用料:龙虾2只,橄榄油适量,黄油适量,黑胡椒适量,洋葱半个,盐适量,生菜适量,番茄适量,蒜头3头 。
做法:1、将龙虾前面长的2只龙虾须剪掉;
2、将剪了龙虾须的龙虾放入沸水中煮,煮到龙虾完全卷曲,约五成熟即可;
3、将煮好的龙虾对半切开;
4、将适量的橄榄油加入锅中加热;
5、将切好的龙虾放入油锅中煎;
6、将生菜切成小段,将洋葱、番茄切片放入碗中;
7、在装有蔬菜的碗中加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀;
奶油龙虾的做法?奶油龙虾的做法
将龙虾前面长的2只龙虾须剪掉。
将剪了龙虾须的龙虾放入沸水中煮,煮到龙虾完全卷曲,约五成熟即可。
将煮好的龙虾对半切开。
将适量的橄榄油加入锅中加热。
将切好的龙虾放入油锅中煎。
将生菜切成小段,将洋葱、番茄切片放入碗中。
在装有蔬菜的碗中加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
将3个蒜头拍碎,然后放入煎龙虾的油锅中。
将适量的黄油放入煎龙虾的油锅中。
将龙虾反面继续煎,煎熟即可。
将煎好的龙虾放入有蔬菜的盘中。
将适量的黑胡椒、盐撒在龙虾上,即可享用美味了。
记得撒点柠檬汁,口感更好哦:
奶油虾的做法?
奶油虾的做法
把虾洗干净,剪虾头,开背。这样就不会吃着扎到嘴,开背使虾可以入味点。
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热锅,下黄油。
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黄油至融化,把虾倒进去,爆得差不多熟就起锅。
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锅洗干净,下黄油,蒜头一瓣切片爆香,倒淡奶油,牛奶,小火搅拌一下。
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往锅里放下6片芝士片(我觉得5片都够了)
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等芝士融化后,放适量的盐、黑胡椒碎(我还放了一小撮糖),把爆好的虾倒进奶油里,煮至熟透起锅。
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如果虾炸一下,估计口感味道会更棒。
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奶油龙虾的做法步骤图,奶油龙虾怎么做好吃
用料
龙虾1个虾6个干白2cup淡奶油1/2cup百里香2枝法香适量橄榄油1/4cup盐1/2tbsp黑胡椒1/3tbsp帕玛森奶酪粉适量美乃滋适量意面一把浓汤宝(鸡汤)1个糖适量
步骤 1
锅烧热,入干白两杯,百里香一枝,浓汤宝烧开。倒入洗净龙虾和虾,加盖中火煮5分钟。
步骤 2
将龙虾和虾取出,去皮,龙虾随意的切成块。加入橄榄油1/4杯,盐1/2tbsp,现磨黑胡椒粉1/3tbsp,中大火煮14分钟或液体减少至半杯。
步骤 3
同时煮意大利面,按照包装指南时间煮,不要加盐和橄榄油。煮熟后取出,过凉水防粘后控干水待用。
步骤 4
酱汁煮至1/2cup以后将百里香取出,加入淡奶油至酱汁变成奶黄色,边煮边搅拌至1/2cup的量。期间按照自己的口味调试加入糖。
步骤 5
将龙虾虾和面条放入煮好的酱汁中,翻炒一分钟左右出锅入盘。加入适量法香碎,去梗百里香叶,适量美乃滋,适量帕玛森奶酪搅拌均匀即可。
小贴士
1. 要用大龙虾,最好全用龙虾,我是错误的估计了自己的龙虾存货所以才用虾凑数的。不过加上虾还有蟹棒什么的变成海鲜意面也未尝不可。
2.因为酱汁的基调是用葡萄酒,所以煮到1/2cup的时候肯定会发酸,加入糖是为了中和口感,但是不能加过多。
3.百里香叶就是把小叶子从梗上撸下来就可以了。。。
4.意面选择宽面最好,但是我懒得买了,就用家里存货了。。。
蒜蓉奶油烤龙虾步骤 蒜蓉奶油焗龙虾家常做法分享
1、主料:龙虾500克。
2、辅料:食盐1克、奶油适量、蒜头100克、黑胡椒粉适量。
3、做法:
(1)龙虾尽量选大个的。
(2)用刷子把龙虾的腿、肚子、后背、钳子都刷洗干净了,然后刨开,将不能吃的内脏处理掉。
(3)钳子用刀背大力点拍裂,全部要拍裂,方便食用。
(4)把大量的蒜头去皮,捣碎,或者剁碎也可以。
(5)把剁好的蒜蓉和奶油搅拌,加点黑胡椒备用。
(6)烤盘垫上锡纸,把龙虾半包裹,方便加热均匀,而且免得汤汁流失。
(7)把奶油蒜蓉汁淋在上面,均匀涂抹。
(8)烤箱预热200度,中层,烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
(9)取出后装盘,鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾就做好了。
奶油烤龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
龙虾500克
辅料
食盐
1克
奶油
适量
蒜头
100克
黑胡椒粉
适量
蒜蓉奶油烤龙虾的做法
1.
波龙好大只,肉肥,钳子很靓吧,哈哈
2.
用刷子把龙虾的腿,肚子,后背,钳子都刷洗干净了,然后刨开,不能吃的晒啊,肠子处理掉了。
3.
钳子用刀背大力点拍裂,全部要拍裂,方便食用,别想考研你的牙齿,用我过来人的教训告诉你,那是相当硬的。
4.
把大量的蒜头去皮,捣碎,或者剁碎也可以
5.
把剁好的蒜蓉和奶油搅拌,加点黑胡椒备用。
6.
烤盘垫上锡纸,把龙虾半包裹,方便加热均匀,而且免得汤汁流失
7.
把奶油蒜蓉汁淋在上面,均匀涂抹。
8.
烤箱预热200度,中层,烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
9.
取出后装盘,那真是太美味啦,鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾。