葡萄糖分子中含有4个手性碳原子。根据规定，单糖的D、L构型由碳链最下端手性碳的构型决定。人体中的糖绝大多数是D糖。手性碳原子是指人们将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子。手性碳原子存在于许多有机化合物中特别是和生命现象有关的有机化合物中。手性碳判断方法:一是手性碳原子一定是饱和碳原子，二是手性碳原子所连接的四个基团要是不同的。
葡萄糖里的手性碳原子
手性碳一定要看所连的整体部分，如2号碳，2号碳上方连的C是属于醛基，左连H，右连OH，下方连的C是属于3号碳以下的部分，连4个不同部分，是手性碳...
-----------------------------------------------------------
L-葡糖糖5号碳为最远手性碳，有机化学命名醛基优先所以，醛基碳为1号，再从上到下编号
---------------------------------
编号最大的手性碳即离羰基最远的手性碳构型与D-甘油醇相比较，相同为D构型不同就为L ，可理解未：OH在右为D系列，OH在左为L系列
你书上给出的结构与我大学有机化学的不同！我们给出的C2~C5连的羟基：
D构型是右，左，右，右
L构型是左，右，左，左
葡萄糖可以有4个或5个手性中心
葡萄糖,CH2OH(CHOH)4CHO,有4个手性C原子,就是中间的4个
与H2加成后,得到,HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH,还是4个手性C原子,中间4个
葡萄糖是果糖的手性分子吗
葡萄糖是果糖的手性分子，
葡萄糖和果糖是同分异构体。 葡萄糖是多羟基醛，果糖为多羟基酮，二者都是单糖，分子式是完全相同的，所以葡萄糖和果糖是一对同分异构体。果糖存在于水果、果汁和蜂蜜的浆液中，葡萄糖存在于蔬菜和蜂蜜糖浆中，相对于果糖，葡萄糖对身体的作用更大，给身体提供能量，是三羧酸循环的主要物质。果糖和葡萄糖之间可以互相转化。果糖和葡萄糖一样都属于单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量的存在于水果中，果糖如果和葡萄糖结合就变成了蔗糖，但是葡萄糖的升糖指数高，吸收快。如果个体不能够饮食，血糖下降时在医院直接输的是葡萄糖而不是果糖，但是果糖的吸收也是很快的，果糖在吸收的过程中绕过糖酵解的过程，直接进入三羧酸循环，如果饭后食入大量的果糖可以引起血糖的迅速升高。 糖尿病患者食用水果时最好是在两餐之间使用就是这个道理，避免引起血糖的快速升高。葡萄糖果糖均属于单糖系统，只是存在的地方不同而已。
标记c1的葡萄糖什么意思
在旋光仪中，如果是左旋的，就是左旋葡萄糖，标记为L型，如果是右旋的，就是右旋葡萄糖，标记为D型。自然界中天然存在的葡萄糖绝大多数是D型的。
葡萄糖分子中有4个碳原子是手性碳原子，就是左手和右手的关系，互为镜像。造成这种区别的原因是这几个碳原子上所连的羟基有的在碳原子的左边，有的在右边。这是因为葡萄糖分子是刚性的，碳链上各个碳原子上所连的氢或羟基的位置不能变化。
扩展资料：
葡萄糖在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
右旋糖经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
参考资料来源：百度百科-右旋糖
参考资料来源：百度百科-葡萄糖
葡萄糖中的手性碳原子
六个C原子中中间的四个C原子为手性碳原子。
因为手性碳原子是指碳原子上连有的四个原子或原子团不相同的C原子叫手性碳原子。
第一个C上有2个H，所以不是手性碳原子，最后一个C原子上有C=O双键, 不是四个原子或原子团,所以也不是手性碳原子. 而中间四个C原子上的连有的四个原子或原子团都不相同,故这四个C为手性碳原子.
