金属钼高温下呈现蓝色，是因为钼在高温下对蓝色光线吸收差，蓝色光线绝大部分被反射回来,所以肉眼看见蓝色的光。
钼是一种过渡元素，极易改变其氧化状态，在体内的氧化还原反应中起着传递电子的作用。在氧化的形式下，钼很可能是处于正六价状态。虽然在电子转移期间它也很可能首先还原为正五价状态，但是在还原后的酶中也曾发现过钼的其他氧化状态。钼是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分，从而确知其为人体及动植物必需的微量元素。
为什么铁可以烧成蓝色？烧成的蓝色物质是什么？
常见的铁的氧化产物有两种，常温下的产物为三氧化二铁（我们常见的红黄色铁锈），而在高温下氧化就会生成四氧化三铁（蓝色的脆皮），你讲的情况就是铁发生了高温氧化，生成了四氧化三铁。
对，还有氧化亚铁，谢谢提醒。
金属钼坩锅,在高温下为什么会变蓝?那些因素影响其使用寿命?
物质呈现不同的颜色是由于它对不同波长的光的吸收不同,,金属钼高温下呈现蓝色是因为钼在高温下对蓝色光线吸收差,蓝色光线绝大部分被反射回来,所以肉眼看见蓝色的光.
影响使用寿命的主要因素是 被氧化, 特别是在高温下工作的器件. 此外也需要注意一些酸碱的腐蚀等.
不锈钢为什么变蓝色？
因为加热不锈钢厨具的时候，由于制品表面层与空气中氧的作用，产生了一层极薄的氧化膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：
如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。
若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面，也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈，可以跟商家协商退换。
不锈钢厨具使用保养技巧
1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。
3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。
为什么带水的铁片放在火上一烤就变蓝？
虽然名为烤蓝，其实是用化学药品如硝酸钠之类在高温下将金属表面氧化为氧化物，形成比较能抗锈蚀的保护层。根据金属材质的不同（碳钢、不锈钢、铝合金）、化学药品的不同、施工程序的不同（温度控制、事前喷沙处理等）会产生不同的颜色，最普遍的是非常接近黑色的深蓝黑色。
烤蓝可以防止钢铁生锈。枪支大都经过烤蓝。放进去的可能是水和保护气（如氮气）
镀铬，把经过预处理的金属或塑料部件放入铬酸盐溶液中经电化学工艺处理使部件表面形成一层亮银色的金属铬覆层，以达到防腐和装饰效果。即俗称的“电镀”。
烤蓝只是将零件用水润湿了以后用火烧的，注意水最好是纯净的如果不纯就会出现斑纹，如钢锯条的两端自己抛光的话最好去买几张细的水砂纸，蘸上水后往一个方向打磨，千万不要往复的磨，并且要有耐心，用力要适中且均匀在火上烤时温度不要过高，变色为止，否则弹匣会退火，在煤气上炉烤也可以，但气体不纯易变色得重来。颜色是烧铁的色 放进沸腾的浓肥皂溶液里泡十分钟，（皂化） 最后浸热油即可．
