又到了一年一度的芋头季,在各大超商、甜点店掀起一股「芋头狂潮」,身为芋头控的你,看到琳琅满目的芋泥蛋糕、甜点,想到那绵密的香浓芋泥,口水是不是要流下来了呢?编辑就要来介绍30 款今年最热门的芋泥蛋糕、甜点,在家也能享受芋头的浓郁滋味。

30 款芋泥蛋糕推荐

1.蜂蜜芋泥蛋糕卷



「唐缇烘焙坊」与当地小农合作严选当季大甲芋头,新鲜制作芋头泥,但相较于一般滑顺的芋泥,他们保留了些许芋头块,品尝时咬得出芋头香及芋头块,浓郁芋头泥、鲜奶油,夹入带有淡淡蜂蜜香的蛋糕体,整体口感十分平衡!

保存期限:为确保最佳风味,建议2 日内食用完毕
保存方式:建议收到当日食用完毕为佳,保存请置于冷藏保存并妥善密封

2.大甲芋泥奶茶千层蛋糕



就像喝一杯芋泥奶茶般的体验,严选南投台茶8 号阿萨姆老欉茶叶,与绵密的手筛大甲芋泥馅完美结合,浓郁的鲜奶茶香堤,多层次的味蕾惊艳让它人气一直居高不下!

保存期限:冷冻2 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少3 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

3.鲜芋泥起司蛋糕
无添加防腐剂,选用法国起司及天然鲜奶油打造香醇口感,由大甲芋头制成的新鲜芋泥,满满的香绵芋头颗粒配上乳酪大口吃下,减糖制作让人安心享受无负担!



保存期限:冷藏7 天,冷冻12 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,食用前一晚请先冷藏解冻
保存方式:冷藏、冷冻

4.大甲芋泥蛋糕盒子
精选优质大甲芋头制作,加入滑顺卡士达让口感更水润,以蜂蜜蛋糕作为基底,顶端使用紫薯做装饰,口感水润饱满且富层次,既美观又美味!



保存期限:冷藏3 天,冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少3 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

5.特浓芋泥起司蛋糕
想同时吃到满满的起司以及芋泥,「大目农田」的这款芋泥蛋糕一定能满足你!最上层为滑顺疗愈的奶香芋泥,中间起司蛋糕体则是全鲜奶、乳酪制成,带有一点咸香,无面粉香料及其他化学添加物,搭配底部酥香饼干底,真材实料浓得化不开~搭配四季春茶、红玉红茶,就是一个超棒的下午茶set!



保存期限:冷藏4 日、冷冻8 日
食用方式:若为冷冻保存,品尝前一晚移置冷藏一晚,隔日早上即可品尝;或放置室温10-15 分钟,则可品尝冰淇淋口感的起司蛋糕。
保存方式:冷冻建议先切成等分,分别密封包装,再置入冷冻库

6.香芋玫好澎派
「ponpie 澎派」以一系列独创的甜派、甜塔为招牌,充满美味灵感的他们,当然也没有放过人人都爱的芋泥!他们选用大甲芋头手工制成绵密芋头泥,做成浪漫的玫瑰挤花装饰,还加入熬煮玫瑰草莓酱,并在中间夹层加入白玉麻糬,风味层层堆叠,口味独特不甜腻,是款内外兼具的美味甜点。



保存期限:收到商品3 日内
保存方式:冷藏保存

7.大甲芋泥蛋糕
「奶油先生Mr. Butter 手作甜点」擅长把朴实的口味做得很好吃!新鲜大甲芋头与牧场鲜奶绵密的交织融合,还夹带着或大或小的芋头颗粒,是芋头控记忆中最美好的滋味,底层还加入了秘密武器「布列塔尼酥饼」增添口感层次&香气。



