1、杀菌作用。紫外线对细菌、病毒的杀菌作用一般在一秒内完成，而对传统氯气及臭氧方法来说，要达到紫外线的效果一般需要20分钟至一小时的时间。紫外线技术在目前所有的消毒技术中，杀菌的广谱性是最高的。它对几乎所有细菌、病毒都能高效率杀灭。
2、提高家畜家禽的免疫力和抗病力。波长在280—320纳米的月波紫外线照射家畜家禽后，能引起家畜家禽肌体的光化学过程和光电反应，使家畜家禽产生许多活性物质，从而起到健康保健的作用。
3、目前采用紫外线照射调节高级神经的功能、改善睡眠、降低血压。经常接受紫外线照射能加强白血球的吞噬能力，增强免疫功能。
4、有利于家畜家禽的生猪发育。紫外线对于家畜家禽来说，也会影响它们的出栏时间，家畜家禽要想产肉多，就必须采食多，适宜的紫外线照射有利于家畜家禽在夜间饮水和采食，来增加采食量从而增加体重。
光照对鸡的作用有哪些？
1）对雏鸡和肉鸡而言，光照的作用主要是使它们能熟悉周围环境，进行正常的饮水和采食。_2）对育成鸡而言，通过合理光照，控制鸡的性成熟时间。_ 3）对母鸡而言，增加光照并维持相当长度的光照时间，促使母鸡正常排卵和产蛋，并且使母鸡获得足够的采食、饮水、社交和休息时间，提高生产效率。_ 4）对公鸡而言，通过合理光照，控制公鸡的体重，适时性成熟。_ 5）红外线的作用，红外线的生物学作用是产生热效应。有助于雏禽防寒，提高成活率，促进生长发育。_ 6）紫外线的作用，紫外线照射家禽皮肤，可使皮肤中7-脱氢胆固醇转化成维生素D3，从而调节鸡体的钙磷代谢，提高生产性能。紫外线有杀菌能力，可用于空气，物体表面的消毒及组织表面感染的治疗。
畜禽养殖场常用的消毒方法有哪些？
畜禽养殖场的消毒方法主要包括三大类：物理消毒、化学消毒和生物性消毒。
（1）物理消毒
物理消毒主要包括机械性清除、阳光及紫外线消毒和高温消毒等。
①机械性清除。用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除降尘、污物及被污染的墙壁、地面以及设备上的粪尿、残余饲料、废物、垃圾等。必要时舍外的表层土，也一齐清除，以减少感染疫病的机会。另外，通风可以减少空气中微粒与细菌的数量，减少经空气传播疫病的机会。
②阳光及紫外线消毒。直射阳光具有较强的消毒作用，是一种可普遍利用的天然消毒剂。一般病毒和非芽孢的菌体，在直射阳光下，只需几分钟到1小时，就能被杀死。即使是抵抗力很强的芽孢，在连续几天的强烈阳光下，反复暴晒也可变弱或被杀死。因此，利用直射阳光消毒牧场、运动场及可移出舍外、已清洗的设备与用具，既经济又简便。散射光也能将畜禽舍内的微生物杀死，但作用弱得多。阳光的灼热使水分蒸发引起的干燥亦有灭菌作用。
紫外线对微生物的作用主要有两个方面；一是可以使细菌的酶、毒素等灭活；二是紫外线能使细胞变性，进而引起菌体蛋白质和酶代谢障碍而导致微生物变异或死亡。因为这种射线穿透力甚微，只对表面光洁的物体才有较好的消毒效果，空气中的微粒能吸收很大部分紫外线，不能达到普遍灭菌的目的。紫外线对不同的微生物灭活所需的照射量不同。病毒对紫外线的抵抗力更大一些。
③高温消毒。高温消毒主要有火焰、煮沸与蒸汽三种形式。火焰可用于直接烧毁一切被污染而价值不大的用具、垫料及剩余饲料等。对铁制设备及用具、土墙、砖墙、水泥墙缝等均可用此方法，木制工具表面也可用烧烤的方法消毒。由于火焰喷射器靠短暂高温来消毒，效果难以保证。而煮沸与蒸汽消毒效果比较好，主要消毒衣物和器械。
（2）化学消毒法
消毒药的作用机理：一是药物为菌体细胞壁所吸收，破坏菌体壁；二是药物渗入细胞的原生质或与细胞中一个或一个以上的成分起反应，使菌体的蛋白质变性；三是药物包围菌体表面，阻碍呼吸使之死亡。应用某些化学药物使其和微生物的蛋白质产生凝结、沉淀或变性等作用，引起细菌和病毒的繁殖发生障碍或死亡以达到消毒目的。
选用的消毒剂必须消毒力强，性能稳定，消毒时的有效浓度低；易溶于水、作用速度快；毒性及刺激性小，对人、畜（禽）危害小，并对畜禽舍、器具等无腐蚀性；不易受各种物理、化学因素的影响；在畜禽产品中不易残留；价廉易得，易配制和使用。
（3）生物学（生物热）消毒法
该法是利用微生物分解有机质而释放出的生物热，温度可达60～70℃，各种病菌、病毒及虫卵等经数日即相继死亡。这是一种经济、简便、有效的粪便消毒方法，常用于对患传染病和寄生虫病的畜禽粪便的消毒。
家禽场如何消毒？
