香菇的好坏跟地方没有直接的联系,主要是品种,一般香菇中以花菇品质好。国内种植香菇的地方主要有福建莆田、浙江庆元、河南西峡等,但基本每个地区都有种植。而香菇的鼻祖在浙江庆元县,那里是国内香菇最早,规模最大的生产基地,被称为香菇第一城。

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称,是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等,味甘,性平,主治

四川哪里产的香菇最好

问题一:哪里产的香菇好吃? 我晓得呢

问题二:在中国最大的香菇产地是哪里? 目前,我国香菇主产区可分为东南(福建、浙江)、华中(湖北、河南)、东北(辽宁、吉林)和西南(四川、重庆、云南)四大产区。我国香菇产量主要来自代料香菇,而代料香菇的主产地是东南和华中产区。此外,段木栽培香菇生产也主要集中在华中地区,其次,陕西、甘肃、黑龙江、安徽、广西、江西和福建等省至今仍存有极少量段木栽培。

问题三:哪里产的香菇比较好? 香菇主要分布地区:山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。
但根据“食养家”的标准,还是广东韶关的香菇最好!因为无论气候、土壤、技术等等因素,韶关都是极具优势的。

问题四:香菇的产地有哪些? 资料上说香菇的产地主要有河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等。
个人认为湖北随州和河南西峡的香菇口味比较好。可以尝试下

问题五:哪里产的香菇好吃? 你好,一般的香菇再东北老深林里面,或者是四川山区的。这两个地方时比较好的。其余的地方的味道不是很好,希望可以帮到你

问题六:香菇的产地在哪里 香菇的鼻祖在浙江庆元县,那里是国内香菇最早,规模最大的生产基地,被称为香菇第一城。 至于哪里的香菇最好,仁者见仁智者见智,各有所爱。福建的不错,河南的也很好。 福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。 香菇主要在丽水的庆元,龙泉,景宁,这三地也是曾经得到朱元璋认可的提供香菇贡品的地区。 其他地区还有很多,比如河南的泌阳,西峡,湖北的随州,河北的遵化,河南省泌阳县,平泉等等。 希望能帮到你O(∩_∩)O~

问题七:四川哪里有香菇种植利润分析 袋栽香菇效益分析(以1000袋计)
一:原材料成本:
① 木屑 4500斤(0.2元/斤)900元,②麦麸皮400斤 320元,③营养素20袋 90元,④石膏30斤 15元,⑤塑料袋30斤 240元,⑥菌种 80斤 400元,⑦消毒灭菌药物100元,⑧套袋5元,⑨其他10元。
合计:2080元。
二:灭菌及燃料350元,用工500元。
三:产量及产值:1000袋可产干菇300-400斤,市场价50-65元/公斤,每千袋产值15000元左右。
四:时间及周期:可分春栽和秋栽,春栽2-5月制袋,10月份开始出菇;秋栽8月份制袋,12月份开始出菇。
五:效益分析:15000元―(2080+850元)=12070元。
河南省西峡县米坪真菌户究所 联系人:关良洲

