受了时间的考验。所遇到过的问题大都也已解决了，超凡脱俗地创新本身不是件坏事，但首先不应损害消费者的利益，其次，不应增加使用过程中的不利因素。
九、 辅助功能 并不实用
家用电冰箱的必要功能是能够制冷而用以冷藏或冷冻食物。除此之外，都是辅助功能。如箱外显示箱内温度、箱外调节箱内温度、电冰箱会自动制冰、电冰箱的门体上饰以图画等等。这些辅助功能的拥有，势必其生产成本就要增加，到头来必然会通过售价转嫁到消费者身上。再说，此类辅助功能对日常生活又会带来什么呢?中国人很少有平时(就餐以外的时间)饮酒的习惯，来人来客素以茶相待，远未养成用酒加冰块招待客人的生活习性。那么，每天可自动制出的几十块冰，对一般家庭又有什么实用性意义? 再有，生活经验告诉我们，电冰箱的温度一年也无需多次调整，所以箱内箱外调温区别不大。电冰箱的温度也无需跟踪，故箱内温度从箱外显示实无必要。
另外，那种门体带幅画的，只是一种观赏性功能，让人一看就是十几年。天天看一幅画能不生厌?最关键的是辅助功能多的电冰箱，其能耗相应就高，其故障概率也高，这有时也会给人增添不少烦恼。
十、 品牌确定 如何定夺
笔者曾对选购某一品牌电冰箱的消费者作过调查与统计。结果分为三类：一是原先用过该品牌其它产品，质量不错，留下了良好的印象;二是不考虑任何问题，仅被产品外观设计所打动;三是跟着广告走、跟着促销宣传走。如果讲第一类消费者决策尚有点事实基础的话，那第二、三类消费者则多少有些盲目。其实，第一类消费者的决策也欠科学。一个品牌下面有多种产品，有一种较佳、或许还是首屈一指的，这不奇怪，而个个都是一流的，肯定是不现实的。所以，在选择具体家电商品的品牌时，多考虑一些生产单一产品的电器。长期、重复生产一个电器，多少还是有些经验教训被吸取的，并转换在其产品的更新换代之中。在确定品牌上，还是多作些理性思考好，想当然或跟着广告走都不明智，广告中夸大事实的自我吹嘘和“亲切、可人”的服务承诺，常富含着“噱头”。请多多留神!
十一、 无氟冰箱 问题多多
R134a制冷剂作为R12的首选替代物之一，已在我国自己生产或引进技术合资生产的电冰箱上采用。但由于CFC替代后的电冰箱从工质(制冷机)、材料、工艺、设备，到压缩机等都为技术引进或直接从国外购进，其核心技术掌握在技术输出方手里。因此，我国电冰箱生产行业的工程技术人员对其认识仅仅停留在技术输出方的介绍和鼓吹上。因此，R134a工质就其技术性、工艺性，维修操作的方便性等方面来看，存有不少问题。
1.R134a工质冰箱制冷系统故障现象与成因依然捉摸不透
一些R134a工质的电冰箱，在消费者家里使用，短则一个月，长则2年多的时间后，会突然出现不制冷故障。观察蒸发器，仅进口处有少量结霜，凭借原先用于R12工质电冰箱的故障判断方法检查过滤器、毛细管进出口等处，既无脏堵特征，亦无冰堵现象。剖开系统仅有少量气态R134a工质逸出，再用氮气充压检漏，表压力过数天亦不见下降，即系统找不出漏点。重新抽真空，充注R134a工质、封口后让电冰箱试运行几个月，故障现象却不再现。但过几天、几个月，或几年，故障是否会再次出现却不得而知。因为这种莫名其妙产生、却又糊里糊涂消失的故障让人顿失方向和迷惑不解，更不知如何处置，它使一般维修人员无法着手对此故障进行判断和排除。将故障电冰箱上的过滤器、毛细管等管路实样送技术输出方进行解剖与分析，得出的结论是毛细管内壁有堵塞物质存在，但产生堵塞的原因却一时分析不出，或与各种因素有关。
