1、土壤选择。大蒜种植要选择疏松肥沃的沙质土壤，合理轮作，施足基肥，为大蒜出苗提供充足的养分。
2、増施生物菌肥。生物菌肥对大蒜的生长是非常有利的。因为生物菌在进入到土壤内后，会与病原菌抢夺生长营养和空间，相互之间会产生拮抗作用。因此也能够有效的减少土壤内病原菌的数量。保持微生物、土壤等与大蒜的根部处于一个平衡状态。而生物菌肥内的有机质还能够提高土壤内的有机质含量，改良土壤中的团粒结构，提高土壤通透性。为微生物的生长提供充足的营养，促进微生物的生长与繁殖。
3、轮作深耕。想要防治大蒜重茬的话，那么轮作肯定时最简单也是最有效的方法。在种植大蒜时，我们应该与芹菜、甘蓝等蔬菜进行轮作。如果发病严重的话，那么至少要换茬2-3年才可再次种植，也可通过种植大条幅间作一些越冬的蔬菜，达到轮作换茬的作用。然后我们还要做好深耕工作，将土壤的犁底层打破，深耕的深度应保持在25cm左右。然后精细整地，提高土壤的活化程度，减少土壤内病菌、虫卵的基数。
4、化学防治。在大蒜播种之前，我们应对大蒜种子进行拌种消毒催芽工作。可用多宁粉剂对水将其与种子充分搅拌均匀，将其堆闷6小时左右后进行播种。然后我们还应用多菌灵与多宁粉剂与细土搅拌，在播种前将细土充分均匀的撒施在地表上。除此之外，我们在种植中还要根据重茬的病害种类，进行针对性的药物防治。例如发生叶枯病的话，可用百菌清进行防治等，保证大蒜健康生长。
5、合理施肥。合理増施有机肥，进行秸秆还田也能够有效防治大蒜重茬危害。大蒜每亩应施入优质的农家肥5000kg左右，配合适量的鸡鸭粪以及粮食秸秆等。这样的话能够有效的改良土壤结构，提高土壤的保水保肥能力。而我们在施肥的时候，最好还是能够进行测土配肥。通过查验土壤的营养结构，根据土壤的养分含量，补充土壤缺乏的营养，合理科学的使用化肥，减少大蒜重茬危害。
大蒜重茬是什么原因有什么办法能解决？
大蒜重茬病病因：
(1)：外部侵染性病原菌累积
随着大蒜连年种植，危害大蒜的侵染性病毒如大蒜病毒病、灰霉病、叶枯病、菌核病、锈病等病原菌经土壤传播或随病株残留在土壤中;
化肥施用过量，有机肥施用过少，土壤严重板结，土壤病原菌的拮抗菌(有益微生物)减少;
杀菌剂使用方法不对，导致病原菌产生抗性。这些都会导致病原菌数量逐年增加，影响大蒜生长。
(2)内部产生自毒有害物质
大蒜体内本身存在病毒，且在生长过程中还会分泌一些对自身有害的化毒自感物质，并通过地上淋溶、根系分泌物、病株残体遗留在土壤中。随大蒜连年种植，这些病菌会逐年增加，抑制大蒜生长。
(3)田间管理不到位。
过量、单一施用大量元素复合肥，致元素间产生拮抗作用，如过量铵态氮肥影响钙、锌、钼的吸收，又不能补充中微量元素，导致养分比例失调，出现缺素症;
过量施用化肥，未能施用有机肥，导致土壤次生盐渍化严重或土壤板结，破坏土壤结构，影响土壤通气、通水。
除草剂使用不当，使用淋溶性强除草剂，如乙草胺，药液侵蚀并损伤根系。这些都会导致大蒜生长发育不良，抗逆能力下降，最终影响大蒜产量和品质。
(4)农民缺乏科学种植技术。
农民缺乏科学种植技术和正确大蒜病虫害防治方法，不能有效遏制重茬病病原菌生长，甚至加重病情，如大蒜和葱轮作，连续种植大蒜8-9年甚至更久。导致重茬病持续影响大蒜生长，损害蒜民利益。
