糯米糍跟桂味的区别:

1、形状不一

桂味:果圆球形或近圆球形,中等大。

糯米糍:果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大。

2、果皮色泽不一

桂味:果皮浅红色。

糯米糍:果皮色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显。

3、果肉不一

桂味:果肉乳白色。

糯米糍:果肉乳白色、半透明、丰厚。

4、大小不一

桂味:中形等大。

糯米糍:果形较大。

5、口味不一

桂味:细核、肉质爽脆,清甜、有桂花味。

糯米糍:口感嫩滑,味极清甜,核瘦小。

荔枝有分桂味和糯米糍,有什么差别吗

桂味和糯米糍有差别,具体区别如下:

一、味道不同

1、桂味荔枝:桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

2、糯米糍荔枝:果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。

二、枝叶特征不同

1、桂味荔枝:枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米,树皮灰褐色,较平滑,枝条疏散细长,易折断,略向上举。

小叶2~3对,对生、间有互生,长椭圆形,较疏生,叶色淡绿,有光泽,长7~9厘米,宽2.5~3.8厘米,边缘向内卷,先端短尖。

2、糯米糍荔枝:植株生势壮健,树冠自然开张呈圆头形或伞形。分枝角度大,小枝较柔软下垂。小叶披针形,较窄小,叶缘明显呈波纹状。

三、果实特征不同

1、桂味荔枝:果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9~3.7厘米,横径3.2~3.4厘米,平均单果重约17克。

果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷。

2、糯米糍荔枝:该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分,常以红壳大果型品种为代表,俗称“双肩红”。

果实扁心形,平均单果重25克,果皮大红,龟裂片纵向明显,粗且平缓,无刺手感,果肩明显一边高一边低,果顶浑圆,蒂部略凹。

果肉厚,乳白色半透明。核小,种子常败育中空(俗称焦核)。可食率82%~86%。含可溶性固形物19%~22%。100毫升果汁含维生素C20.4~30.8毫克,酸0.2克。口感浓厚,风味浓郁。

桂味和糯米糍哪个好吃?桂味荔枝和糯米糍荔枝区别

对于桂味和糯米糍哪个好吃,很多人表示糯米糍无酸口感清甜,而桂味更为市场热销。那么,桂味荔枝和糯米糍荔枝区别是什么?
桂味和糯米糍哪个好吃
桂味荔枝结,味鲜甜,皮比较突起,颜色鲜红。糯米糍大核些,表面皮要平一点,颜色深红。相对来说桂味荔枝比糯米糍要好吃,是市场的热销。
桂味荔枝和糯米糍荔枝区别
桂味:果球形,中等大,果壳薄脆,浅红色,龟裂片突起呈不规则圆锥形,片锋尖锐刺手,有桂花香味。很多地方如广东都都有桂味,但以广西灵山县的桂味荔枝为最好吃,最纯正!

糯米糍:果形上大下小,扁心形,个头大、鲜红色,片峰平滑无刺,果肩一边显着隆起,蒂部略凹,果顶浑圆,肉厚核小。
荔枝的功效与作用
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

1.补脑

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝的营养价值

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。

又到吃荔枝的季节,桂味荔枝和糯米糍荔枝有哪些不同?如何保存荔枝更美味?

其实荔枝种类有很多,我也就知道糯米糍和妃子笑。(此处捂脸)

妃子笑有卵形的也有圆形的,果形漂亮,果皮带点墨绿色,果肉也带绿色。妃子笑荔枝吃起来非常爽口,在众多品种中是比较出名的。

糯米糍是广东特有的一个品种,在广东才可看到。该品种和三月红一样都是心形的,吃起来糯糯甜甜的,果肉厚实,里面的核比较小,是大家很喜爱的一个品种。

广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。荔枝的上市时间比较短,大量上市是在5-7月这个时间段。那么,又到了饱食荔枝的时候了!

一、那么,下面我就来说一说桂味荔枝和糯米糍荔枝有哪些不同呢?

1、外形不同:桂味荔枝果皮浅红色,皮薄而脆,皮上的裂片锋利而尖锐,比较刺手;糯米糍荔枝果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖,外表相对光滑一些。桂味荔枝中有一种叫鸭头绿,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。

2、二者口感不同。

桂味荔枝,有桂花味,也许这就是它被称为桂味荔枝的缘由吧。肉爽而清甜,糯米磁荔枝肉厚多汁,浓甜如蜜。

3、果核不同

桂味荔枝核有正常发育的大核,亦有退化的焦核,而糯米磁荔枝核小,也有退化成无核的。

二、下面来回答保存荔枝的方法:

1常温保存

这是最简单的一种保存方法,可以在荔枝上喷上点水,装进塑料袋,并将荔枝放在阴凉处,每天早中晚洒一些凉水或是冰水,这样可以保存五天左右。

2、捆扎冷藏

把买回来的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样剪成一颗颗的,留下短短的小枝,并用报纸捆扎严实,放进冰箱冷藏室里保存。这样可以保存5~7天。