2.环戊烷发泡剂绝热层的稳定性欠佳
无氟电冰箱除原用R12制冷剂被R134a制冷剂替代外，绝热层中原用R11作发泡剂的也被其首选替代物之一的环戊烷所取代。然而，在电冰箱售后服务的实践中已经发现，环戊烷作发泡剂的绝热层在成形后的相当时间内的稳定性是欠佳的，目前市售的电冰箱中，有不少电冰箱的门封采用的是一种可拆卸形式的。据说是为了便于清洁门封条，而采用门封条上的凸槽与门体上的凹槽相配合的形式将门封与门体连接在一起。然而，由于门体内的发泡绝热层的不稳定收缩，造成门体上的凹槽尺寸变宽，以至于门封脱出凹槽而与门体分离，这一现象并非个别品牌的全无氟电冰箱所特有。
3.R134a工质维修的普遍性推广困难重重
原用R12工质电冰箱的维修服务的网点遍布城乡各处，为广大电冰箱消费者提供便捷的服务。但遇到R134a工质电冰箱制冷系统出故障，这些维修服务单位却只能望洋兴叹了。这是因为除了对R134a工质的认识存有问题外，最主要的是这些维修服务单位原用于R12工质电冰箱维修的真空泵、阀、压力表、管接头、加液管、加液量筒、检漏仪等设备和工具均不能用于R134a工质冰箱的维修。其次，R134a工质系统的维修操作程序要求严于R12工质的。第三，在目前没有形成R134a工质电冰箱的批量维修之前，要求以个体经营为主的维修服务单位投资购置一套使用率不高、价值又不菲(1～2万元)的却只能用于维修R134a工质电冰箱的设备和工具更是不现实的，而且，这一现状在近几年内尚无法改变。所以说，R134a工质电冰箱的维修服务向中小城市和农村推广困难重重。
十二、 夏季高温 箱温可高
人们习惯地认为：夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的箱内温度应调得低一点，以免损坏食物。然而，从食物短期保鲜和省电角度来看，电冰箱内的温度不必过低。倒不如将电冰箱内的温度适当予以调高，如将冷冻室温度调高到-15℃(三星级设计为-18℃)，冷藏室平均温度调至7℃(三星级设计为+5℃)左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1.8个月，而且，还能获得如下益处。
1.储藏时间短 风味营养佳
冷冻室温度调高，似乎不利于食品久存，但储藏时间短的食品恰恰能满足食用的营养和风味需要。因为食品在储藏过程中会发生干耗，即食品中的水分蒸发、脱水而干缩的现象。干耗会影响食品的风味和营养。所以，从提高饮食质量、保护人体健康的角度讲，冷冻食品的储藏周期越短越好。
2.内外温差小 冰箱耗电少
电冰箱的箱内温度不会随环境温度的高低自动调节，但箱内温度调定后，箱外温度的高低却会影响到电冰箱的耗电量。如当电冰箱冷冻室温度调到-18℃、冷藏室温度为+5℃时，若箱外气温是32℃的话，则电冰箱箱内外的最大温差已达50℃。温差越大，箱外传入箱内的热量也越多，压缩机的运载率就越高，耗电量必大。所以，如将冷冻室温度调高到-15℃，冷藏室平均温度控制在5℃～7℃，一般可省电10%左右。
可见，夏季高温时，使用电冰箱，若适当地调高电冰箱的箱温，既不影响食品的短期保鲜储存，又可省电。可谓一举两得，何乐不为?!