大蒜重茬病防治措施：
(1)合理轮作。重茬病最有效的防治办法就是和非葱、蒜、韭菜类实行3年以上轮作。轮作以十字花科蔬菜、瓜果、豆科、禾本科为好，因为重茬病病原菌可以在土壤存活3年;豆科、禾本科作物可以释放抑制重茬病病原菌生长的物质，减轻病菌危害，同时也改变土壤生态环境，充分利用土壤养分。
(2)增施含生物菌的有机肥。生物菌通过与病原菌竞争营养和空间、拮抗作用等途径来减少病原菌的数量，使微生物、土壤和大蒜根系的相互作用处于最佳状态;有机质提高有机质含量，改善土壤团粒结构，增强土壤通透性，提供微生物生长所需的能量和养分，促进微生物的繁殖和生长。
(3)施测土配方肥。测土配方肥是根据大蒜需肥特点、目标产量、土壤肥力状况和肥料特性确定的施肥量和施肥时间，如大蒜底肥施用某化肥公司大蒜专用肥16-12-18硫酸钾复合肥100 Kg和12-8-10有机无机复混肥40 Kg/亩，后期酌情追肥。这样提高肥料利用率，减少对环境的污染，提高大蒜产量。
(4)化学防治技术。
①药剂拌种：可用77%多宁粉剂按种子量的0.2-0.3%兑水2.5-4.0 Kg，喷拌均匀，堆闷6 h后播种。
②土壤处理：每亩用50%多菌灵3-4 Kg或77%多宁粉剂0.5-1.0 Kg，拌细土50 Kg，播前均匀洒施地表。
③叶面喷雾防治：根据侵染性病害发生的种类，有针对性地选用药物防治，如叶枯病在发病初期用75%百菌清600倍液/亩喷雾防治;紫斑病用64%杀毒矾500倍液或80%代森锰锌800倍液喷雾防治;锈病可用20%三唑酮50-60 ml兑水30-40 Kg喷雾防治。
(5)其他防治措施。选择良种，精细整地，适期播种，合理密植，喷施叶面肥等措施对大蒜重茬病的防治也有重要作用。
大蒜抗重茬用什么药最好？
大蒜抗重茬可以使用抗重茬药物，起到活土壤，返青壮苗，高抗重茬，膨大增长作用。
大蒜在应对重茬病害的时候，也要注意肥料的施用，种蒜地块土壤中通常缺乏有机质，因此在施肥的时候，农户要注意增加有机肥，降低土壤中的瞬时盐分，改善土壤结构，使土壤更疏松。
种植大蒜时，严禁重茬连续种植，因为重茬地块残留的各种病原菌较多，可以侵染新种植的大蒜幼苗，使其发病，因蒜苗根系受到侵害，吸收养分的能力减弱，造成大蒜植株生长缓慢。
所以，种植大蒜时必须要选三年以上的轮作种植地块，并且种植前要深耕翻压地表上残留的上茬作物的秸秆杂草，彻底铲除掉病害卵的滋生场所，然后再给全田施撒一次草木灰，这样既能增肥又可防病害。
大蒜重茬发生原因
1、土传病害严重
大蒜在重茬种植过程中，侵染性的病害经常发生，比如大蒜根腐病、锈病、灰霉病、叶枯病等病害，这些病害的发生大多和土壤中的病原菌滋生有莫大的关系。且重茬地块一般多会出现土壤板结、土壤有益菌下降、病原菌抗药性等问题，造成大蒜土传病害加重。
2、土壤
过量的施用化肥，会导致土壤含氧量不断增加，加剧土壤盐碱化，土壤盐分积累，会导致土壤渗透性加大，大蒜根系吸收力较弱，还会导致元素间达到一定抗拒左右，影响到大蒜对某些元素的吸收，使得大蒜生长受阻，还会影响到有益微生物的生存、繁殖和活动，导致有益微生物泛滥成灾。另外过量使用化肥会造成土壤板结，导致土壤通透性较差，造成根系窒息。
3、营养失衡
