苹果煮着吃好还是生吃好

苹果煮着吃好。苹果通过煮熟可含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还可帮助降低血糖，降血脂，清理体内垃圾毒素。苹果中糖类以果糖为主，适合糖尿病患者适量食用。糖类可给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，少量维生素C可增强免疫力，矿物质可改善身体内环境的酸碱性等功效。

苹果生吃好还是熟吃好 苹果适合生吃还是熟吃

1、苹果不管是生吃还是熟吃都各有各的优点和作用。

2、苹果中富含糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素以及钙磷铁锌钾镁硫等营养成分。

3、如果就营养价值来说，生吃苹果可以很好的保留营养价值，但煮熟后的苹果会丢失掉维生素；但是如果就吃苹果起到的作用来说，苹果生吃苹果可以起到提高食欲、预防感冒、预防癌症、降低胆固醇等作用；而煮熟后的苹果可以降低血糖、保护肠胃、抗氧化、治疗腹泻、防止上火等作用。

苹果生吃好还是煮熟吃好

生吃比较好。

生吃苹果可以通便降脂，熟吃苹果大部分营养成分会得到保留，胃肠不适的人可以将苹果热至八成熟，达到养护肠胃、收敛止泻的作用。

苹果，性凉，润肺健胃、生津止渴、顺气消食。苹果富含维生素C、果胶、有机酸及黄酮类化合物。

扩展资料

苹果熟吃营养也不错。

这是因为，苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失，加热也就损失点维生素C和多酚。然而，苹果本身维C含量并不高。

研究发现，100℃加热30分钟苹果多酚的保留率还能达到80%以上。放蔫了的苹果生吃口感不好，更适合熟吃。

参考资料来源：人民网-你知道吗？水果生吃熟吃效果大有不同

参考资料来源：人民网——苹果熟吃也营养

生吃苹果和煮熟的苹果哪个好

生吃

生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。

苹果煮了吃好还是生吃的好 苹果煮着吃有什么好处

1 苹果煮了吃好还是生吃的好

苹果煮着吃比较好。

苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助清理体内的垃圾毒素。

2 苹果煮着吃有什么好处

1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

3 苹果的食用方法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到抗炎杀菌的效果。