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如何选择冰箱？
衡量一款好冰箱的标准
1、出色人性化设计
衡量一台冰箱的好坏时我们强调的是人性化！通过罗永浩砸冰箱的事件我们可看出人性化设计对用户使用心情的影响，人性化设计的冰箱能够减少用户体力的重复劳动，对特定人群（残疾或弱势群体）的关怀及个性用户的使用需求。
2、合理的内部布局及通畅的风道设计
冷藏室内部布局：冷藏室内部布局会影响着存储冷藏勿的数量，是否对空间进行有效的利用。虽然我们购买冰箱时会考虑45L或者120L等不同的空间，但并非越大越好，如冰箱内部隔板之间间距过近或过远，无法完全利用箱体空间，且布局额糟糕影响风道的走向也会给制冷效果带来很大的影响。不过随着冰箱更新换代，冷藏室内部布局糟糕的情况已经非常罕见，但作为判定冰箱的好坏，这点是需要注意的。
3、强大制冷能力
基于对冰箱制冷方式的了解，衡量一款好冰箱的指标几乎均与此有关。对于一款需要提供低温储藏环境的产品，国家现行标准对冷冻力进行的定义为：在24小时内将多少公斤的储藏物由25摄氏度（亚热带型、温带型及亚温带型冰箱）或32摄氏度（热带型冰箱）冷冻至-18摄氏度的能力，单位为kg/24h。冷冻室在100L有效容积内其冷冻能力不少于2kg/24h。而冰箱的冷冻能力需要在产品铭牌上标示出。
4、储藏容量够用、耗电量低
不仅冷冻能力是我们衡量一台冰箱好坏的主要指标，与我们后期使用费用及舒适度密切相关耗电量、运转音同为衡量一款冰箱好坏的标准。而耗电量（单位：KWh/24h）及运转音（单位：dB）同样可从冰箱产品铭牌上找到说明，其数字越低越好。
5、采用变频压缩机
由于箱内温度降到设定值时停止压缩机工作，当箱内温度上升到预警值时会启动压缩机进行制冷。因此，对于老冰箱而言，在启动压缩机对箱内进行制冷时的噪音是不可避免的。当然，压缩机在通电启动时瞬间电压上升，功耗明显，也是老冰箱的一个通病。
不过，采用变频技术的压缩机就有所不同，它不需要频繁的启动满足制冷的需求，只需更改工作频率即可。同时，功率的调整能够有效对电能源的利用，起到节能的作用。因此，无需瞬间启动压缩机及停止压缩机的特点，让具有变频技术压缩机的冰箱噪音低，并且箱内温度控制稳定。
6、拥有贴心除菌除异味设计
想必每位读者据能够在一些生活类杂志或者网站上找到祛除冰箱内部异味的好方法，如在冰箱内放置活性炭吸附冰箱内的异味等。而对于目前科技如此发达的今天，好冰箱的可选指标中也增加了去除异味这一项。
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选择适合自己的冰箱
被各种最新科技及智能系统全面武装的冰箱，几乎让每位消费者都无法抵制其功能上的诱惑，但丰富的功能往往是与高价格一同而至。那么最新科技的电冰箱，真的适合每一位消费者吗？
如果你购买的冰箱只用于将剩余的饭菜冷藏至第二天再食用；或者你是一位漂泊在异地的暂居者，那么选择一款普通双开门直冷冰箱完全足够使用，但选购时同时要注意其噪音、冷冻能力。
而如果在为一个大家庭选择一款冰箱，不仅仅要冷藏瓜果蔬菜、饮料等，也需要冷藏一些肉类食品，那么对开门直冷混合式冰箱非常适合选择。对开门冰箱具有更大的冷藏空间，如宝宝吃的水果、奶粉、零食等可保存，爸爸的饮料、啤酒；妈妈的零食、化妆品，以及爷爷奶奶能够料理出可口的佳肴等等均能够一“箱”囊括。
此外，直冷混合式冰箱可快速使瓜果蔬菜进入冷藏状态，亦有更充足的空间保存肉类，冷藏室和冷冻室制冷系统相互独立，避免串味儿的烦恼。因此，不论三人之家还是五口之家，对开门直冷混合式冰箱更是游刃有余，并且对开门冰箱相对较高的售价也可均摊在家庭每一个成员，虽一次性投入较高，但细算起来反而更加实惠。
最后我们要说的是， 随着科技的进步及国家对于冰箱制冷规范的完善，我们在权衡一台好冰箱的标准不再麻烦。而最关键的是，适合消费者家庭使用的才是好的冰箱，消费者要根据自己日常冷藏食物的存储量来选择容量及制冷能力适当的冰箱产品才是最明智的选择。
参考资料：
如何正确选购电冰箱
冰箱是每个家庭必备的家用电器，选择一个合适的家用冰箱不仅便于我们的使用更会增加不少生活幸福感，下面我给大家整理了如何正确选购电冰箱，欢迎阅读!