3、浸水保存

将装有荔枝的塑料袋进入水中保存,这样也可以维持3~5天的时间。

桂味妃子笑糯米糍区别

;     桂味妃子笑糯米糍这是三种荔枝在成熟时间、外形、口感和甜度都有区别。如果想要甜一点的荔枝,可以选择桂味和糯米糍,想要性价比高,肉厚核小可以选择妃子笑。
桂味妃子笑糯米糍区别
      桂味一般在6月下旬成熟,荔枝有淡淡的桂花香气,外壳有红色的小刺,果肉吃起来爽脆甘甜。
      妃子笑常是在每年的五六月份成熟,个头不小,但果核却是所有荔枝中比较小的,果肉晶莹半透,软脆细嫩,味道清甜,清甜美味。
      糯米糍荔枝在每年6月中下旬上市,果型较大,摸起来比较滑,外形呈心型,果皮鲜红且较薄,果肉厚而多汁,果核很小,甚至有些品质的糯米糍几乎进化为无核品种,一口下去有种“爆汁”的感觉,甜味与酸味的比较均衡。

糯米糍为什么比桂味贵

品种,口感好。
1、糯米糍荔枝是皮薄肉厚核小的品种,爽口多汁,味道很甜。
2、糯米糍荔枝果形较大,10颗左右就差不多有一斤重了,出肉率高,而桂味国型较小,只有糯米糍的一半,对于喜欢吃荔枝的人来说,吃糯米糍很爽,比桂味更好吃,所以糯米糍更贵一些。

最好吃的荔枝是哪一种呢?

日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

说起荔枝,就不能不提广东省,不仅是我国荔枝的主要产区,也是荔枝优质品种最多的地方。

荔枝虽然品种繁多,口味各异,但真正产量大,市面上常见且好吃的品种其实也不多,和大家分享一下好吃优质的几个主流品种。
1、妃子笑

“”一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。这绝对是大众对荔枝最熟知的“”广告语”了!

妃子笑是较早熟的优质品种之一,也是广东之外的地区最早能品尝到的优质荔枝,堪称送礼佳品。

妃子笑壳青,在荔枝八分熟的时候就采下来了,但已经可以食用,但果实已经成熟了,当它完全成熟的时候,果皮颜色会略微有些泛红,而总体上仍偏青色。

妃子笑果粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。
2、挂绿荔枝

挂绿荔枝,以广州增城挂绿最为著名。历来都是皇帝的贡品。据传乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城广场挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录,以单颗55万天价拍卖,打破过吉尼斯纪录,好吃程度可想而知。

挂绿荔枝果实扁圆,不太大,通常1斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高。外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆。
3、桂味

桂味荔枝,因本身带有桂花香味,是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。

桂味荔枝的肉质较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜。其果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,多为小核,品质风味极佳。

桂味的个头不算大,属于中等的个子。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一,算得上是广东人最喜欢的品种之一。
4、糯米糍

糯米糍是广东主栽优质荔枝品种之一,成熟时间为6月下旬-7月上旬。

糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑,呈心型,口感丰腴饱满,它较桂味汁多、软糯。果核也较小,咬一口就能喷汁,和桂味算是广东地区最常见,最受吃货喜爱的品种,产量大,价格适中,我们每年吃的最多的其实就是这两个品种。

糯米糍虽然肉厚多汁,但是糖份偏高,吃多了有点腻。

荔枝品种很多,不同的品种,口感各有不同,不能绝对的说哪个一定最好吃,还得看个人喜好。

一般来说,桂味、糯米糍等都是比较优质的品种,每年产量大,上市期长,价格适中,每年吃的最多的就是这两个品种。而其它品种,虽然不乏一些优质口感的,但普遍产量较小,或果期太短,如妃子笑,还没怎么看到它,都已经没有了。

我出生在两广地区,从小不能说饱食荔枝长大,但荔枝确是没少吃。最好吃的荔枝是哪种?

首推桂味。 别名冰糖荔,是广东优良品种之一,种植 历史 也有几百年了。桂味果皮淡红色,果皮脆且薄,肉质爽脆细嫩,清甜,有桂花香味,品质上乘。果熟6月下旬,较耐贮藏,一般在山地栽种,大小年非常明显,上年丰产,下一年减产。桂味荔枝多次获农业博览会金质奖,可见桂味荔枝品种之优。大家可能不知道哦,桂味荔枝原产广东,但不是只有广东的桂味荔枝才是最好吃的,广西灵山桂味荔枝也是金奖产品,质量一点都不比广东的差,甚至品质更优。

其次是糯米糍。 因果肉软滑似糯米糍而得名,也是广东优良品种之一,果实短圆球形略扁,中等大,果肉厚,肉质软滑细嫩,风味浓甜,微香,品质上佳,果熟7月上旬,缺点是不耐贮藏,“大小年”现象比较严重,丰产不稳定。但糯米糍品质好,深受消费者青睐。糯米糍荔枝也和桂味一样,在广西广泛种植,且品质优良,大而广西糯米糍更优于广东之势。为什么这样?这与广西的土壤气候有关。

