1、农作物有水稻、玉米、大豆、棉花、红薯、花生、高粱、粟米、芝麻；
2、水果有苹果、柿子、梨、大枣、山楂、葡萄、秋桃、石榴、柚子、橘子；
3、蔬菜有白菜、萝卜、芹菜、西红柿、黄瓜、土豆、小青菜、莲藕、辣椒、西葫芦、大葱。
秋天丰收的东西有哪些？
秋天丰收的农作物：
1、玉米
玉米是秋收的主要作物，收获时间一般是在8到10月份，夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟，一般都在苞叶变白或籽粒顶端变硬时即行收获，完熟期的果穗苞叶变白干枯，籽粒灌浆停止，“乳线”消失，基部变硬，其含水量在30%左右。
2、水稻
南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。
3、大豆
大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量均低，收获太晚，会造成大量杂荚掉粒，因此要掌握大豆收获时机，一般是在9月上旬至10月上旬开始收获。
4、地瓜
地瓜也叫做红薯，一般在5~6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕，有些地区栽种的红薯也属于秋收作物。
5、花生
花生按栽种方式，分为地膜花生和露地花生，最佳收获时间都是在8月下旬到10月初，北方地区9月份以后收获，江淮地区8-9月收获。花生的收获适期，表现为上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色，就可以收获。
秋天丰收的农作物有哪些
秋天丰收的农作物有：玉米、大豆、花生、水稻、高粱、芝麻、棉花、小麦、萝卜、绿豆等。
一、秋天丰收的农作物：玉米
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。
二、秋天丰收的农作物：大豆
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
三、秋天丰收的农作物：花生
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。
叶通常具小叶2对；托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛。
秋天丰收的农作物有哪些?
秋天可以收获黄豆、番茄、萝卜、绿豆、棉花、玉米等农作物。
1、黄豆：开花结荚期的适温为20-28℃，收获时间为7-9月份。
2、番茄：收获时应尽量不带果蒂，而且应轻摘轻放，防止果实互相刺伤。
3、萝卜：夏萝卜大多在5-6月份播种，到了7-8月份即可收获。
4、绿豆：每年8月份一般是绿豆的收获时间。
秋天丰收的注意事项：
首先是农作物秋收时间的确定，在农作物确保成熟了，开始收获，早收和晚收都会对作物的产量造成影响。
尽量避免在雨季收获，秋季容易发生连阴雨天气，对秋收工作带来不小的难度。由于花生、玉米等农作物收获后，需要及时晾晒，否则容易发生发霉变质，影响品质和销售，因此在秋收时尽量避开连阴雨天气，只要不影响下茬种植，可以适当早收或者晚收。
第三点就是秸秆还田工作，收完庄稼后，由于国家禁止秸秆焚烧，农民只能把秸秆粉碎还田。由于秸秆没有经过充分腐熟，容易给下茬作物造成地下害虫和病害，秸秆粉碎一定要彻底，翻地时可以加入腐熟剂促进秸秆腐熟，还可以撒施防治地下害虫的颗粒剂。