如何正确选购电冰箱1、冰箱的容积
在选购冰箱时，冰箱的规格大小应根据家里使用人数的多少确定，不要买过大也不要买过小的冰箱。从我国居民的饮食习惯看，家用电冰箱以每人平均容积50升左右为宜。如果家里有三或四个人，最好选择150—220升左右的冰箱。
2、冰箱的冷冻能力
速冻能力不够好的冰箱容易导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。通常情况下，可以从一台冰箱冰箱24小时的耗电量来确定冰箱的能效等级。通过节能标识可以轻易看出冰箱的`耗电量，不过这样就容易忽视了冰箱的冷冻能力。其实在判断冰箱的是否省电时，应该结合耗电量和冷冻能力。
假如一台耗电量为0.4千瓦时的冰箱，其冷冻能力为5公斤。而一台耗电量为0.6千瓦时，其冷冻能力为18公斤。哪一台冰箱的省电能力好点?很明显是第二台，因为第二台平均耗电相同时的冷冻能力比第一台更高。
3、冷冻力不是越大越好
上文提到，速冻能力不够好的冰箱容易导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失，但是也不是冷冻力越大的冰箱就越好。如果冷冻力大到会破坏食品内部的组织和营养结构，那么即使省电能力再好的冰箱也是不合适的。想保持食物的色香味，最重要的就是保存食物的营养。
4、风冷or直冷?
风冷冰箱和直冷冰箱的最明显的区别在于风冷不会结霜，而直冷会结霜。在风扇的送风作用下，风冷冰箱的室内温度维持得比较平均，温度变化不会太大。但是风冷冰箱风冷的时间长了会风干食物，保鲜效果不及直冷冰箱的好。市场上的匀冷冰箱本质上也是直冷冰箱。而温度均衡相对差一些的直冷冰箱虽然制冷效果也没那么出色，但是能耗比风冷冰箱低不少，因为风冷冰箱的风扇要工作，还有复杂的线路设计，也多了更多噪音。
5 、定频or变频?
或许你没有听说过变频冰箱，但应该有听说过变频空调吧?近年来的变频空调似乎让人感觉很高大上，其省电的优势让广大消费者更加喜爱，只是价格方面比其他空调稍高。同样变频冰箱也一样，单纯从技术来说，变频冰箱更加省电、保鲜性能也更好，而且降噪能力也不错。现在基本上潮流趋势是变频冰箱。虽然价格高了一点，但是长远来说还是更加经济实惠的。现在的冰箱多数能用十年以上，长此以往使用的话，累计的电费还更低。
6、温控方式
不少消费者要买冰箱往往纠结于电脑控制和机械控制的冰箱之间，不知道如何选择。只是知道机械控制的便宜，电脑控制的贵点，因此判定贵点的就一定更适合自己的。事实真的这样吗?
先来说说机械控温冰箱的优劣吧。机械控制的结构简单，修理更换方面就自然更加方便，还可以手动调温。机械控温冰箱的缺点是控温精度低，不能直接显示温度。相比较之下，电脑控温冰箱控制温度精确度则高很多，显示直观，且操作简便。所以电脑控温冰箱可以以较为准确地调节温度与精确度，食物保鲜效果也因此更好。不过电脑控温冰箱的电路比较复杂，不利于维护。除此之外，价格也相对较高。
不过据了解，现在控温技术都很成熟，只要采用质量过关的零部件，不管机械还是电子控温，都能用得住，不存在机械的好坏一说，如果你觉得冰箱的控温能力实在太差，那多半是因为冰箱用了劣等的原件导致冰箱质量不过关。对于对食物的新鲜与营养要求不是非常严格的消费者来说机械控温冰箱已经可以满足日常的存放需求。
如何选购家用电冰箱？
每到买家电的时候，都会被商店里眼花缭乱的品牌看花了眼睛，甚至无从着手。今天小编就和大家说说那么怎样才能买到一台称心如意的好冰箱呢?你需要考虑的因素很多，如容积、外观、结构、质量、价格、品牌等等。
一、检查外观
1、箱体和箱门的四周应该是平直的，装配要牢固，箱门不能使歪斜的。
2、用手推拉箱门时，手感灵活。
3、冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应该均匀、光亮，没有麻点、锈蚀、碰伤或划伤的痕迹。
4、内胆和门胆的表面也应该是平整光洁的。
