原料：豆腐、油、葱、姜、蒜、木耳、生抽、盐、水。
步骤：
1、 把豆腐切片，锅中放少量油，将豆腐加入锅中，将一面煎至微黄再翻面煎另一面。
2、另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。
3、再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，用中火微炖几分钟，收汁后即可出锅。
豆腐皮的做法，黑木耳炒豆腐皮怎么做好吃
主料豆腐皮200克木耳50克辅料油适量盐适量大蒜适量五香粉适量鸡精适量醋适量
步骤
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤11.把 黑木耳 和 豆腐皮在温水里泡一会，本来要分开泡，懒得怕弄，就泡在一起了
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤22.把泡好的黑木耳洗干净，控干水分 ，然后用水撕成合适的大小 ，
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤33.把泡发好的豆腐皮洗干净上面的盐，控干水分，备用，记得一定要把上面的盐冲洗干净哦
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤44.上锅热油，加上大蒜丝和姜丝爆香 ，然后加入备好的豆腐皮进去翻炒
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤55.在加入刚才备好的木耳一同翻炒片刻
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤66.再加入调料 ，盐 五香粉 、肉末调料 适量的醋
黑木耳炒豆腐皮的做法步骤77.最后加入适量的鸡精，搅拌起来，既可以出锅了
豆腐皮炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
豆腐皮
2张
木耳
适量
辅料
葱、蒜、蒜苗
少许
盐酱油孜然粉花椒粉
适量
步骤
1.葱蒜苗切好备用
2.豆腐皮切丝。
3.木耳撕好备用
4.热锅放油在放入蒜和葱。随后放入豆腐皮。酱油和花椒粉
5.翻炒一小会放入木耳盐。
6.木耳炒的差不多的时候放入蒜苗和孜然粉，翻匀就好了。
小贴士
木耳最后放最好，如果先放的话容易贱油。
豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1个 生抽1小勺
油适量 盐半小勺
姜丝少许
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步骤1
黑木耳提前用温开水泡发半小时
步骤2
豆皮提前用温开水泡发半小时
步骤3
青椒洗干净切块
步骤4
锅烧干放油烧热，放入姜丝煸炒香，下青椒翻炒片刻
步骤5
倒入豆皮翻炒约1分钟
步骤6
放入黑木耳翻遍3分钟
步骤7
放盐和生抽，再翻炒片刻起锅
木耳豆皮炒肉的做法，木耳豆皮炒肉怎么做好吃
步骤
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤11.豆皮切丝备用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤22.瘦肉切丝，用料酒和盐腌制15分钟备用，油锅烧热，下肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤33.肉丝炒到变色出锅
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤44.油锅烧热，下葱丝爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤66.下浸泡过水的黑木耳，翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤88.加入生抽，盐，五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤99.下前面炒好的肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤1010.翻炒片刻，出锅即可
西兰花木耳炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
西兰花
300g
干木耳
