1、北紫海胆。

也称光棘球海胆,在我国的北方很常见,大连就盛产北紫海胆。它的体型中等,外壳未暗紫色,荆棘较长,海胆黄和紫海胆一样,为淡黄色,但与之相比更为饱满。

2、紫海胆。

是日本最常见的海胆品种,外壳未紫黑色,荆棘较长。在我国的主要产地为浙江、福建等东南沿海地区。它的海胆黄为浅浅的黄色,所以也被冠以白海胆的称号。

3、粪海胆。

是最常见的海胆种类之一,因为外形特别像马粪而得名。马粪海胆体型较少,直径只有5CM左右。外壳为墨绿色或者灰褐色,荆棘较短。

4、赤海胆。

赤海胆属于球海胆科赤海胆属。壳的颜色是红褐色,直径为5~7厘米,主要分布于东京湾至九州地区,产量较为稀少,市场上比较少见。

5、长刺海胆。

藻食性,昼伏夜出,刺长,有毒,易折断用来清除生物石上的藻类效果不错,生长速度很快。

有毒的海胆有哪些品种

1、有毒的海胆品种有:喇叭毒棘海胆,环刺棘海胆,刺冠海胆,白棘三列海胆和马粪海胆,都属于有毒的海胆。

2、海胆有很强的再生能力,无论棘剌断脱,外売破损或其他外部器官伤残,它都能修复。平时一定要避免接触海胆,当心造成中毒。

3、海胆毒素的作用各不相同,有的对动物可引起呼吸困难、肌肉麻痹、抽搐以至死亡;有的对动物红细胞有溶解作用,并能引起心脏的激活和使肌肉对非直接性刺激不起反应,具有潜在的药用价值。

什么是海胆

海胆是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。它特征为体呈球形、盘形或心脏形,无腕。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆是海洋里一种古老的生物,与海星、海参是近亲。海胆可做成刺身、寿司,还可以做成海胆蒸蛋、海胆粥等美食。

海胆是什么东西?海胆是动物还是植物?

海胆一般人都没怎么吃过,纵使吃过但是搞不清楚海胆到底是什么样子的。那么,海胆是什么东西?海胆是动物还是植物?
海胆是什么东西
海胆是一种无脊椎动物,有八九百种。在遥远的过去(古生代和中生代),它们有很多种类,发现的海胆化石就多达5000种。海胆有一层精致的硬壳,壳上布满了许多刺样的东西,叫棘。这些棘是能动的,它的功能是保持壳的清洁、运动及挖掘沙泥等。但是海胆不能很快的移动自己。除了棘,海胆还有一些管足从壳上的孔内伸出来。这些管足的功能并不一样,如摄取食物、感觉外界情况等。海胆的壳其实是由3000块小骨板形成的。
不同种类的海胆大小差别悬殊,小的仅5毫米,大的则达30厘米。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中,其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。从浅水区到7000米的深水中都有。它们都在水底或泥沙里栖息。不同的海胆吃的东西也不一样。有的吃海藻和其他小动物,有的则吃沉积在海底的脏东西。这主要取决于它们所在的环境,因为它们移动起来很不容易。海胆分雌雄,但外形上很难看得出来。它们的生殖过程很有趣,喜欢聚在一起,当一个海胆产卵或放出精子时,其他的海胆便会受传染似的一起放出卵或精子。
海胆是动物还是植物
海胆(sea-urchin),又称海肚脐、刺海螺,大连人称刺锅子,属棘皮动物门、海胆纲、海八珍之一,为暖海底栖种类,生活在潮间带以下的岩石中和珊瑚礁底,白天潜伏于海底,夜间出来活动,依靠管足和棘在海底爬行,以腹足类和其他棘皮动物及各种海藻为饵。雌雄异体,繁殖期6-8月,体外受精,受精卵从细胞分裂,胚胎发育到幼海胆,需30天左右,要经过3次变态。
我国沿习见的有4种:

马粪海胆:体呈半球形,直径3-5 gm,呈棕灰色,体表密生短棘,分布在辽、鲁、浙、闽。

细雕刻肋海胆:体呈高圆锥状,直径4cm,大棘扁平,在黄褐色的底子上带有紫红色的横斑,我国南北沿海均有分布。

北方刻肋海胆:壳较低矮,大棘浅灰黑色,无紫红色斑纹,仅基部黑褐色,分布在辽、鲁、浙。

大连紫海胆:又称光棘球海胆,体呈半球形,直径8-13cm,重可达100-250g,紫褐色或紫黑色,棘大小不等,大棘粗壮,长可达3cm,分布在黄、渤海,大连盛产,价昴,每只50-70元。

营养分析
海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不但品质好,而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的两倍。脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富,分别是475与456毫克,比牛奶高得多。除此之外,海胆黄还含有较多的维生素 A、维生素 D与其他多种矿物质。

海胆是植物还是动物,是哺乳动物吗

虽然海胆从外观来看不太像是动物,也不太常活动,但它们却是货真价实的动物。它们属于棘皮动物门,是一种棘皮动物。它们的分布范围较广,从潮间带,到几千米深的海底都有分布。它们有很多的品种,全世界范围内,已经发现的海胆有900种以上。而其中,在我国有发现的至少有100种。 一、海胆是植物还是动物

海洋之中生活着许多生物,其中有许多植物也有许多动物。其中,海胆就是众多海洋生物中的一种。从外观特点来看,海胆其实并不像动物,而且它们一般也不会活动。因此,许多人会误认为海胆是植物。其实,海胆也是动物,而且是棘皮动物门的,并不是植物。海胆中包含许多个品种,世界上所有海胆的品种加起来一共有900多种,它们都是动物,都属于棘皮动物。

作为一种棘皮动物,海胆还是一种无脊椎动物,所以相对来说它们是比较低级的,身体构造是比较简单,有很多高级的组织和器官在海胆身上是不存在的。它们在海洋之中属于杂食动物,既可以吃藻类等植物,也可以吃蠕虫等小型的动物。不过它们只能吃体型比较小的食物,因为它们本身的体型就比较小。

二、海胆是哺乳动物吗

海胆是动物,而且是棘皮动物,还是无脊椎动物,并不是高等动物。哺乳动物则不同,它们属于脊椎动物,而且在脊椎动物之中也算是比较高等的一类。因此,海胆不可能属于哺乳动物。海胆跟哺乳动物相比,差别是比较大的。哺乳动物的一个重要的特点就是采用胎生的繁殖方式,并且会有一定的哺乳时期,海胆的繁殖方式则很不相同。另外,肺部是哺乳动物比较独特的呼吸器官,但海胆的身体构造则太简单了,并没有这种高级呼吸器官。

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