黑玉子鸡蛋是日本大涌谷景点的特色食物。
日本东京附近的箱根是很有名的旅游景点，其中有个地方叫大涌谷，由于以前曾是火山爆发处，因此当地的地下温泉水是滚烫的，当地人将普通鸡蛋放入有大量硫磺的滚烫温泉里，制成黑玉子鸡蛋，剥开黑色蛋壳，里面任然是白色的蛋白，口感略带咸味；
具体化学变化： 温泉即硫化氢泉，主要成分是硫化氢,亦含有其它硫化物，在硫磺泉里面煮过的鸡蛋表面会吸附大量硫离子、硫代硫酸根离子、亚硫酸根离子等，接触空气马上氧化生成酸，与鸡蛋皮表面钙盐发生反应，生成有色钙盐，致使鸡
日本的黑玉子鸡蛋
黑鸡蛋也不是天然是黑色的，是后天加工的。
日本东京附近的箱根是很有名的旅游景点，其中有个地方叫大涌谷，由于以前曾是火山爆发处，因此当地的地下温泉水是滚烫的，当地人将普通鸡蛋放入有大量硫磺的滚烫温泉里，几分钟鸡蛋就变成了你看到的黑玉子鸡蛋。
具体化学变化：
温泉即硫化氢泉，主要成分是硫化氢（H2S）,亦含有其它硫化物，如：硫氢离子（HS-）、硫代硫酸根（S2O32-）、硫化物（S2-）和亚硫酸根（SO32-）等。
在硫磺泉里面煮过的鸡蛋表面会吸附大量硫离子、硫代硫酸根离子、亚硫酸根离子等，一接触空气马上氧化生成酸，与鸡蛋皮表面钙盐发生反应，生成有色钙盐（成分复杂），致使鸡蛋表面呈黑色。
至于为什么会变白，你放置鸡蛋的具体情况我也不清楚，但是解决钙盐堆积就相当于平常我们刷牙，是不是你用了什么洗洁剂之类的东西浸泡
一块一个的黑色包装鸡蛋叫什么
黑玉子
黑色鸡蛋叫做黑玉子,所谓的黑玉子就是普通的鸡蛋,不过又与普通的鸡蛋不太一样。普通的鸡蛋通常呈现白色或者淡粉色,黑玉子这种鸡蛋则呈现完全的黑色,尽管剥开之后跟普通的鸡蛋也没有什么差别。
介绍一下日本旅游
LZ的行程是典型的旅行社安排的行程，绝大多数的时间都是放在交通移动上的，时间会比较赶基本只能做到走马观花，第一天的迪斯尼乐园应该会留给孩子比较深的印象，随后的一天半的东京市内观光只能做到蜻蜓点水，多拍些照片算是到此一游，每天的用餐基本上都是当地华侨开的中华料理，十人圆桌四菜一汤的类型，基本能吃饱，去箱根温泉的话一般不是想象中的露天温泉就是类似国内的室内的澡堂子（不过日本人一般泡温泉也就是室内的澡堂子，露天的是比较豪华的）富士山的话一般就是绕着山开车然后在以富士山为背景的地方看硫磺温泉和品尝黑玉子鸡蛋，在那里可以买些纪念品，除了鸡蛋之外强烈推荐那里的牛奶，1000日元一桶（大概1升左右）味道非常之浓厚！接下来会比较辛苦因为从富士山到京都的话开车得好几个小时，京都寺庙较多，那个和服会馆就是去看一场间隔半个小时左右表演的和服秀，可以在那里购买一些和服面料做的纪念品（眼睛盒，手帕之类的）价格还算公道！估计第六天到大阪了之后也没有什么体力可以逛了，可以去心斋桥难波那里去买些日本新潮的东西（那里是大阪年轻人喜欢的地方）回来时可以在大阪的关西机场买些免税品，那里都有中国人的导购员。
在日本尽量说话小声，英语在那里基本用不上（日本人英语口语极差）如若喜欢日本料理生鱼片之类的话，不要接受导游的安排（通常比较贵）有时间的话可以去酒店附近的超市逛逛，里面的东西也很新鲜便宜，一般7点以后一些生鲜类商品会贴上打折的标签很划算。
祝你玩得愉快
