主料:糯米适量、咸鸭蛋6个、腊肉适量、玉米油适量。
做法:
1、糯米提前泡好,沥干水分,把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀,可以按照个人口味加东西,不用放盐;
2、把咸鸭蛋开个口,把一部分蛋白挖出来,用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面;
3、上蒸锅蒸1个小时即可。
糯米蛋怎么做
糯米蛋的做法步骤
糯米蛋的做法步骤:1 1糯米提前一天泡好,其他食材切好待用
糯米蛋的做法步骤:2 2糯米中加入酱油,适量盐
糯米蛋的做法步骤:3 3加入其他食材拌匀待用
糯米蛋的做法步骤:4 4咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
糯米蛋的做法步骤:5 5将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
糯米蛋的做法步骤:6 6灌好的糯米蛋
糯米蛋的做法步骤:7 7蛋的外面包上锡纸
糯米蛋的做法步骤:8 8上锅大火蒸半小时
糯米蛋的做法步骤:9 9诱人的蛋蛋出炉啦