海拔2300至2800生长的一种杜鹃花，称为木耳花，开花季节是本地人的一道菜，花有毒，处理后做菜吃，清香味很好吃，有种病变的叶子也吃，本地人称为木耳朵。该物种全株供药用：有行气活血、补虚，治疗内伤咳嗽，肾虚耳聋，月经不调，风湿等疾病。又因花冠鲜红色，为著名的花卉植物，具有较高的观赏价值，在世界各公园中均有栽培。中国江西、安徽、贵州以杜鹃花为省花，长沙、无锡、九江、镇江、大理、嘉兴、赣州等城市定为市花的城市多达七八个。1985年5月杜鹃花被评为中国十大名花之六。
木耳花是什么？
在云南海拔2300至2800生长的一种杜鹃花，称为木耳花，开花季节是本地人的一道菜，处理后做菜吃，清香味很好吃，本地人称为木耳朵。
形态特征：
落叶灌木，高2（-5）米；分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。叶革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形，长1.5-5厘米，宽0.5-3厘米，先端短渐尖。
基部楔形或宽楔形，边缘微反卷，具细齿，上面深绿色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙伏毛，中脉在上面凹陷，下面凸出；叶柄长2-6毫米，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。
扩展资料：
生长环境：
杜鹃生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，喜欢酸性土壤，在钙质土中生长得不好，甚至不生长。因此土壤学家常常把杜鹃作为酸性土壤的指示作物。
杜鹃性喜凉爽、湿润、通风的半阴环境，既怕酷热又怕严寒，生长适温为12℃至25℃，夏季气温超过35℃，则新梢、新叶生长缓慢，处于半休眠状态。
夏季要防晒遮阴，冬季应注意保暖防寒。忌烈日暴晒，适宜在光照强度不大的散射光下生长，光照过强，嫩叶易被灼伤，新叶老叶焦边，严重时会导致植株死亡。冬季，露地栽培杜鹃要采取措施进行防寒，以保其安全越冬。观赏类的杜鹃中，西鹃抗寒力最弱，气温降至0℃以下容易发生冻害。
木耳花是不是杜鹃花
木耳花是杜鹃花，是一种特殊品种的高山杜鹃。它与一般品种的高山杜鹃不同，只在云南省的海拔2300~2800米的高山上生长，是一种落叶灌木，高度2m~5m之间，叶子用手摸上去有皮革的质感，长度在1.5cm~5cm之间，宽度为0.5cm~3cm,叶边有细齿，深绿色。
木耳花是杜鹃花
木耳花是一种特殊品种的杜鹃花，它与一般品种的高山杜鹃不同，一般高山杜鹃生长在海拔800米~1200米的高度的高山、苔原上，而这种特殊的杜鹃花却生长在云南的海拔2300~2800米的高山上。
木耳花的特性
木耳花有着一般杜鹃花都有的特性，木耳花是一种落叶灌木，高度2m~5m之间，主干上会生发出许多且纤细的分枝，通常还会有亮褐色的扁平粗糙的伏毛长在枝干上，其根部中脉上面凹陷，下面凸出。
木耳花的叶子也极具特点，用手摸上去有皮革的质感。木耳花的叶子一般聚集生长在分枝的顶端，有椭圆状、倒状卵形和披针、倒披针形，长度在1.5cm~5cm之间，宽度为0.5cm~3cm,叶边有细齿，深绿色。
木耳花包括其它杜鹃花对土壤的酸碱性十分敏感，土壤学家把杜鹃花当作一种土壤酸碱性的指示作物。杜鹃花喜欢酸性土壤，如果土壤处于中性或者弱碱性，杜鹃花便会停止生长，如果种植在钙质土壤中，还会出现枯叶的情况。
山上有一种野花叫木耳花，能吃吗？
木耳花，是生长在海拔2300米至2800米的一种杜鹃花，为落叶灌木，高约1米，花冠鲜红或深红色。
开花季节是本地人的一道菜，处理后做菜吃，清香味很好吃，本地人称为木耳朵。
木耳花的花语是什么
木耳花的花语是万物都是平等的。木耳花白的如雪、紫的似霞，花形俏丽，摇曳多姿，小巧精致的木耳花的花语就是万物平等。木耳花，学名杜鹃花，又称映山红、山踯躅，有着“花中西施”美名，是中国十大传统名花之一。
