方法：
1、将买来的黄瓜泡洗后去皮。
2、将黄瓜倾斜的放在菜板上，右手握好刀放在黄瓜上，左手指按住黄瓜。
3、然后用刀切黄瓜，注意用刀时要均匀的下力，即可切出薄黄瓜片。
黄瓜性甘凉，归肺脾胃经，有清热、利水、解毒的作用。黄瓜一般人群均可食用，因其生食口感较好，可作为糖尿病患者的加餐食物。
黄瓜怎么切薄
我切黄瓜都切很薄的。拿一把水果刀，一个捣面膜的小碗，左手拿黄瓜右手拿水果刀，用手腕的力气轻轻的一片片削下来放在小碗里，等差不多够了，然后再一片一片贴脸上。（原先都是一边切一边贴脸上，黄瓜片太容易掉下来了。）其实练两次就会了，不难的。
黄瓜怎样切简单又好看
黄瓜怎么切月牙片
黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一，平时炒着吃的时候比较多，都是切成片，切成圆形片是最普通的，相信大家都会。而切成月牙片、菱形片等是不是觉得格调立马提升。
1、取一段洗净的黄瓜段，对半剖开。
2、再用刀将黄瓜斜切，即成月牙片。
黄瓜怎么切菱形片
1、将黄瓜洗净，并切去头尾。
2、将黄瓜斜切成一段一段的（约一寸长）
3、再把一段段的黄瓜放平，切面朝上，切成薄片。
4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。
黄瓜怎么切滚刀块
1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。
2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第二块。
3、如此反复的翻转黄瓜，翻转一次切下一块，翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。
黄瓜怎么切条
1、取洗净的黄瓜，对半剖开。
2、将黄瓜条切成两段。
3、把切好的黄瓜段再次对半切开。
4、用刀将黄瓜段切成条状。
5、依此将余下的黄瓜段切成条状。
黄瓜怎么切丝
1、黄瓜洗净，先横切变薄片。
2、再直切成细丝即可。
黄瓜怎么切丁
1、黄瓜洗净，对半切开，先切成粗条。
2、将切好的粗条摆放整齐，再切丁。
3、再把余下的粗条切成大小一致的丁。
黄瓜怎么切蓑衣（螺旋弹簧状）
外面饭店还有这么一种蓑衣黄瓜，那切黄瓜的刀工佩服得很。两双筷子两头夹起，抻的长长的都不断。
1、黄瓜一根洗干净，尽量选直一些的。两根筷子夹在黄瓜两头。如果想要更快入味，可以去掉一些表皮后再切。
2、和黄瓜成直角的方向切约2mm的小片，因为有筷子在黄瓜底部，黄瓜不会切断。
3、全部切完后，翻转黄瓜，还是用筷子夹紧，这时刀与黄瓜成45度的角斜着切2mm的薄片。记住，下刀力道轻，等距切才能有弹性。
4、切完之后，随意抻。层层环绕，随便弄，随便甩 都不会断。
黄瓜怎么切
如下：
1、切丁：洗净去皮的黄瓜切成粗条。将切好的粗条摆放整齐，切丁。把余下的粗条切成大小一致的丁。
2、切连刀片：取一段洗净的黄瓜。将黄瓜对半切开。取其中一半，切面朝下。在靠近边缘的位置切一刀，不要切断。再切第二刀，将片切断。如此反复，直至切完为止。
3、切丝：取一段切好的黄瓜长条，去除瓜瓤。将去瓤的黄瓜条切段。将黄瓜段放平。用平刀将黄瓜段切成薄片。将黄瓜片摆放整齐。再把黄瓜片切成细丝。
黄瓜的吃法：
黄瓜它是一种非常独特的蔬菜，是属于瓜果类的蔬菜。可以把它用来炒着吃，当然可以直接凉拌的吃是最好的，这样可以品尝到它最本质的味道。
除了把黄瓜做成菜肴来吃以外，还可以选择把黄瓜当成水果来享用，因为黄瓜口感非常的润口，吃起来的口味并不比一些其它的水果差。但是吃黄瓜一定要注意把黄瓜清洗干净，或者把它的皮削除，因为黄瓜如果清洗不干净的话，它的表皮上可能会有一些农药残留。
黄瓜的切法
黄瓜花样切法如下：
1、将黄瓜对边切开，其中一半翻面，另一边切大斜口。
2、第一刀不要切断，第二刀切断。
3、将上面的一块黄瓜片往里面折，这就是一个简单的围边。
4、多切几个串起来，这样可以看到一个黄瓜花，看上去比较美观有食欲。
黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。黄瓜皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠。
