看碟下菜。看什么人说什么话做什么事,和见风使舵意思相近,接近中性词。根据不同的人;是把做好的菜端来放在桌子上;一般都是用此话的引申义,比喻不能一视同仁、待人因人而异,根据不同的人给予不同的待遇。

出自清 曹雪芹《红楼梦》第六十回:“我家里下三等奴才也比你高贵些的,你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?拿这个哄他,你只当他不认得呢!”

看碟下菜还是看菜下碟

看碟下菜。看什么人说什么话做什么事,和见风使舵意思相近,接近中性词。根据不同的人;是把做好的菜端来放在桌子上;一般都是用此话的引申义,比喻不能一视同仁、待人因人而异,根据不同的人给予不同的待遇。

出自清 曹雪芹《红楼梦》第六十回:“我家里下三等奴才也比你高贵些的,你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?拿这个哄他,你只当他不认得呢!”

看碟下菜正确的说法是什么?

“看碟下菜”的正确说法是“看人下菜碟”:北方话。看人,根据不同的人;下菜,是把做好的菜端来放在桌子上;一般都是用此话的引申义,比喻不能一视同仁、待人因人而异,根据不同的人给予不同的待遇。因此:投机取巧对人不能一视同仁的做法叫“看人下菜碟”。 一般也做“看人下菜碟儿”、“看人下菜”,或者“见人下菜碟儿”。

出自清·曹雪芹《红楼梦》第六十回:“我家里下三等奴才也比你高贵些的,你都会看人下菜碟儿。宝玉要给东西,你拦在头里,莫不是要了你的了?拿这个哄他,你只当他不认得呢!”

“看人下菜碟”的故事:

后来,西宫也要韩氏做菜,韩氏知道西宫为了保持苗条的身材,不吃鸡鸭鱼肉,便把豆腐切成方块,用素油一过,炸成焦黄色,请西宫品尝,西宫觉得可口,也问叫什么菜。韩氏想,豆腐的颜色焦黄的像虎皮,正好暗讥正宫狠毒如虎,就说:"这菜叫'虎皮豆腐'"说罢,暗暗得意,准备受赏,谁知西宫一声也不吭,便叫韩氏退下。

原来,西宫的祖父叫虎皮朵儿,正好犯了忌,这下可坏了,西宫给忽必烈告了状,忽必烈为讨西宫欢心,竟剁了韩氏的双手。从此以后,人们便把韩氏这种投机取巧对人不能一视同仁的做法叫"看人下菜碟。"