原料:榛子500克,食油、白糖各适量。
步骤:
1、取榛子适量,倒入锅里,开小火,要不停的翻炒。
2、炒到感觉榛子热了,用手测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。
3、感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。
4、榛子的外表出现黑乎乎的油亮,也可以闻到一股木头的清香,说明已经快好了。
5、出锅,装盘。用榛子的余热,就可以把榛子弄熟了。
带壳榛子怎么炒熟
榛子是我们经常吃的一种坚果,非常的的香脆可口,不过坚果毕竟脂肪含量高,所以要注意控制食用量。榛子我们要吃炒熟了的,口感会更好,如果是生的榛子我们可以自己把它炒熟。如果是榛子仁的haul,则可以用烤箱烤熟。那么具体要怎么炒呢?
一、带壳榛子怎么炒熟方法1:将沙子倒入锅中炸至变热,然后将榛子倒入锅中,在慢火下用沙子将榛子炒,然后不停翻动以均匀加热榛子。翻炒约7-10分钟,从锅中取出并筛掉沙子,用水将榛子冲洗干净,去除漂浮的土壤,然后再次油炒至干燥。
方法2:将榛子放入炒锅中,等待锅底稍加加热,然后慢慢将其油炸。搅拌后,您会听到榛子爆裂和爆炸的声音,然后随着温度继续升高,您会闻到榛子的香气。等炒好的榛子基本煮熟,然后翻炒几下,然后关火。
方法3:将盐溶解在热水中并放在一旁。油炸时,将黄沙倒入锅中并炸至变热,然后加入榛子并翻炒。炒约10分钟,待榛子变黄时,将其从锅中取出。筛出沙子,将榛子倒入干锅中,然后迅速倒入浓盐水并搅拌。停一会儿,取出榛子,晾干后即可食用。
二、生榛子炒多久能熟当可以闻到榛子的香味的话,就差不多炒熟了。有烤箱的也可以用烤箱来炒熟榛子,您可以在烤箱的烤盘上面放锡纸,然后直接将准备好的榛子仁撒在上面,避光呢涂抹适量的食用油,将其直接放入烤箱中,然后慢慢烘烤。150度,大约15分钟后取出翻转,再等上大约45分钟就能烤熟。以这种方式获得的煮熟的榛子仁也特别好吃。
三、榛子吃多少合适通常建议每个人每天摄入的坚果约20克,约等于20-30颗榛子,因为榛子还富含脂肪,蛋白质和纤维素。 如果吃得太多,它们中的营养将无法获得。 完全吸收后,很容易在肠胃中堆积,增加肠胃负担,并可能引起消化不良。 此外,榛子的性质很温暖,如果食用过多,很容易引起火灾。
带壳的生榛子怎么炒熟 带壳的生榛子做法
1、材料:榛子500克 、食用油两汤勺,白糖适量。
2、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选,榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的,把有霉变不好的挑出来,然后全部放到盘子里
3、往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热,选用厚底的炒锅点火 ,放入准备好要炒的榛子,小火慢炒。
4、为了榛子受热均匀,在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒,经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声,这时候锅烧的很热了,要注意不要碰到锅从而烫伤手。
5、随着温度的持续上升,还能闻到榛子的香味了,这时炒制的榛子就基本熟了,再翻炒几下关火。将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。