虾和牛奶两种食物都是属于补充蛋白质的食物,而且这两种食物的蛋白质都是比较优质的,所以说虾和牛奶是完全可以一起吃的。但是需要的是在吃虾和牛奶的时候量不能过多,因为如果摄入的蛋白质过多会导致肠胃的负担加重,吸收不了的蛋白质,反而会引起肾结石,而且牛奶在喝的时候最好可以加热一下,这样可以使牛奶当中的营养物质被更好的进行吸收。
注意:虾等海鲜食物和牛奶一起吃会使蛋白质凝结成块,而且容易腹泻等疾病,建议不要过量吃。
牛奶和虾能一起吃吗
可以,做成鲜虾炒牛奶。
主料:牛奶250克,蛋清5个,淀粉10克,鲜虾(去壳)100克,青豆50克
辅料:盐(腌虾用)1克
1、首先将虾仁去掉虾线,清洗干净。
2、将鸡蛋打散,放入大碗中备用。
3、往里面加入牛奶并搅拌均匀。
4、青豆洗净后用沸水煮熟(水里加少量的盐和橄榄油)。
5、煮熟之后将青豆捞起来备用。
6、接着将虾仁炒熟。
7、锅里放少量的油,倒入牛奶蛋清,小火煮,并不断地搅拌。
8、然后将青豆,虾仁一起倒入锅里面煮。
9、翻炒均匀就可以了,最后撒上一些葱花即可。
虾和牛奶能同时服用吗
不可以,因为海鲜和牛奶一起吃会使蛋白质凝结成块,容易腹泻。如已经同时服用了,有不适就到医院检查一下身体不要私自用药。
注意事项:
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
2.死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
牛奶和虾可以一起吃吗
一般来说,牛奶和虾都是属于补充蛋白质的食物,它们是可以一起吃的,牛奶中含有丰富的钙并含有一定的优质蛋白,虾的蛋白质含量比牛奶还要丰富,但两者同食的时候量不能过多,因为如果摄入的蛋白质过多会导致胃肠负担加重,吸收不了蛋白质,反而会引起肾结石。牛奶在喝的时候最好可以加下温,可以使牛奶中的营养物质更好的吸收。
扩展资料不宜搭配
糖+牛奶:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体
菠萝+牛奶:身体不适
韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
金针菇+牛奶:消化不良
猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
米汤+牛奶:导致维生素A大量损失
钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
巧克力+牛奶:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
乌鳢+牛奶:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
醋+牛奶:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
橘子+牛奶:引起胃炎或胃蠕动异常
果汁+牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值
橙+牛奶:影响消化
酒+牛奶:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康
西兰花+牛奶:影响钙的吸收
菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
雪莲果+牛奶:不利于蛋白质的吸收
空心菜+牛奶:影响钙质的吸收
香椿+牛奶:腹胀
番茄酱+牛奶:降低营养素的吸收率
参考资料:人民网——养生警惕:牛奶鸡蛋不能同吃牛奶的六大禁忌