大蒜生长吸收土壤中多种营养元素，施肥时稍有不注意有机肥和微肥的施用，就会导致大蒜所需的养分失调，从而是大蒜生长发育不良，抗逆性下降，长势减弱，出现缺素型的生理病害。
大蒜种植多年从茬病怎么治。谢谢
大蒜种植多年防治重茬病以堉施生物菌肥为主要手段，在种植时每亩施用含有枯草芽孢杆菌的生物有机肥80~100公斤。在大蒜生长发育过程中，每15~20天根部淋施一次300~500倍复合生物菌肥水溶液，连续淋施2~ 3次。这样，大蒜地有足够的有益菌，重茬病就不会发生，大蒜就能正常生长。
大蒜重茬是什么原因，有什么办法能解决
就是在同一块土地上连续种植大蒜就是重茬。
合理轮作，合理施用有机肥及化肥酌情采用氨基化钙，棉隆等处理二壤或用秸秆发酵处理土壤以灭除土坏中的有害生物，使用生物制剂种绿肥以促进根际有益徽生物繁殖，抑制有害微生物生长加强田间管理深耕晒垄合理密植小水勤浇增一施微量元素加强通风全面清理病残体根茬等。
发生连作障害後只靠一项技木还不能解诀问题需要根据实际情况采用多项技术综合解诀问题。
大蒜抗重茬用什么药最好
你好，大家知道近几年大蒜效益很好，但重茬种植病害严重，产量严重下降是困扰种植户的一大难题，我根据这些年蒜农的实检经验，结合现实产品，对预防大蒜重茬介绍以下建议。
一、施足有机肥的基础上，每亩用万植牌六维一体有机长效生态肥一袋，增施“金满田”复合生物菌肥一袋，
二、播前用碧护加金满田863拌种。
三、翻地后，覆膜前地表喷施“田美乐”一次，出苗后喷施碧护加安融乐加耐普九。
最后了解:大蒜重茬病的症状表现
大蒜叶片：叶片失绿、变黄、干枯、死亡；
大蒜根系：根系发育不良，根盘变褐色、腐烂，严重的根系死亡；
大蒜蒜薹：植株明显矮化，蒜薹细短，蒜头瘦小，严重的植株不能抽薹，一般蒜薹减产40%～70%；
大蒜蒜头：大蒜重茬病害发生面积严重，蒜头减产30%~50%。
大蒜一年种叫新茬，两年种叫迎茬，三年或者三年以上种植就叫重茬。
年后大蒜用什么喷施能防重茬病害，请老师指教
大蒜重茬最好方法是预防，1种前用五氯硝基苯或敌可松底施一作土壤处理，2种时用高巧十卫福拌种，治地下虫效果好持效期长，对重茬防效也可以，3没有用以上二种方法只能用甲霜，恶霉灵+甲基主枯磷灌根，喷雾几乎没效果
大蒜种植过程会出现哪些常见问题？如何解决？
大蒜在种植过程中出现的异常现象大部分都是认为造成的，比如说，播种期过迟或者过早，大蒜品种的选择，对大蒜种蒜的处理方式等，都会让大蒜出现一些想不到的异常现象。常见的有，出现独头蒜，洋葱型大蒜，大蒜散头，跳蒜，大蒜烂脖，大蒜早衰，大蒜出现冻害等，下面我们就分别来了解一下。
一、大蒜跳蒜
发病症状：跳蒜就是大家平时说的跳瓣，蹦蒜，是指大蒜在播种后开始扎新根的时候，有时候会把蒜瓣顶露出土面或者是离地面很近的现象，这种情况很容易让蒜瓣因为干旱而逐渐的枯死造成缺苗或者是断垄，或者是不枯死的蒜头也会出现早期发红，蒜皮硬化的现象，它会影响到蒜头的生长和发育的。还有就是到了生长的后期，外层的蒜皮会干缩并且是逐步的向内扩展，让蒜头形成了皮蒜，或者是发生裂头散瓣，并影响到大蒜的产量。