10g
干豆腐皮
20g
辅料
油
40g
盐
1g
鲜味生抽
15g
蚝油
3g
步骤
1.食材准备
2.西兰花放淡盐水浸泡片刻，洗净切小块
3.黑木耳冷水泡发
4.豆腐皮冷水泡发
5.烧锅开水，放几滴油，撒一点点盐，放西兰花焯水
6.捞起过凉后，沥干水份
7.另外烧锅开水，放木耳和豆腐皮焯水
8.捞起过凉后，沥干水份
9.热锅倒油，所有食材一起下锅翻炒片刻
10.撒盐翻炒均匀
11.倒入蚝油翻炒均匀
12.淋入生抽翻炒均匀，即可出锅
豆腐皮木耳胡萝卜的做法大全
你好
做法：拌
口味：酸甜味
难度：新手尝试
分类：
家常菜
凉菜
午餐
晚餐
菜谱专题
素食
世界杯美食狂欢
步骤
材料：豆腐皮2张，木耳20克，芹菜100克，胡萝卜1根，红葱头1个，姜茸1小勺，蒜蓉1大勺。
调料：油30ml，酱油15ml，陈醋2大勺（30ml），糖10克，盐适量，辣椒仔少许。
做法：
1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。
2、木耳焯水，水开即捞。装在碗里。
3、豆腐皮焯水，水开即捞。装在碗里。
4、芹菜段胡萝卜丝焯水，水开即捞。装在碗里。
5、炒锅烧热油，爆香红葱头片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入酱油，糖，醋，美国辣椒仔拌匀。
7、把调料汁倒入豆腐皮，木耳，芹菜和胡萝卜丝中，拌匀，加入香油，拌匀。
8、拌好清爽开胃的凉拌木耳豆腐皮。
【凉拌木耳豆腐皮】做法简单，营养足足的凉拌菜！【凉拌木耳豆腐皮】的材料有木耳，芹菜，胡萝卜，豆腐皮，看到这几样就知道材料丰富，多姿多彩！木耳有清理肠胃和排毒的功效，木耳在日常膳食中可以多吃，可以清理血液中的垃圾，减少心脑血管病的发生。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒，能增强免疫功能，还有降糖降脂功效。豆类食品极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快，能预防心脑血管疾病，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
韭菜木耳炒豆皮儿的做法步骤图，怎么做好吃
韭菜木耳炒豆皮儿的做法
豆皮 木耳用开水浸泡一段时间 泡开捞出备用
韭菜切段 泡好的豆皮切段 木耳撕成小朵备用
锅内热油后放葱花爆香后加入五香粉翻炒
放入豆皮 倒入适量酱油 翻炒几下后加适量的水中火炖一会
锅内水剩少量时放入木耳和韭菜翻炒 加入适量盐
出锅前撒入味精即可~
豆腐皮的做法大全 豆腐如何做
1、用料：豆腐皮一张、青尖椒一个、胡萝卜一块、姜丝少许、红辣椒少许、酱油，盐适量。清炒豆腐皮的做法：所有材料切丝，用油爆香姜丝和红辣椒。将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
2、用料：豆腐皮1张、青椒1个、红椒1个、木耳6-8朵、花椒20粒、生抽1勺、素耗油1勺、老抽1勺、糖2克、盐适量、淀粉1勺、水半碗、食用碱2克。素炒豆腐皮的做法：木耳提前泡发好洗干净，上锅中煮2至3分钟捞出来过冷水撕成小朵备用。青红椒切块，1勺淀粉加半碗水搅拌均匀备用。准备一个干净的容器放入2克食用碱，加一碗热水融化开。豆腐皮切三角形放入碱水中浸泡2分钟捞出来沥干水分。热锅中倒入适量油小火炒香花椒粒然后用铲子拨出来。倒入青红椒炒至断生加入木耳。放入豆腐皮翻炒均匀转小火。加入1勺生抽+1勺老抽+1勺素耗油+2克糖+适量盐翻炒均匀。倒入水淀粉（搅拌一下防止沉淀），翻炒至汤汁浓稠即可。盛出装盘。
3、用料：尖椒一个、干豆腐两张、葱姜沫一点、蒜沫一点、淀粉一勺、盐一勺、生抽一勺、糖一点、鸡精一勺。尖椒干豆腐的做法：干豆腐切菱形片，尖椒切块。清水，下一丁点小苏打，水开后下干豆腐焯水一分钟，倒出控水，清水投几下。底锅烧油，葱姜下锅，放点生抽炝锅，加入清水一碗，直接放干豆腐，加盐，一丁点白糖，鸡精，煮一分钟。水淀粉勾芡。下入尖椒和蒜末，加点油，出锅。
木耳豆腐皮和肉怎样炒菜好吃
木耳切丝水煮，煮透沥干水，豆腐皮切丝泡水去豆腥，肉切丝加生粉、油略腌，郫县豆瓣加油慢火煸出香味，下大蒜炒香，下肉丝炒至转色，下木耳豆腐皮，翻炒至肉熟，下小许糖调味。想做鱼香味，改郫县豆瓣为泡辣椒、葱姜蒜末。也可以用豆豉酱油炒，豉香味浓，加点辣椒就成了豉椒味。总之方法甚多，你大可发挥自己的创意，做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
