如何炸果子视频-排行榜大全

原料：面、矾、碱和糖。具体步骤如下：

1、称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。

2、和面。将大盔中配料用开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好。

3、大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟。

4、炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子

炸果子花样视频教程

关于炸果子花样视频教程如下：炸果子视频

食材，主料400g小麦粉配料适量油适量盐适量泡打粉制作步骤；取适量小麦粉。加适量泡打粉。加适量盐。和成面团，静置30分钟。

取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）擀成长方形。用刀划几道口，果子坯就做好了。

起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。

面团静置的时间长些，做果子坯时更容易。果子的口感更好。加少许泡打粉，果子的口感更好。

油炸果子是一道美食，主料是小麦粉，配料是泡打粉、水，调料为盐、油等，主要通过油炸的方法制作而成。

油炸果子是多数天津人的早餐美食。香香的果子不但好吃，而且特别解饱，早上吃二两果子，再配碗豆浆，足以。

油炸果子的长相不尽相同，有长条形状的果子，北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦，北京人称其为薄脆。有我炸的这款，俗称果头儿。还有果头儿中间不划口，从一头撕开打进鸡蛋，封上口再炸的卧果等等。无论是何形状，都很美味是不容置疑的。