产土豆的地方主要有甘肃、山西、内蒙古。整体来说内蒙古的土豆口感好。
1、土豆:茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量;
2、土豆的营养价值:土豆味甘、性平、微凉,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等
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