解决措施：要选择不重茬，光照条件好，并且是富含有机质的疏松肥沃的中性沙质壤土地块来种大蒜，进行深翻地，创造出下松上紧的土壤条件，注意在整地的时候要进行深翻和细耙，到了播种的时候再浅翻一次，覆土后必须及时镇压，让土壤是上硬下软，下松上实，注意覆土不能够太过于厚。如果采用垄做，可以采用厚覆土并及时的镇压的方法，在以后中耕松土可以把比较厚的土锄到沟里面。秋播的大蒜除了要采用进行精细整地，覆土镇压的方法以外，在播种以后要浇水，这样有利于大蒜的根系进行下扎。建议每亩地施入腐熟的优质有机肥4000～5000公斤，来做基肥，（有机肥必须要捣碎倒匀）过磷酸钙是30～50公斤，硫酸钾是15～30公斤。
对于酸性的土壤在耕地之前要施入100～150公斤的生石灰，这样可以中和酸性。
在播种之前要除去蒜瓣上的盘踵和蒜皮，如果是在盐碱地上来栽培大蒜，就不需要剥皮和去踵，这样可以防止返碱后腐蚀蒜瓣，而造成了烂种。
开沟播种（注意春播时底墒必须要好），要根据情况向沟内施一些种肥，并按照蒜瓣的大小来分别栽种，让蒜瓣是直立的，蒜瓣上端深度要保持一致，播种的深度是6～7㎝，（蒜瓣的高度大约是3㎝），覆土的厚度是3～4㎝并耙平，等到表土干了以后沿蒜行踏实。秋播的大蒜在播种之后要浇一次透水，过了4～7天快出苗的时候浇第二次水。注意雨后必须及时的进行排水。
发现了跳蒜以后可以采取以下措施的：一是如果发生了跳根的现象就要立即进行浇水，然后再把蒜瓣栽入到土中后再覆土，并且要浇一次水，二是要结合松土，要往种植行的两侧稍微的培土，完了以后要用双脚在蒜苗的两侧踩一遍，注意不要碰伤了蒜苗。这时地面不宜干旱，及时的浇一次水，避免蒜瓣出现干枯。
二、大蒜烂脖
发病的症状：大蒜在收获之前，假茎茎部发生了腐烂并造成了大蒜的烂脖，导致出现了散瓣。
发生的原因：在生长的后期因为灌水太多，太大，过于勤，造成了土壤中缺氧。
解决措施：大蒜植株在采收蒜薹以后，鳞茎的膨大开始进入了盛期，蒜头的重量有一半都是在采收要蒜薹以后形成的，有资料显示，平均每天会增重1克，尤其是在采收蒜薹后的8天内，所以为了保护蒜头的正常的生长和发育，必须保护好根系防止出现早衰。要延长叶片的功能时间，以促进干物质的积累，在采收完蒜薹之后必须立即进行浇水，4～5天后还要根据天气情况和土壤的湿度再相继浇水1～2次，这样可以促进蒜头的生长，如果土壤黏重时不宜多浇水的。沙土和沙壤土可以进行多浇水，注意在收获的前5～7天就停止浇水，防止土壤的湿度太大而引起烂脖，导致散瓣。
三、大蒜早衰
发病的症状：在采收蒜薹之前，先是大蒜植株的叶片普遍有发黄的现象，紧接着就是下部的叶片和上部的叶片的叶尖部分逐渐的干枯，根系的根尖也是色泽发暗，比较严重的就会变成褐色死亡，让根系吸收水肥的能力大大的下降了。这样大蒜植株提前倒伏，蒜头也很小，品质变劣，比较严重的蒜薹会变短变细甚至就是不抽薹。这种情况主要是在地膜覆盖栽培中容易出现。
发生的原因：
1、长期采用单一的品种造成了种性的退化，还有就是品种不是适合当地的气候条件；
2、没有合理的施用肥料：主要表现就是大量施用了氮素化肥和磷肥，而忽视了有机肥，钾肥以及一些中量元素的肥料，所以造成了土壤中的养分不均衡的情况，速效的氮含量会快速上升，而有机质，速效钾以及中量元素等的含量会呈现下降趋势。还有就是一次性施用化肥量过于大，造成了大蒜的烧根（尤其是浇地的入口处和低洼的地方），或者是施用了品质不好的肥料造成了植株的中毒，或者是基肥不充足。
