做法：
1、将大约100毫升的新鲜水注入单柄锅里，用强火加热至沸腾。
2、煮沸后继续加热，放入约4克的茶叶。
3、持续加热1到2分钟，摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触，让茶的浓度分布均匀。
4、加入100毫升的牛奶。
5、轻摇单柄锅充分混合。
6、再度加热，待其开始沸腾立即熄火。
7、用茶漉滤掉茶渣，倒入杯中。
奶茶怎么煮才更香更浓
红茶煮的时间一定要长，至少也需要五分钟才能让茶味更浓，茶味浓了，奶茶的味道才能香浓。
煮奶茶的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：牛奶250克、红茶包2包。
2、辅料：方糖20克、水180克。
第一步：首先将水煮开，然后放入茶包，煮5分钟左右，充分煮出茶香味。
第二步：加入纯牛奶，充分搅拌均匀。继续煮3分钟左右。
第三步：然后将奶茶过滤3遍。
第四步：拿两个容器，来回倒奶茶，高度可以拉高一点，来回倒10次左右。让茶和奶充分和空气接触，以起泡为佳。这样的奶茶会更佳丝滑。
第五步：这样奶茶就煮好了。
怎么做奶茶比较香 奶茶怎么做更香
1、鲜牛奶1盒、红茶适量、白糖适量。
2、先把适量红茶茶叶放入杯中，然后烧壶开水，水开后先倒入少许水，把红茶晃动几下之后，把洗茶水倒掉。
3、然后再次把开水倒入红茶中，盖上盖子，泡10分钟。
4、10分钟后，倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶，开小火烧开。
5、牛奶烧开后，倒入红茶并随时搅动，使牛奶与红茶充分融合，这时香味已经出来了。
6、奶茶烧开后，再放入适量白糖搅动，搅动至白糖充分溶解后关火，奶茶就做好了。
奶茶怎么煮才更香更浓 怎么煮奶茶
1、注意茶叶与鲜奶的比例。茶叶与鲜乳的比例建议为1：50。可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶;而清爽的红茶则可减少牛奶用量。另外，最好选择较细碎的茶叶或茶包，叶片与水的接触面较大，气味更足。
2、不要用太顶级的茶叶。在家自己煮自己喝，往往都会想买最好的材料，不过高级的茶叶可不适合用来煮奶茶!一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘，但加入牛奶却反而没了茶味，香气被盖过;反而是那些单喝较涩的红茶跟奶香特别搭。因此有些手摇饮料店，会另外准备一锅浓红茶来，甚至特地冰隔夜让茶味更浓，泡出来的奶茶茶奶味更协调。
3、使用全脂鲜奶。现代人很重视热量的摄取，对卡路里的计算斤斤计较，认为喝「低脂」的鲜乳比较不容易发胖;不过低脂鲜乳少了将近一半的油脂，就算单喝也能明显感受到「香浓度」的落差，更何况加入茶中稀释?想喝到浓郁的鲜奶茶，请你使用全脂鲜乳吧!怕胖的话可以少加点糖，不然就纯喝茶就好。
4、不要将茶叶直接放入鲜奶中。有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论你后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。因此一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。
5、选择合适的锅具。有些人认为直接将茶叶放入鲜乳中加热能够煮出特别浓郁的鲜奶茶，但事实正相反!因为鲜乳的浓度太高，即使加热也无法让茶叶释放味道，无论你后续再加多少茶叶也无法煮出茶香，反而整锅都是奶味。因此一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。