5、搁架的尺寸要适中。此外还可对照电冰箱的使用说明书看看冰箱的附件是否齐全。
二、通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能
1、将电冰箱内温度控制器旋到“停”位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。
2、当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。
3、将温度控制器调到强冷点位置，电冰箱的压缩机就开始运转，电冰箱的各电器部件也正常工作。五分钟后，用手摸电冰箱冷凝器(在冰箱两侧或后背)部位，会有热的感觉，而且热得越快越好。
4、打开电冰箱的箱门时，用手摸蒸发器，会有冷的感觉。
5、关上箱门20分钟左右，打开箱门细看蒸发器，上面有一层薄薄的、均匀的霜，若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜，则说明该电冰箱的制冷性能不佳;对于间冷式电冰箱，在20分钟后，则应打开箱门用手按下风机开关，这个时候，风口处就吹出冷风。
6、最后将温度控制器调“停”位置，压缩机应该停止工作。
三、选择低能耗、环保又经济的电冰箱
1、冰箱每百升耗电量=日耗电量/冰箱净容积xl00(所得数值越小，越省电)
2、有些厂家参照先进的欧共体能耗标准，给产品划定能耗级别并在冰箱的门板上贴有相应的节能标签，其中A级是最为节能的产品。消费者在购买产品时可作为参考。
四、噪音检查
当你在检查电冰箱的制冷性能时，可以听到压缩机发出的轻微运转声，当你用手摸电冰箱的箱体时，会有微微的振动感觉。
五、冰箱容积
专业人士建议人均容积60-70立升较为合适，一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然，人口较多、住房面积大的家庭，可相应挑选容积大的冰箱。
六、冰箱的制冷方式
电冰箱的制冷方式有直冷式(有霜)和风冷式(无霜)两种。
直冷冰箱保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些，但需经常除霜;而无霜冰箱冷冻室会自动除霜，箱体内温度比较均匀，而且体积越大，具有的冷量分布均匀、冷冻效果的优点就越突出。
现在市场上出现了一种冷藏室带有风扇的直冷型电冰箱。这种来自欧洲先进的动态冷却技术，既解决了普通直冷电冰箱冷藏室温度不均匀的问题，又有效保证了箱内的湿度，已逐渐成为消费新宠。
冰箱作为普通的家用电器，在家庭中的使用频率非常的高。而且现在的冰箱已经不仅仅用于食品的储存，更多的用途已经被冰箱所搭载。
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怎么挑选冰箱？
具体挑选要点和方法
一、冰箱有关参数
1、耗电量和能效比标志。这两个指标您就只当没有看见，不予关注。
2、输入功率。输入功率太小会导致冰箱压缩机长时间不停机，也就是所谓的“小马拉大车”，这个指标可以在冰箱机身背后铭牌（海尔的在冷藏室内）或者说明书上看到，以 200L 左右冰箱为例尽可能选择输入功率 100W 以上的。
3、压缩机品牌以及是否是进口的。和空调一样，“两器”（冷凝器和蒸发器）的品质直接影响产品性能，压缩机品牌推荐恩布拉克或扎努西。
4、冷冻能力。与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用电冰箱这个指标参考意义不大。
5、气候类型。我国按冰箱的使用气候环境温度分为亚温带型 SN，环境温度为 10-32℃，温带型 N，环境温度为 16-32℃；亚热带型 ST，环境温度为 18-38℃；热带型 T，环境温度为 18-43℃。个人觉得还是有一定参考意义。
6、冰箱自身深、宽、高与保温层厚度有一定关系，但是不绝对。
二、蒸发器（在冷冻室，拉开抽屉箱体里那一排排管子就是）
1、用磁铁试试，如果可以吸住应立即放弃这款冰箱。