保存期限:收到商品后2 日内
食用方法:芋泥质地比较扎实,收到后建议放置冷藏至少半天的时间,才能让蛋糕质地充分回复状态
保存方式:冷藏保存

8.大甲芋金沙千层
专卖各式口味千层蛋糕的「冶人甜点&花」,一推出这款芋泥金沙千层,编辑就忍不住订来品尝,甚至自己吃完半颗!严选大甲生产的芋头制作而成,绵密带有颗粒的芋头内馅温润、甘甜,再搭配上咸金沙的咸甜口感,薄香的蛋皮夹在中间,不抢戏但对口感很加分!又是一款完美融合台湾元素的法式甜点。



保存期限:冷冻5 日,冷藏3 日
食用方式:建议冷冻取出后务必退冰约30 分~40 分后食用为最佳口感,建议不要退冰超过2 次,以免影响产品本身味道。
保存方式:2 日内食用完毕冰冷藏保存,超过2 日请冰冷冻保存。

9.芋泥奶茶戚风蛋糕
这款听起来是不是很像手摇饮料呢?使用新鲜大甲芋头、南投老茶厂台茶8 号阿萨姆老欉茶叶制成的「芋泥奶茶戚风」一推出就很欢迎,像喝芋泥奶茶一样,香浓奶茶配上微甜不腻的手筛芋泥内馅,好吃到夸张!



保存期限:取货后24 小时内赏味最佳,冷藏保存2 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少3 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

10.大甲芋泥蛋糕
由黑手甜点精选优质大甲芋头制作,加入滑顺卡士达让口感更水润,浓郁富含乳脂的马斯卡彭更是大大延长了芋头香气的尾韵。



保存期限:冷藏3 天,冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少3 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

11.芋到布丁蛋糕
巧妙结合Q 弹布丁及香浓不腻的烤式芋泥夹心馅,搭配香草蛋糕体,不论长辈或小孩都会很爱!



保存期限:冷藏3 天
保存方式:冷藏

12.大甲芋头巴斯克乳酪
严选台湾在地食材大甲芋头、放牧鸡蛋制作,浓浓芋香搭配浓郁的乳酪蛋糕,口感细致且绵密,值得细细品尝!



保存期限:冷冻3 天
保存方式:冷藏、冷冻

13.透明宝盒芋泥生乳酪
使用芋泥精心打造的玫瑰,浓郁香气除了能够满足味蕾,视觉上更是一次极为享受的体验。



保存期限:冷藏5 天
保存方式:冷藏

14.芋头珠宝盒
选用新鲜大甲芋头,秘制配方让芋泥口感松软不甜腻,再加上法是香草蛋糕及法国铁牌生乳,淡淡奶香、丝绒般滑顺,芋头控绝对不能错过!



保存期限:冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏解冻再食用
保存方式:冷冻

15.芋头重乳酪蛋糕
将优质大甲芋头手工蒸煮,制成香气浓郁又健康天然的芋泥,整块蛋糕含有高达50% 以上的芋头含量,每一口都能吃到浓郁乳酪包覆松软绵密的芋头,是芋泥控不能错过的热门芋泥蛋糕!



保存期限:冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,请放置室温至少30 分钟再食用
保存方式:冷冻

16.大甲芋头鲜奶油蛋糕
选用大甲芋头自制芋泥,保留些许芋头快,夹层搭配榛果奶油乳酪增加风味、平衡甜腻,让你一口一口停不下来!



保存期限:冷藏2 天、冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏至少6 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

17.流心芋泥酥
什么食材跟芋泥是最搭配的?「咸蛋黄」(一般又称为金沙)一定榜上有名!软嫩的饼皮、绵绵松软的芋头内馅、搭配咸香的流心蛋黄,内馅厚度直逼5 公分,是款看起来超级罪恶的甜食!但「三统汉果子」使用独家减油减糖的配方,不会太甜,吃起来更无负担。



保存期限:收到商品后14 日内
保存方式:常温保存

18.芋泥双色绿豆黄
超疗愈的芋泥双色绿豆黄,严选优质芋头细腻多工制成,口感松软香绵让人一试就爱上!



保存期限:冷藏30 天,冷冻10 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少5 分钟再食用
保存方式:常温保存

19.芋泥肉松饼
在台港都享有高人气的芋泥肉松饼,内含绵密芋头泥及厚实肉松馅,咸甜交织的全新口感,是众多网友大推的热门芋泥甜点!