3、连茬种植的原因。
4、播种时间过早，幼苗发育过早，在冬季容易遭受冻害。
5、种植密度太大，植株长得细高而出现了倒伏。
6、管理措施跟不上不到位
耕种太浅，田中有大量的残留植株，在生长的后期没有揭膜或者是揭膜太迟，而造成的地温偏高，或者是采薹方式不正确，而造成的假茎的倒伏或者是染病。
解决的措施：要选择种植脱毒大蒜的优质品种，建议每亩地要施入腐熟的厩肥是4000～5000公斤，以及腐熟的饼肥是100～150公斤，大蒜的配方肥是100公斤，硫酸锌是2～3公斤，硼砂是0.4公斤等，来作为基肥，在返青期和鳞茎的膨大期要分别随水追施尿素是10～15公斤和10～20公斤。蒜薹采收之后要进行叶面喷施1%的磷酸二氢钾溶液2次，（每次的间隔时间是5～7天），合理正确的方法采收蒜薹，按时适时的揭去地膜，并注意防治各类病虫害，把残株必须清理干净。
四、大蒜冻害
大蒜虽然是耐寒性的蔬菜，它在短时间内能耐受-5℃的地温，一般情况下是很少发生冻害的，但是温度如果过低也是会发生冻害的，大蒜在遭受冻害以后，轻一点会造成不同程度的减产，比较严重的整个植株会被冻死，导致大蒜绝收
危害的症状：一般情况下是上部的叶片受害比较严重，叶片在遭受冻害以后，产生黄白色的病斑，病斑会沿着叶缘和叶尖向内扩展，这种情况在田间会均匀的分布，没有中心病株。
发生的特点：大蒜植株叶肉组织细胞因为受冻而死亡，失去了叶绿素以后叶肉变成了黄白色。
防治的措施：必须在冷空气来临之前及时的进行灌水，增加土壤的湿度，提高抗寒的能力，在降温之前，及时的叶绿壮浓缩的叶面肥3000～4000倍的液，并且要密切注意天气的变化，及时的做好防冻保暖的工作，注意，可以在大蒜上覆盖稻草或者是遮阳网来保暖。
大蒜由于其本身具有一定的抗菌能力，所以咱们蒜农朋友们在大蒜的田间管理上比较疏忽。对于叶面肥和杀菌剂的喷施不及时，导致了大蒜在后期的时候会出现早衰的情况发生。返青期，抽薹期和膨大期最好能够有效的喷施叶面肥和杀菌剂等
栽大蒜是否可以重茬栽种？
大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
大蒜不能重茬种植，原因是病虫害的发生情况会加重，而且还会使土壤的肥力下降，导致产量减少。若要防治大蒜重茬带来的危害，可与甘蓝、芹菜等蔬菜进行轮作（病情严重的地块需换茬2-3年），或深翻土壤，以提高土壤的活化程度，减少虫卵和病菌的数量，或增施有机肥，让秸秆还田，以改良土壤结构，或用多宁粉剂做拌种处理，然后将种子堆闷6小时再播种。
大蒜一般可以在9月份底至10月份初种植，适宜的播种温度为17℃左右，播种前要将蒜瓣晾晒1-2天。
大蒜的种植方法：清除田间的石块，深翻土壤20厘米，亩施有机肥作为底肥，然后开始做畦，以便进行排灌。将个头较大的蒜瓣作为播种对象，然后剥去茎盘、外皮，再晾晒1天。播种时，深度以1厘米左右为宜，株行距以20×16厘米为宜，播种后要浇透水。播种后每个月追施复合肥1次，追肥后要浇透水。从种子发芽至收获，整个过程都要提供充足的水分。及时除草，避免杂草和大蒜争夺养分与生长空间。及时防治病虫害，田间受害时要对症用药。
