能。做法如下:
中火热油,炒鸡蛋,上碟,备用。瘦肉切丝,加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制,鸡蛋加点盐搅拌均匀。锅里热油,爆香肉丝,再加入木耳翻炒均匀,加入芹菜,加少许糖、适量盐翻炒均匀。最后倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀。上碟后撒上炒香的白芝麻即可。芹菜和木耳可以一起吃吗?
芹菜和木耳可以一起吃,做法如下:
食材:芹菜、干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜、盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。
1、准备好所有食材。
2、食材处理完毕后全部切末放入一个大容器内备用。
3、开始调味:盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。
4、充分的搅拌均匀。这样芹菜素馅就调好了。
5、将300克的面粉倒入面碗里,加水和面,然后将面团盖上醒发上二十分钟左右。
6、醒好的面团揉成粗细均匀的长条,用面刀将它们切成小小的小剂子。
7、将切好的面剂子揉圆后用手掌压扁后,再用擀面杖擀成稍薄的饺子皮。
8、包饺子,具体的方法每个地区都不一样,里面放的馅可以多一些,而且比较好熟。
9、饺子成型。
10、起锅烧热水,水开下饺子。
11、美味的芹菜木耳鸡蛋饺子就做好了。
芹菜和木耳及鸡蛋的做法
不知道该做什么菜时,不妨试试这道爽口美味的芹菜木耳炒鸡蛋,简单好学,营养丰富,色香味俱全。
芹菜木耳炒鸡蛋:
主料:芹菜1根,木耳适量,胡萝卜半段,鸡蛋2个
辅料:小葱1根
调料:盐适量,蚝油1勺,南德半勺,鸡精半勺
制作过程:
1.准备食材,胡萝卜清洗干净切丝,把芹菜老的梗和叶子去掉,清洗干净切段,木耳用温水泡开,把根去掉切开,拿两个鸡蛋打入碗中,放少量的盐用筷子搅均匀,小葱切小段备用。
2. 起锅热油,油温5成热,倒入蛋液,翻炒均匀,炒好盛出备用。
3.继续起锅热油,油温4成热,倒入切好的葱花爆香,倒入芹菜段翻炒,待芹菜7分熟倒入胡萝卜继续翻炒,炒制芹菜和胡萝卜都稍微软,倒入炒好的鸡蛋,然后倒入木耳,这个时候可以把盐,蚝油,南德,鸡精依次倒入锅中翻炒均匀。
4. OK,完成,出锅盛盘。
芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法
芹菜质地脆嫩,香味可口。木耳质地柔软,味道鲜美。鸡蛋营养味美。用芹菜,木耳,鸡蛋配辅料一起同炒,鲜香味美,清新爽口,营养丰富。下面介绍芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法。
工具/材料芹菜 150克,木耳 适量,青椒 1个(小),鸡蛋 4个。
葱,姜,盐,味精,五香粉,油。
01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳用水清洗干净,攥干水分,切成末。
02芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成末。
03青椒用水清洗干净,控干水分,切成末。葱,姜切成末。
04把切好的木耳,芹菜,青椒,葱,姜,一起放入碗中,放入盐,味精,五香粉。
05再把鸡蛋打入碗中,拌和均匀,搅拌成鸡蛋液。
06锅里放入油加热,油热后放入鸡蛋液小火煎塌。
07煎塌至鸡蛋液稍凝固,成饼状后,翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可。