保存期限:制造日期后60 天
保存方式:常温保存

20.减糖芋泥贝果
从芋头蒸煮切开始,全程手工无糖制作,使用赤澡糖醇来取代糖,清爽无负担的芋泥,让芋泥控可以更放心享用!



保存期限:冷冻365 天
食用方式:贝果为冷冻保存出货,食用前使用微波炉、气炸锅、电锅等器具加热即可食用
保存方式:冷冻

21.奶香芋头泥包
有如生吐司般松软Q 弹的面皮,再加上严选大甲槟榔心芋头,可以同时吃到浓醇的奶香、以及芋头块& 芋头泥的混合口感!



保存期限:冷冻180 天
保存方式:冷冻

22.铜锣烧礼盒
觉得一般的铜锣烧扁扁的,吃起来不满足吗?这款舒芙蕾口感的「厚铜锣烧」在召唤你啦~软绵的蛋糕体夹住内馅,大小刚刚好!6 入礼盒内有好几种口味(红豆、卡士达、芋头、黑芝麻),其中芋头是以严选的大甲芋头蒸煮磨泥,入口即化,满嘴芋香!



保存期限:冷藏5 日
保存方式:冷藏

23.手工芋头酥心糖
经典的古早味甜品「酥心糖」,使用新鲜大甲芋头结合麦芽糖经典风味,百年经验古法制作,一口咬下饱满内馅入口即化,天然原味减糖30% 吃起来更无负担!



保存期限:制造日期后90 天
保存方式:常温保存

24.芋到泥三明治
振颐轩坚持选用上等大甲芋头制作,透过传统工法无添加人工色素及香料,芋头与鲜奶的完美条配,充满了奶香与芋香的独特口感。



保存期限:冷藏4 天
保存方式:冷藏

25.芋头椰香杯杯
能够完美满足芋泥控的芋头椰香杯杯,采用独家烘烤手法制成,完整保留芋泥的香气与口感,芋头颗粒搭配浓郁椰奶,每一口都让人欲罢不能!



保存期限:冷藏2 天,冷冻4 天
食用方式:冷藏宅配出货,收到芋头椰香杯杯后即可食用
保存方式:冷藏、冷冻

26.芋泥螺旋卷
由黑手甜点精选优质大甲芋头制作,加入滑顺卡士达让口感更水润,浓郁富含乳脂的马斯卡彭更是大大延长了芋头香气的尾韵。



保存期限:冷藏3 天,冷冻7 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到蛋糕时是冷冻的,请放置冷藏回温至少3 小时再食用
保存方式:冷藏、冷冻

27.爆浆芋泥包
选用纽西兰进口奶油及在地大甲芋头,烘烤后外皮薄脆麦香浓郁,一口咬下,里头热呼呼的芋泥馅就有如熔浆般爆出来,酥脆外皮及饱满内馅,每一口都是满满的幸福浓郁。



保存期限:冷冻45 天
食用方式:选择宅配会以冷冻出货,收到时是冷冻的,经微波炉或烤箱加热再食用即可
保存方式:冷冻

28.爆浆芋泥热压吐司
使用百分之百纯鲜奶制成鲜奶吐司,外层酥酥脆脆,一口咬下是大甲芋头中的槟榔心精华,满满绵密香醇的绝佳体验。



保存期限:冷冻90 天
保存方式:冷冻

29.醇芋泥咸蛋黄燕麦
采用当季新鲜芋头熬煮出的颗粒醇芋泥,带有浓浓芋香及芋头颗粒,再撒上咸蛋黄,与无糖原味麦片结合,清爽咸甜不腻口。



保存期限:冷藏3 天
保存方式:冷藏

30.阿聪师麻糬芋头酥
有着「芋头酥之父」美誉的阿聪师打造,纯手工制作、新鲜烘焙,一直是台中大甲的热门伴手礼选择!



保存期限:制造日期后30 天
保存方式:常温、冷藏