2、数数每排有多少根，目前市场上以 8 根为主，少的有 6 根，多的有 10 到 12 根，这个自然越多越好，密度高，才说明吸热面积大，制冷能力好。
3、目前市场上丝管的不少，应优先考虑板管的，吸热面积大。
4、摸摸开机多长时间蒸发器有明显凉感。
三、冷凝器（早些年都在冰箱后壁，即所谓的“背黑锅”，目前基本都是内置，外面看不到）
1、先确定冷凝器位置（有的在冰箱背部，有的在两侧，有的在一侧）。
2、用手一点一点摸：一摸开机后多长时间能明显感觉到发热；二摸发热是否均匀且面积有多大。冷凝器面积大温度高才有能力把冰箱里的热量散发出去。
四、门封（门封做工直接影响耗电和制冷能力，就目前冰箱市场品质状况， 门封如果做工尚可可以从一定程度上弥补产品本身制冷能力的不足）
1、观察弹性、质地如何。
2、拉一拉门感觉是否够紧，看吸力如何。
3、看看门封和箱体是否紧贴、规整、平顺。可以拿个手电筒，打开后放在里面，看是否漏光。
五、其他（以下是挑选时次要关注的）
1、看冷藏室门和冷冻室门的“铰链”是否结实，稳固。
2、观察一下冷藏室内后壁排水孔的位置和精致程度。
3、看看内部冷藏室搁板、冷冻室抽屉做工，掂掂分量、看看厚度，闻闻有无过重异味。
如何挑选一台好的冰箱？
如何选购电冰箱 ？
商店里的冰箱牌子很多，令人眼花缭乱，甚至无从着手。那么怎样才能买到一台称心如意的好冰箱呢？你需要考虑的因素很多，如容积、外观、结构、质量、价格、品牌等等。
强大的冷冻能力
随着现代生活节奏加快。人们的消费行为也发生了变化，集中购买成为新趋势。这一方面使得大容量冰箱销量看好，同时也使冰箱是否具有大冷冻能力成为人们购买冰箱时必须考虑的关键问题。没有强大的冷冻能力作保证，冷冻箱的制冷速度缓慢，再大的冷冻室也只能是一个大的储藏室，只可以大量存放却不能保证冷冻食品的质量。
目前，国内市场上冰箱的冷冻能力差别很大，从25公厅左右到18公斤的都有，最好的产品已经达到22公斤。消费者一定要仔细看产品介绍。 冰箱的保鲜性能解决了温饱问题之后，现代人开始关注生活质量。普通储藏柜式的冰箱已经不能满足消费者对于保持食品新鲜和营养的需求。
什么样的冰箱能保鲜？这要从食品保鲜的原理讲起。微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只有将箱体内的温度控制在恒定的低温状态，才能充分抑制微生物和酶的活性，锁住食品的新鲜和营养成分不流失。从市场上电脑温控、电子温控和机械温控3种类型的电冰箱来看：电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术，能精确测定箱休内的实际温度并将信息侍送到控制中枢，整个过程实现全电脑化控制，从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环坑。电脑温控冰箱能够保持食物的新鲜和营养。
冰箱怎么选购指南
冰箱选购指南如下：
1、提前预留空间尺寸：装修前就要规划冰箱的摆放位置，提前预留出合适的空间，在理论上，冰箱两侧与背后留出5至10厘米的散热缝就足够了，现如今冰箱的散热结构也都有改进，许多品牌的冰箱只要不影响开门都没太大关系。
2、容量符合家庭人数和生活习惯：选购冰箱要根据家里常住人数来计算冰箱容量，如果家里有囤积食物的习惯，可以扩大容量，或者再买个冰柜，当然，更建议选容积高的，这样同样的容积量，却能省下更多占地面积。
3、外观与整体家装风格协调：冰箱不一定会放在厨房，有些放在客厅、餐厅，所以颜值也很重要，冰箱的外观最好与整体装修风格搭配协调，这样整体效果会更大气。
4、多门：冰箱除了要满足储存容量的需求外，开门方式也很重要，因为这关系到分储格局，一般来说，多门的要胜过十字对开门的，T字对开门要比十字差一点。另外，多门还分为法式多门与日式多门，这就要看你是看重于冷冻还是食物的冷藏收纳，如果是冷冻就选法式多门冰箱，如果只是侧重于蔬菜水果的保鲜，那就选择日式多门冰箱。