问题八:四川哪里可以学习香菇种植技术 若果看文字也可以的话,就不用非得到实地去学习香菇种植技术了。香菇种植技术
一、概述
香菇是我国特产之一,多年一直出口,我国香菇产量1999年已达100多万吨,居世界第一。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售,近年也有一定鲜品出口。
二、栽培方式、工艺和品种类型
1.栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
2.栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出这样几大生产运作方式。
3.品种类型
香菇品种繁多,可按需要划分品种类型,可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
①按栽培法划分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分为若干类型,为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70―80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。 ③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种,干销种相对菇质紧密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高。
④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米,后者4-6厘米,居二者大小之中的为中大叶种。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
低温种:出菇的中心温度大致为5-15℃。
中温种:出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种:出菇的中心温度大致为15-25℃。
广温种:出菇温度范围较广,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。
三、代料栽培的主要品种
近年我国代料栽培香菇已占总产量的90%以上,段木栽培已是一种限制生产的栽培方式,因此,本文不再对段木种和栽培技术进行介绍,而只介绍代料栽培的品种。为了便于栽培者了解品种及其合理使用,本文以栽培季节介绍品种。
1.春栽迟生品种
目前,代料香菇应用的主要有241―4、庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株。
(1)名称、来源和基本性状
①241―4241―4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种,从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴克甸主持选育成功。是浙江省法定推广品种。241―4菌株系从段直木 241菌株的子实体分离获得的自然变异新菌株。其子实体大叶型,朵型园整,肉厚,菌盖真径6―10厘米,肉厚1.8―2.2厘米,柄短而细,品质优,国外称为“仿生菇”,属中温偏低型,出菇温度范围6-20℃,以12―16℃为最适,接种到出菇(菌龄180天,适宜的接种期为2―5月,出菇期10-翌年4月。该菌株抗逆性强,适应性广,在全国香菇产地均有应用。出菇期以低棚保湿、脱袋出菇的方式为主,在一定的温差范围内利用干湿 *** 催蕾效果最佳。是代料香菇感观和品质最优的品种,也是香菇出口量最大的品种。 (2)庆元9015(花菇939)该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴庆甸主持选育成功,并通过认定。是浙江省法定推广的三个香菇品种之一,属自然变异新菌株,是目前栽培花菇的当家品种。全国应用9015(花菇939)量占代料花菇总面积75%左右,其朵形圆整,盖大肉厚,产量高,菌盖直径4......>>

问题九:什么品种的香菇最好吃 其实香菇的好坏跟地方没有关系,主要是品种,一般香菇中以花菇品质好,肉厚。国内种植香菇的地方主要有福建莆田、浙江庆元、河南西峡等,但基本每个地区都有种植的

问题十:请问四川哪里有香菇菌种卖? 巴中市通江县食用菌种类极其丰富,有野生食用菌类三十多种,人工种植的品种有黑耳、香菇、平菇等。产品远销欧美、日本、东南亚、台湾、香港等地。现需国内外资金技术参与巴中市食用菌生产基地建设,尤其是菌种生产、产品深度加工。
43、通江县食用菌开发项目
通江食用菌品种丰富, 2003年获无公害农产品生产基地,发展潜力大,食用菌生产开发,具有一定的生产、研发能力。
项目规划及经济效益分析:总投资2490万元人民币。建两条自动化生产线,年精深加工各类食用菌3000吨。投产后,年产值14940万元人民币,年利润996万元人民币,投资回收期为3.2年。
44、通江县绿色食用菌种植基地及产品深加工项目
通江食用菌栽培技术成熟,是通江人民致富产业。在通江独特地理环境和气候条件下,生产的各种食用菌,均有其独特的营养价值,市场需求量大。
项目规划及经济效益分析:总投资2000万元人民币。建真空包装新香菇、鲜猴头菇、鲜金针菇、鲜黑木耳和鲜银耳等生产线一条。投产后年产值7000万元人民币,年利润1650万元人民币。投资回收期为2年。
(十五)通江银耳产业链项目5个,总投资14100万元人民币。
巴中市通江县是“中国银耳之乡”, 通江银耳以朵张大、肉厚、易炖化的特点而成为山珍佳品,通江银耳茶、通江银耳粉丝、通江银耳酒、通江银耳饮料先后荣获“中国名牌食品”、“四川博览会金奖”、“四川绿色食品展览会银奖”,并被列为“四川名优新特产品”,深受广大消费者的喜爱。现将吸收国内外资金参与通江县银耳基地建设及产品深加工,形成较强的龙头企业,带动通江银耳产业的快速发展。拟引进食品加工、保健食品开发的大中型企业,引进具有较强实力的科研机构继续研制开发通江银耳深加工产品。
45、通江银耳良种繁育基地建设项目
通江银耳是白木耳的极品,富含人体所需氨基酸15种,其中人体不能合成而必需的8种,通江银耳就含7种。因而成为山珍佳味,深受广大消费者喜爱,中国银耳之乡的美名家喻户晓。
项目规划及经济效益分析:总投资1600万元人民币。建优质通江银耳良种推广示范基地1000平方米,设备82台,银耳菌种中心500平方米。投产后,年产值2500万元人民币,年利润450万元人民币。投资回收期为4年。
46、通江银耳酒生产项目
通江银耳驰名中外。通江银耳酒在90年代就享誉全国,通江有独特的银耳资源和酿造银耳酒技术,因其独特的食用价值和药用价值,通江银耳酒有其广阔的国内外市场。
项目规划及经济效益分析:总投资8000万元人民币。建两条通江银耳酒生产线,年产中、高档银耳保健酒1万吨,投产后年产值1.6亿元人民币,年利润1600万元人民币,投资回收期5.5年。
47、通江银耳粉丝生产项目
本项目利用通江银耳的营养价值和药用价值,配以东北珍珠米,采用现代化先进的生产加工技术生产营养保健食品通江银耳粉。通江山霸王野生食品有限公司是通江县农业产业化龙头企业,具有生产此产品的技术和能力。
项目规划及经济效益分析:总投资1500万元人民币。建设生产车间、辅助生产车间(原材料库、成品库、机修车间)等6个子项目,购置速溶通江银耳粉生产线4条。年销售收入6000万元人民币,实现利税1800万元人民币。
48、通江银耳降脂胶囊生产项目
通江银耳驰名中外,历史悠久,营养丰富,内含氨基酸,多糖成份高,而且药用价值大,品牌卓著。该产品具有降低人体血糖、血脂、清除体内垃圾和减少脂肪合成,是不可多得的降脂通便保健品,国内国外需求量特别大,产品销路好。
项目......>>

