牛不吃肉。牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物，如水花生、红薯藤、玉米、水稻、小麦苗等。由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；为了贮存草料、躲避敌害，它们的胃在进化中形成了4个室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，还具有反刍的习性，使食物能够得到更好地消化和吸收。
牛吃肉吗如果吃它吃什么肉
牛也会吃肉。
有新闻报道称印度有一头牛很喜欢吃肉，曾经吃掉过48只鸡。
牛吃肉
其实大部分所谓的食草动物都可以吃肉，有很多动物学观察都发现了诸如牛、鹿、兔子、河马、大象之类的食草动物有食肉的行为，有人认为这是动物的异食癖，也有人认为是因为肉类的消化吸收效率比植物更高，因此食草动物也会找机会吃肉补充营养。
牛是吃肉的还是吃草的？
吃草！
因为牛是一种产奶很高的动物,它的奶有很高营养价值,可以给人提供很高的能量补给.牛喜欢吃草就跟人一样就是喜欢看美的事物一样属于生物进化的正常现象,没甚麽好奇怪的啊,在有就是它本身就是通过各种各样环境的变迁和自身需要的变化,加强自身的适应力而改变的.固定了它的属性.
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为什么牛不吃肉？
以吃草叶为生的动物（大象、牛、羊、骆马等），它们所吃的青草、叶子与其它植物，大多是粗糙而大量。这类食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行开始消化。这类食物必须经过适当的咀嚼，并且与唾液素完全混合才能将其分解。为了这个缘故，草食动物拥有二十四颗臼齿，在口中将食物细细的磨碎，这是不同于肉食动物吞食的动作。它们没有利爪与利齿，它们把水吸到口里，不像肉食动物用舌头去舔。由于它们不吃迅速腐败的食物，并且它们的食物可在消化管道内停留较长的时间，所以它们拥有较长的消化系统——它们的肠予是身体的士倍长。更有趣的是，近代的研究得到的结论，肉食对于这些草食动物竟然有极大的伤害。柯林博士，一位在纽约伤残医疗中心工作的科学家发现：「肉食动物，几乎有无限的能力，可以控制饱和脂肪与胆固醇。」如果每天把半磅的动物脂肪给小白兔吃，两个月以后，它将会血管硬化。人类的消化系统，和小白兔是一样的，在构造上并不适合消化肉类。所以他们若是吃越多肉则越有可能生病
牛吃肉合理吗？
从食物的来源来看，牛的主要食物是草，然而草中富含纤维素，而人类的肠胃难以消化纤维素，所以我们不能利用它们，只能将它们排出体外。
牛却拥有特殊技能，通过解剖牛你会发现，牛一共有四个胃，分别是瘤胃、巢胃、瓣胃和皱胃。其中只有皱胃才是它们真正的胃，能够分泌胃酸，其他三个胃部都无法分泌胃酸。
胃酸能够杀死食物中的微生物，没有胃酸意味着微生物能够在前三个胃部中存活。我们可以把牛的瘤胃看作是一个发酵缸，原因是这里有大量的微生物帮助它们分解植物，其中难以被牛胃吸收、消化的纤维素也会在这里被分解成淀粉、蛋白质等物质。
也就是说，牛吃的食物不仅仅是为自己而吃，也是为自己肚子中的微生物而吃，这些微生物和它们共生，其中牛提供稳定的饲料，而微生物帮助它们分解食物。
在微生物的帮助下，一些难以被消化的纤维素等物质会被分解成各种易于吸收的营养物质，而这也使得牛可以获得大量的能量供应，而这些也为牛拥有肌肉提供了能量基础。
牛被人类驯化之后，为了得到优质的牛肉，育种师们通过各种育种方式不断培育新品种，其中一些肌肉含量较高的牛被人类保存了下来。比如：比利时蓝牛，它们体内缺乏肌肉生长抑制素，使得它们的肌肉生长加速，是普通牛的两倍。
为什么牛不吃肉吃草？
食草动物，食肉动物，杂食动物内脏结构都不同。所有动物最终需要获取的物质没多大区别，所以根据食物的不同，消化方式也不同。食草动物要将食物仔细消化，尽量充分获取所需物质（所以牛的胃有4个胃室）。而从肉类中获取是较为方便的，所以食肉动物通常肠子较短，而食草动物通常肠子较长。
不明白“冥之速”在说什么。智力在一定程度上与食物的生熟有关，不过动物的内脏结构大多不适合消化熟食。
希望采纳,谢谢
牛，为什么没有肥肉？
牛有肥肉，牛腩肉就是肥瘦相间的肉。
牛腩带有筋、肉、油花，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
扩展资料
牛肉食用价值：
1，牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2，牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
参考资料来源：百度百科-牛腩
参考资料来源：百度百科-牛肉
牛为什么吃草而不吃肉？
这是进化决定的。 先有食草动物，后进化成为食肉动物。因为吃肉让脑部细胞发育的更好，思维更敏捷，存活更容易了。 牛是一种比较低级的生存状态，他们的身体构造千百年来已经变得只能适应吃草的生活了。而且作为大自然平衡的需要，他们的存在是必要的，所以也就停止了进化，作为食草动物的一支被保留下来。 所以牛吃草，而非肉。
为什么牛吃草,人吃肉,但牛却比人健壮呢?
草和各种植物的茎叶，都含有大量的纤维素。知道吗，纤维素是植物构成细胞壁的“建筑材料”，对于大多数动物来说，纤维素难以消化，吃后就随粪便排掉了，然而，牛和其他食草动物却有对付纤维素的招儿，原来，它们靠的是一种叫做“纤维素酶”的生物催化剂。牛消化道里本来是没有纤维素酶的，而寄生在牛的消化道里的一些微生物，它们有纤维素酶，正是它们把牛吃的草分解消化变成营养。如果剖开牛的消化器官会发现一个特殊的腔室，叫“瘤胃”，这儿竟是一个活的微生物工厂，说来你可能不信，每1立方厘米的内容物中，平均有150亿～200亿个微生物，它们把草料里的纤维素分解成淀粉和糖，供养自身，而且微生物能迅速繁殖生长，陆续进入牛的蜂窠胃、重瓣胃、皱胃和肠道，然后又被牛消化掉，这样，微生物本身所含的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及各种营养物质，便一古脑儿都被牛的机体吸收了，可见，没有微生物，牛是消化不了草料的。难怪有人说：牛吃的是微生物。当然，微生物的生存也离不开蛋白质，在植物的茎、叶里，含有丰富的蛋白质，这就是微生物的蛋白质来源。有了纤维素，又有蛋白质，微生物的生存就没有问题了，牛当然也能活下去。
