可以和粳米、冰糖煮成葡萄干粥比较好,具体做法如下:
1、将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3、锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4、再改用小火熬至粥成,下入冰糖调好味;
5、再稍焖片刻,即可盛起食用。
葡萄干和苹果可以一起煮吗
每日一苹果,疾病远离我”,苹果是营养丰富的水果,直接吃嘎吱嘎吱的,很是脆甜,不过冷天吃的时候,有些凉。
把它做成炖苹果汤,苹果炖的软嫩香甜,汤汁喝起来超美味,配上小甜点,幸福感超强!
用料
苹果2个,葡萄干1把,枸杞1把,红枣8-9个,肉桂适量,冰糖适量(随自己口味)
步骤
1、先把苹果洗净削皮,切成小块,放进砂锅里,把红枣煎成小块和葡萄干一起放进锅里,倒入适量凉水;
2、大火烧开,放入肉桂、冰糖放进去,中火煮30分钟左右;
3、最后放入枸杞,转大火收汤,让锅内的汤汁变得粘稠,让果汁、冰糖充分中和入味,颜色和粘稠度差不多就可以关火了;
4、趁热喝很香甜,如果喝不完可以室温冷却后,密封好放入冰箱里,随喝随拿!
葡萄干和绿豆同煮有什么功效
葡萄干和绿豆汤可以同煮,补血、益气、营养全面。
一、营养方面:
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。
2、绿豆性味甘凉,可入药,有清凉解毒、利尿明目之效有清热解毒的作用。
二、功效如下:
1、绿豆:
功效:能够清暑益气、止渴 利尿,能补充水分,无机盐。
2、葡萄干:
功效:清热解毒,健胃生津,补血强智利筋骨,滋肾益肝。
三、食用注意事项:
1、葡萄干
适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多,适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用,适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用。
适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用,适宜癌症患者食用。 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
2、绿豆
体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆汤还能止渴健胃,利水消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
扩展资料:
绿豆食用宜忌:
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
葡萄干食用宜忌:
提高人们身体的代谢机能。
快速地消除疲劳。
消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
使胃肠机能转好,消除便秘。
有助于保护心血管。
服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
参考资料:百度百科--绿豆
参考资料:百度百科--葡萄干
葡萄干可以和绿豆一起煮粥喝吗?
可以的,
葡萄干绿豆粥粥
主料:绿豆100克
辅料:葡萄干50克
制作方法:
1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、绿豆,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬至粥即可。;
5. 再稍焖片刻,即可盛入碗里即可食用。
健康功效:清热解毒,健胃生津,补血强智利筋骨,滋肾益肝。
百合可以和葡萄干一起煮粥吗?
百合其实可以和很多食材一起煮粥,例如雪梨、大枣、银耳、桂圆等等,葡萄干自然也是可以和百合一起熬制百合葡萄粥的,是一款老少皆宜,尤其适合女性的粥点。百合味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神的功效,而葡萄干的功效也很多,因为葡萄干富含铁元素,所以经常食用具有补血功效,还能促进消化,降低胆固醇。
一、准备食材:
(1)糯米150g;
(2)新鲜百合80g;
(3)葡萄干若干(根据自己的口味喜好)。
二、调味品:
(1)冰糖若干(根据自己的口味喜好)。
三、制作步骤:
(1)将糯米淘洗干净,浸泡30分钟左右备用;
(2)把葡萄干洗干净,新鲜的百合洗净、掰开成片备用;
(3)在锅内倒入适量的清水,大火煮开,放入浸泡过的糯米,大火煮开;
(4)加入掰好的百合片、葡萄干,大火煮开后开小火,慢慢煮至米粒开花,熟烂的程度根据自己的个人喜好;
(5)出锅前,加入冰糖,小火煮2分钟左右,完成!
我是沈小怡,80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店,欢迎关注微信公众号【沈小怡】,一起发现与制作更多美食!