东北香菇和福建香菇哪种好吃

香菇品种基本上是一致的。但由于种植的地点不同,还是有一点儿差异的。一般的来说,东北的香菇比较好,因为东北的气候问题, 种植的频次比较低,土质营养相对好一点。所以出产的香菇味道更纯正。

哪里的香菇好

据说福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。这些地方的香菇都特别香,同时也是众多的养生食材中比较美味的一种。
既然谈到了香菇,我们来看一道香菇的相关知识:
香菇为白蘑科真菌香菇的子实体。菌盖半肉质,宽5-12cm,扁半球形,后渐平展,菱色至深肉桂色,上有淡色鳞片。菌肉厚,白色,味美。菌褶白色,稠密,弯生。柄中生至偏生,白色,内实,常弯曲,长3-5(-9)cm,粗5-9mm,菌环以下部分往往覆有鳞片,菌环窄而易消失。孢子无色,光滑,椭圆形,(4.5-5)μm×(2-2.5)μm。
表面褐色或紫褐色,有淡褐色或褐色鳞片,具不规则裂纹。菌肉类白色或淡棕色。菌褶类白色或浅棕色。菌柄中生或偏生,近圆柱形或稍扁,弯生或直生,常有鳞片,上部白色,下部白至褐色,内实。柄基部较膨大。气微香,味淡。
香菇营养价值:
1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等,所以风味尤其鲜美。

广西哪里种植香菇最好

荔浦县花篢镇的香菇种植面积居全县之首,享有“广西香菇之乡”之美誉,产品供不应求,热销国内外。

浦县花篢镇是个山区小镇。位于荔浦县西北部,东与荔浦县双江镇相邻,南同荔浦县大塘镇交界,西北与荔浦县蒲芦瑶族乡接壤。地貌状况是丘陵,小平原分布其间,距县城17公里。气候温和,雨量充沛;山清水秀,物产丰富;有水利资源、旅游资源,矿产资源;森林植被丰厚,是个历史悠久的农耕鱼米之镇。

香菇哪里产的好

中国的浙江省龙泉市,景宁县,庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地,其香菇人工栽培技术史称砍花法。
香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。