人参泡酒出现白色物质的话，首先可能是人参本身质量的问题，这要出了问题，这酒就没用了，那就需要重新买过再泡。另外就是泡酒的时候，人参清洗过后，就立马放入玻璃瓶中，没有稍微风干后在泡，或者泡酒所用的白酒度数不够高，导致微生物滋生，产生白色状的絮状物体。
用人参和枸杞泡酒玻璃壁上面出现白色的霜是什么原因？
估计是泡酒玻璃瓶,浸泡前,没有沥干水分,有水气附着在玻璃瓶内壁上,导致浸泡过程中,出现白色颗粒物体附着在瓶壁上
灵芝人参酒
【配方】灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，谷养康0添加泡酒用酒2.5L。
【制法】将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。
【用法】每日2次，每次20毫升
鲜人参泡酒有白色絮状物怎么回事
鲜参泡酒
间
白色絮状物
并非霉变
认
由于酒放
间
酒浓度
降低
鲜参泡
酒浓度降低
析
导致
白色沉淀（未做
实验证明纯属
推断）
泡酒出现很多白色絮状物是怎么回事？
估计是浸泡前,材料没有沥干水分导致的,泡酒,材料泡酒前,一定要控干水分,否则,就是白忙活一场,并且,还需要按配方搭配浸泡,比如
【配方（仅供参考）】拐枣80克，人参各80g，枸杞50克，冰糖50克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 拐枣，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。
泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些
