步骤如下:
1、洗米:洗米一定不要超过3次,保持米里的营养;
2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满;
3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1、2;
4、插入电源,开始蒸。
米饭怎么蒸
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器,一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后,将米浸泡20分钟左右,可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭,浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
4、时间到后,不要立即取出饭煲,让米在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好蒸米饭了。
怎样蒸好米饭?
解决方案有下列几类。
方式一:
1.煮好后,开启电饭煲,拌和白米饭多次,再盖上。
2.再次按住做饭键加温,根据再度加温,降低白米饭水份。
方式二:
1.能够 讲白米饭迁移到炒菜锅里。
2.在火上多煮一会,待水份耗做锅就可以。
米饭水放多了怎么补救
方式三:
1.把煮开的白米饭,用很大,较宽微波炉加热可用的器皿装好。
2.按解除冻结键,解除冻结2-3分钟。或用低中火转2-3分钟,降低白米饭水份。
下列是电饭煲蒸米饭方式:
将电饭煲洗干净,里边不必遇到水,防止安全事故产生。轻轻地的在电饭煲里边取出电饭煲,清理的情况下不能用硬块,以防导致底锅变形。遇热不匀等。
2.将锅清理干净以后,还记得把水干净。倒进新鲜的稻米,分量看家庭主要成员,适度就行,一般一斤米够五个人吃,自然食量大的多天赋加点便是。
3.把稻米倒进适当的冷水,一般手洗两到三次就可以
怎样蒸米饭又快又好吃?
蒸生米饭至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。
蒸米饭需要的时间:
1.蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。
2.建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。
4.如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。
5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲;
2、提前浸泡生米20分钟;
3、高火转中火前等待几分钟;
4、做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
怎么蒸米饭才好吃:
1.洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4.增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。