消毒的目的是杀灭环境中的病原微生物，首先应将场地和物品的污物清除清洗干净，然后再进行消毒。常用的消毒剂有以下几种：
1．氢氧化钠（苛性钠、烧碱）：常用1%－2%浓度，用于环境及物品消毒，也可用于消毒坑。对金属有腐蚀性。
2．福尔马林：含37%－40%甲醛溶液，有较强的杀菌、杀病毒作用，与高锰酸钾作用常用于熏蒸消毒，也可用0.5%－1%溶液作喷洒消毒。
3．新洁尔灭：0.1%浓度用于饲养人员手的消毒，手术器械器具消毒浸泡30分钟。用于粪便、污水消毒效果不好，新洁尔灭遇肥皂则作用消失。
4．酒精（乙醇）：消毒用70%浓度，主要用于消毒饲养人员手及皮肤。
5．碘酒（碘酊）：3%－5%碘酒用于注射部位、手术部位消毒。
6．过氧乙酸：对细菌病毒均有效，0.3%－0.5%溶液可用于各种消毒。现配现用。
7．除菌净：含氧化剂，对细菌病毒有效。
8．高锰酸钾：强氧化剂，0.05%－0.1%溶液可用于饮水消毒。
9．煤酚皂溶液（来苏儿）：1%－2%溶液可用于消毒饲养人员手、器械，5%溶液消毒禽舍、场地。
10．生石灰（氧化钙）：遇水生成氢氧化钙起消毒作用。10%－20%石灰乳可用于涂刷墙壁、消毒地面。石灰乳要现用现配。
（二）消毒方法
1．阳光消毒：太阳光谱中的紫外线有较强的杀菌作用，笼具等物品清洗后在阳光下曝晒可达到消毒的目的。
2．紫外线消毒：鸡场的大门、人行通道可安装紫外线灯消毒，工作服、鞋、帽也可用紫外线灯照射消毒。紫外线对人的眼睛有损害，要注意保护。
3．火焰消毒：对金属笼具、地面、墙面可用喷灯进行火焰消毒；对鸡舍垫料、病鸡死尸可进行焚烧处理。
4．煮沸消毒：是一种简单可*的消毒方法。金属器械、玻璃用具、工作服等可在锅内煮沸消毒。
5．熏蒸消毒：密闭的房舍，孵化器等可用熏蒸消毒法。常用福尔马林气体熏蒸，一般近每立方米空间用富尔马林25毫升，加入高锰酸钾12.5克产生福尔马林气体。过氧乙酸亦可用于熏蒸，按每立方米空间用1－3克纯品，配成3%－5%溶液，加热产生气体熏蒸。
6．喷洒消毒：对鸡舍、场地、环境一般采用规定浓度的化学消毒剂进行喷洒消毒。喷洒消毒之前应把污物清除干净，因为有机物特别是蛋白质的存在，能减弱消毒药的作用。
7．生物热消毒：利用粪便垫料发酵产生的热杀死病原体，可达到消毒目的。将粪便污物装入发酵池，装满后密封3个月可作肥料使用。
8．带鸡消毒：在鸡舍喷雾消毒鸡体，炎热季节还可起到防暑降温作用。
进鸡前鸡舍笼具的消毒
鸡舍、饲料房、笼具、垫料在进鸡前1－2周都必须严格做好清洗消毒的准备工作。
1．消毒器械
喷雾器：有背携式手压喷雾器，背携式机动喷雾器，担架式机动喷雾器，根据具体情况选用。喷雾用的消毒液应先配制溶解后再过滤装入喷雾器中，以免残渣堵塞喷嘴，影响消毒工作。喷雾器用完后应清洗干净，经常维修保养，以延长使用期限。
火焰喷灯：是利用汽油或煤油做原料的一种工业用喷灯，喷出的火焰温度很高，常用来消毒金属笼、食槽、饮水槽。消毒时在某一点不要停留时间过长，以免将物品烧坏。消毒时要有次序，以免发生遗漏。
2．禽舍及笼具的消毒
首先将禽舍内的粪便污物消除干净，用水（最好高压水）彻底将禽舍、笼具、食槽、水槽、门窗冲洗干净，晾干后用火焰喷灯将笼具、食槽、水槽火焰消毒一次，再用消毒液如0.5%过氧乙酸或0.5%百毒杀喷洒消毒。地面用2%－5%烧碱消毒。鸡舍、工作服、用具用福尔马林熏蒸，按每立方米空间用福尔马林25毫升高锰酸钾12.5克用量，先将高锰酸钾放入器皿中，再加福尔马林，用木棒搅拌，待到刺鼻气体发出时，迅即离开鸡舍，关闭门窗，不得少于2小时，进鸡前2－3天将门窗打开，让空气对流，待鸡舍内无刺鼻气味方可进鸡。
紫外线杀菌灯用于动物养殖
紫外线消毒，效果显著，而且价廉。不过不能带畜禽消毒，紫外线在杀菌的同时也会杀伤正常的细胞，尤其眼结膜细胞，无菌室就是按装的紫外线消毒灯，如果在开灯工作时会伤害眼睛，有时前额皮肤会脱落，有痛感。这种现象是紫外线杀死了皮肤细胞，皮肤又新陈代谢的结果。可以在出栏后或是将家畜牵出舍外时，进行消毒。注意，光是直射的，照不到的位置是没有效果的，而且也有距离要求。
由于紫外线能够穿透细胞使其死亡，因此用紫外线消毒时要注意不能直接照射到人的皮肤，尤其是人的眼睛，紫外线杀菌灯点亮时不要直视灯管，由于短波紫外线不透过普通玻璃，戴眼镜可避免眼睛受伤害。如果不小心眼受伤，一般情况也无关大碍，就象被太阳光灼伤一样，严重的可滴眼药水或人乳，帮助复原。在有人的场合，不要使用有臭氧灯管，臭氧浓度高时能使人中毒。
