根据个人口味不同，所使用的食材有所不同。
木瓜炖牛奶做法如下：
用料：
木瓜、鲜牛奶、鸡蛋。
步骤：
1、木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用；
2、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡；
3、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发；
4、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里；
5、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入；
6、改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
木瓜和什么煲汤最好？
木瓜是长在树上的一种果实，因外形像瓜，所以得名叫木瓜，这还是一年四季都结果的果实，在市场销售的的木瓜绝大部分的的都是转基因的，不过这是国家安全认证的，所以可以放心食用。木瓜营养丰富，煲出来的汤很鲜美，特别深受女士们的喜爱和追捧。
木瓜和什么煲汤最好呢？下面我就来接受几款比较受欢迎的汤品吧！1、木瓜炖排骨
把木瓜去皮后清洗干净后改刀切成小块，排骨加少量的盐，少量的鸡精，1勺油，1大勺淀粉搅拌均匀，然后和木瓜一起炖煮1个小时，加盐提味，加鸡精提鲜，美味即成。
2、木瓜银耳汤
木瓜去皮清洗干净后切小块，银耳泡水1个小时后撕成小朵，越小越好，木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞加水一起炖1个小时。
3、木瓜鲫鱼汤
把鲫鱼的黏液、鱼鳃、鱼鳞和鱼肚子里的黑膜清洗干净，木瓜切块，生姜切片，起锅热油，油温6成热下生姜，把鱼也放锅里煎一下，煎到有点焦黄后加开水进去，汤色变奶白色，可以加点红枣进去，水沸腾后把木瓜加进去一起煲1个小时，起锅前加盐提味，加少量的鸡精提鲜。
4、木瓜炖猪蹄
木瓜去皮清洗干净后切块，猪蹄冷水下锅，加生姜片，加料酒，水沸腾后再煮3分钟，然后捞起用清水冲洗干净。把猪蹄、生姜片放高压锅内压制50分钟，把木瓜加进去后再压制30分钟。加盐提味，加鸡精提鲜即可。
5、木瓜玉米汤
木瓜切块，玉米切小段，一起炖50分钟，加盐，加鸡精即可食用。
6、木瓜煲牛奶
木瓜去皮清洗干净后改刀切块，放炖锅内，加入足够量的牛奶炖1个小时即可。
木瓜营养丰富，功能强大，女性多多食用好处多多哦！
木瓜可以炖什么
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。如果想让木瓜起到丰胸美白的功效，煲汤的效果是最好的。煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，煲汤的效果是最好不过了。木瓜怎么煲汤呢？
花旗参木瓜排骨煲
主料：西洋参25克，木瓜250克，猪排骨（大排）250克
辅料：陈皮3克
调料：姜4克，盐3克
做法
1、木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。
2、花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。
3、将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中，小火煲3小时，加盐调味即可。
此汤清热润燥，润肤养颜，生津止渴，适于干燥季节饮用。
木瓜排骨汤：
材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！
木瓜鲫鱼汤：
1、买两条鱼白鲫鱼洗净，
2、切几片生姜，把木瓜切块。
3、把鱼放油在锅里煎一下，当鱼变有点金黄色的时候，去掉过多的油，
4、再加入一大量的水，烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣）,煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。
5、最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清润，红枣活血，多喝会使面色红润。
木瓜和什么煲汤最好喝?
木瓜和排骨可以一起煲汤
用料
主料：木瓜1个、猪大排250克
调料
食盐0.5g、姜3片、料酒1勺、小葱1小把
1.锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟
2..焯好的排骨，捞出备用
3.另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨
4..木瓜去皮去籽，切块备用
5..待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时
6..起锅前，加入适量的食盐调味即可
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水，这道汤尤其适合女士吃，有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶，健脾消食，能分解蛋白质，让人体充分吸收养分，强健体魄促进发育成长。同时，木瓜又能促进消化，搭配富含蛋白质的肉类，消除肉食积滞、润燥，通便，健脾！木瓜排骨汤，排骨酥烂，又含有木瓜香味，汤鲜不腻。