5、保鲜、制冷、循环方式：对于采购周期较长的家庭，你需要关注的是储鲜能力是否更强，市场上冰箱的保鲜技术分为两类，真空保鲜，控氧保鲜，保鲜的效果好，价格就更高。
6、选变频压缩机：冰箱的性能主要是看压缩机，同时还要考虑噪音问题，不要选择定频的压缩机，定频温度波动大，更耗电，老化快，而变频压缩机才是高端冰箱的标配，它省电，寿命长，但是价格要高一些。
冰箱推荐
1、海尔BCD-235：海尔近几年新品，黑灰外观看上去比较经典，耐脏；三门独立温控，冰箱外显可实时显示温度情况，变温室可调控-20℃~9℃，搭配阻氧干湿分储空间。杀菌净味技术上采用DE0净味保鲜技术，通过释放大量负离子达到杀菌净味的效果。冷冻力够用，并且耗能低，三门的格局设计非常百搭，属于高性价比推荐款式。
2、美的BCD-508：美的508是目前美的最具性价比的冰箱款式之一，采用法式多开门设计，双制冷系统，搭载美的顶尖PST+智能净化系统，19分钟急速净味，冷藏室配置有果蔬、调湿、变温三大空间，满足保鲜、存储需求。
4、容声BCD-536：推荐一款算是国产里面中高端的冰箱，容声BCD-536，独立三制冷系统冰箱，上面对开门设计的冷藏室和冷冻室，下面是四季养鲜仓，整体的设计体验非常不错，如果你需要大冷冻或者大冷藏室的冰箱的，这款冰箱都可以满足，预算满足的强烈推荐。
怎样选冰箱比较好 冰箱选购技巧
冰箱是已经普及的家用电器，生产厂商也很多，目前国内冰箱的生产技术已经比较先进了，产品不仅在国内市场受到好评，在整个国际市场上口碑也是很高的。冰箱的使用周期比较长，所以用户在选择冰箱的时候一定要综合考虑多方面的因素，选择信赖比较好的，才能使用的时间更长，使用效果更好，下面就给大家介绍一些冰箱选购常识。
冰箱的冷却方式
电冰箱按冷却方式分为：直冷式和风冷式(无霜)两种。目前，无霜冰箱已逐步成为市场的主流产品。一般来说，120L以下的小型冰箱受生产成本限制，可考虑选择直冷冰箱，也比较实惠，而中、大型的冰箱选择无霜冰箱更佳。体积越大，无霜冰箱具有的冷量分布均匀、冷冻效果好的优点就越突出。另外，在选择冷冻方式时要学会辨别，最简单的方法是留意型号中有没有字母“W”。如“BCD-182W”，其中W的含意是无霜。
容积
容积大小根据你的实际需要和经济能力而定，丰俭由人。一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然，人口较多、经济条件好、住房面积大的家庭，应挑选容积大的冰箱。
外观
目前，冰箱的外观设计越来越美，各种牌子之间大同小异，但有一点要留意的是冰箱的背面，有的冰箱是挂背式的，背后挂着裸露的冷凝器，十分不雅观，摆放时还要留下足够的散热空间。
结构
现代冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展，除了通常的冷冻和冷藏区间，还有冰温区、急冷区甚至变温区，这些功能不仅可提高食物冷藏质量，而且使用也方便。多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。
价格
选择冰箱时要综合考虑价格因素，价格高的并不一定合算，要学会从性能价格比的角度选择冰箱，选择售后服务好的产品也是十分有必要的，目前国内的冰箱厂家都有自己的一套售后服务标准，不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。
冰箱的外观也是非常重要的，因为现代用户对房屋的整体装饰越来越关注了，一台外观精美的冰箱不仅让人眼前一亮，也可以增加房屋的装饰效果。溶剂的大小也要根据自己家庭的情况来选择，如果溶剂太小，在后期的使用中就会带来困扰。结构合理的冰箱可以让用户更好的将食品分类摆放，目前物美价廉的冰箱有很多，建议去市场上多加考察。
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