第三当属香荔。 香荔原产自广西灵山,那里还有千树的荔枝树,为什么说灵山是“中国荔枝之乡”是有出处的。广西、广东各地的香荔都引自灵山县,果熟期在7月中旬,有早熟、迟熟两品系,成熟期约相差10~15天左右。香荔是品质上乘的品种,广西灵山香荔多次收获金奖,简直是金奖“收割机”,喜欢荔枝的千万不要错过。但香荔不止在灵山有种植,广西横县、合浦县、钦州市钦北和钦南区、玉林市玉州区、北流、容县、北流、百色市右江区、平果县、南宁市郊区等都有种植。

最后是鸡嘴荔。 鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村,因果实核小如鸡嘴而得名,果实较大,且大小比较均匀,果皮暗红、皮薄而韧,果肉蜡白色,肉厚爽脆,风味清甜、微香,品质上乘,1995年第二届中国农业博览会金质奖,是90年代广西大力推广的优良品种之一。真正原产地香山鸡嘴荔价比黄金,价格相当贵。主产区合浦县。

除此之外,两广还有很多品质上乘的荔枝,如广西的红荔、桂糯,广东的玉荷包、白罂荔等。
荔枝哪种最好吃?其实荔枝有很多的品种,最早上市,最早熟的三月红荔枝,到白糖罂荔枝,妃子笑荔枝,糯米糍荔枝等等,最迟熟的应该就是桂味荔枝了吧。三月红荔枝跟白糖罂个人觉得两者区别不大,味甜,个子大,核大。妃子笑荔枝跟糯米糍两者味道都是酸甜,特别是糯米糍荔枝个子非常大,核也非常大,味道是这么多品种中算是特别酸的了。最后就是桂味了,个子不大,肉多,味道特别,很甜,核也很小,个人觉得还是桂味比较好吃吧。本人广东茂名的

荔枝价格大跳水,你觉得哪个品种的荔枝口感最好?

今年荔枝刚上市的时候,在上海就曾有过2元钱一颗的高价,后来荔枝上市多了,售价也开始慢慢降下来了。据闻在广东茂名和徐闻等地,荔枝的售价已经在大幅缩水,10元以下就有交易了。看来离实现吃荔枝自由不远了。那么,你觉得哪个品种的荔枝口感是最好的?下面就让我们一起来点评以下口感好的荔枝吧。

先来看看荔枝排名榜吧!

从网上公布的荔枝排名榜可以看出,排名第一位的要数挂绿,第二位则是糯米糍,第三位是桂味,紧接着就是白糖罂和妃子笑了。可能让人意想不到的是,这么有名的妃子笑却只能排在第五位吧。不过我觉得这个排行榜倒是实至名归的。虽然我还没有幸尝过曾经被拍出天价、打破过吉尼斯纪录的挂绿,但是后面这几款荔枝我都品尝过了,很是认可这样的排名。因为它们虽然各有独特的口感,但是最令人欢喜的还是糯米糍和桂味。

糯米糍和桂味各有千秋!

在我本人看来,更为精准的排名应该是糯米糍和桂味并驾齐驱,第二款和第三款的排名真的不应该有先后之分。吃过桂味的小伙伴都知道,这可以算得上是“顶顶好食”的水果了!桂味的皮比较突起,颜色则是鲜红的,它的果肉非常的甜美,让人品尝过后流连忘返。而糯米糍的果核要大一点,外表皮也要平一些,颜色也更深一些。糯米糍虽然也是甜美多汁,但是它的果核真的是比桂味大啊,让人觉得吃桂味更爽一些。

妃子笑真的是稍逊一筹!

千万别为妃子笑抱不平,在我看来虽然妃子笑上市比较早,但是它的口感真的比不上桂味和糯米糍。妃子笑带有有机酸,所以给人的口感就是酸甜可口类型的。如果你不喜欢带有酸味的水果,那么可能你就不会那么热爱妃子笑了。与此同时,妃子笑的成熟度若是不够高的话,恐怕酸味会更重一些。不过若是成熟度比较好的妃子笑,口感也是蛮不赖的,所以才会在这么多品种的荔枝中脱颖而出,排名第五。

荔枝的品种还有许多,比如说成熟最高的三月红,还有晚熟的黑叶等,当然还有状元红、水晶球、兰竹、陈紫、水晶球等。不知你对荔枝喜不喜欢呢?反正我觉得荔枝是很美味的水果,到了夏季就可以大快朵颐了哈!

桂味糯米糍妃子笑哪个好吃

妃子笑好吃 妃子笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种由此得名。它果大肉厚颜色好,味甜核小;桂味,因有桂花味而得名,内核比起其他荔枝都要小,肉质脆甜,咬开立即有爆汁感;有“荔枝之王”之称,果皮鲜红,皮上裂片无峰尖,外表相对更光滑;荔枝王,果肉和果核都是最大的,甜味不是很足,但个头比较大,荔枝的价格也比较高。 荔枝好不好吃,关键在于是否新鲜,刚才已经提到荔枝是不耐保存的,如果时间放了久,不管什么名字的荔枝都白搭,此外,如果是在外面买回来,记得带枝买,这样保存的时间可以稍微的久一点。