电饭煲因锅内涂有一种特殊的涂层，在煮饭熬粥煲汤时一般不会粘连在锅上；但我们在实际生活中却经常发生电饭煲锅内粘满了米饭，还不易洗下来；这主要是使用与维护电饭煲的方法不正确，掌握正确的方式方法，可有效的减少粘锅。
方法一：在煮饭时加一勺香油，并用勺子搅匀，这样煮出的米饭晶莹透亮还不会粘锅，这个方法其实在很多文章或小技巧里都有提过。
方法二：控制水和米的比例，水太多米饭煮的烂自然容易粘锅，加水没过米最好以一指关节为准。
方法三：平时洗锅时，一定不要用钢丝球来擦锅，很容易破坏锅里的涂层，一旦涂层有划伤，粘锅就成了必然。
方法四：饭煮熟后，不要立刻开锅，让米饭闷10来分钟，可很好避免粘锅，米饭也会透熟和起香。
方法五：盛饭后把锅盖严实了，防止米饭变干，这样粘在锅上很难清洗，不要怕米饭结团，一般只要米饭不干是不会结在锅上的。
简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅
简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅
你有了解过简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅吗？电饭锅煮饭粘锅是很难清理的，这样还会浪费粮食，实在是得不偿失。我精心为大家整理了简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅，希望对你有所帮助。
简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅1电饭煲粘锅原因：
1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块
2、我们在做饭的时候加的水比例不足，这样的话也会造成我们的电饭煲粘锅的这个现状，如果长期这样的话，可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。
3、有些人在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来茶洗，那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。
电饭锅粘锅怎么办：
1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的`水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；
2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；
3、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。
电饭煲正确清洗的方法：
我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
简单妙招让电饭锅煮饭再也不粘锅2电饭锅蒸米饭秘籍
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬;而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5、“斜度”蒸饭法。三代同堂，合家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。
电饭煲怎样才不粘锅
电饭煲也称为电锅或电饭锅，它是现代家庭必不可少的厨用小家电。电饭煲功能多，对食物有蒸、煮、炖、炒等多种功能，使用方便，深受大家青睐。但是很多人在使用电饭锅后总会出现粘锅的现象，在此，大家想了解电饭煲怎样才不粘锅？
电饭煲怎样才不粘锅
1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;
2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑;
3、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。
电饭煲的工作原理
普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。
限温器
电饭煲(5张)又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
保温开关
又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80摄氏度以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80摄氏度以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。
杠杆开关
开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。
限流电阻
外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件，不能用导线代替。
电饭锅做米饭总是粘底，有没有什么好办法
问题一：电饭煲糊底怎么办 使用电饭锅的人都知道，电饭锅煮饭很容易粘锅，经常会有厚厚的一层米饭粘在锅底上， 洗都不好洗 又浪费米粮。
解决方法：
方法一、煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油（在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
方法二、如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
方法三、用电饭堡煮饭时，不让它跳到保温档，就直接关闭电源。这一招激灵的。又省电，又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后，关闭电源，电饭煲余热用来保温。
方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候（保温的指示灯亮起时）拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟，这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧，不能拔了电源就吃，那时候是夹生饭。
方法五：应该先检查你的电饭锅：锅底是否变形，与加热盘的接触是否良好，盘面与锅底是否有脏的东西。如有要清除干净，下的水要适量，想变形的可能性很大。许多人洗得时候不注意太用力，特别是一结巴就用力刮，变形若太严重了最好换个锅，有卖的，选厚一点好，有的电饭锅质量本来就不怎么样，锅很薄这也是原因之一，煮前滴点食用油在锅底会有所改善。
问题二：电饭锅烧糊了应该怎么洗 醋+水浸泡后刷洗
问题三：电饭煲锅底烧糊了,该咋样去除? 加些水泡着它
或者加水煮它一会儿!
问题四：电饭煲蒸米饭糊锅底怎么办 一般来讲，现在的电饭煲即使放的水少了应该也不至于出现糊锅的现象。楼主的电饭煲是不是锅内的不粘层受到了损伤？如果是的话还是建议换一个吧，因为糊锅确实是件很麻烦的事情，洗起来不方便，还会影响米饭的口感。建议试试苏泊尔的球釜电饭煲，它的内胆有6层结构，其中一层就是防止粘锅的不粘层。而且球釜内胆拿在手上真的很沉，质量非常过关！据说球釜内胆比普通不锈钢胆重超过1斤，材质厚度可达3.0mm，内胆越厚重储热性越好，导热越均匀。而且独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层，以及特设螺纹聚能环，能更高效吸收IH大火力，高热量瞬间穿透米芯，避免米饭“夹生”的同时，还能激发大米原香分子，让米饭更香甜哦。
问题五：电饭锅煮饭时，总糊锅底，是什么原因，怎么处理？ 只需要加一滴香油或清油 把锅底擦一下就可以 而且煮饭还很清香呢
问题六：电饭锅老糊底怎么办? 一,可能是温度控制器坏了,不能正常地切断温度达标时的加热器电源.
二,内胆变形.
问题七：电饭锅锅底糊了，怎么快速清理？ 糊锅程度较亲，用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,尽量不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏的
把菠萝的皮和叶子一起放在锅里煮30分钟，再用百洁布擦擦，就光洁如新的了
加点水和白醋，放在火上烧开，2个小时左右就可以洗掉了。
问题八：电饭煲糊锅怎么清理 用水泡啊！
问题九：电饭锅怎么去除锅糊底 1.先用水（最好用烧开后的水）泡。。然后用刚丝刷。。。。 反复如此。。但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了，2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。
3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了. 4。你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下。郸就自然消失了
问题十：电饭煲做饭糊锅怎么修理 电饭锅在使用时有烧煮和保温的功能,当烧煮温度达到一定值时,温控器就会调节,将烧煮状态调到保温状态,这时饭通过余温闷熟达到膨胀缩水,从而将饭煮熟.
如果温控器坏了,就不能很好地调节烧煮和保温,像你所说的情况,可能是电烧锅一直处于烧煮状态,这样连续的高温使水分耗尽,所以煮的饭老是糊的.
解决办法:1\修理--调换温控器
2\在没有换温控器的情况下,可注意煮饭的时间,即当饭烧透(沸腾)约3分钟时,将按钮拨上(按钮--按下为煮/跳上为保温),这时煮饭就在保温状态(我家煮饭就是这样,一来可节约电能,二来不致使饭煮得太久,饭粘住锅底),同时也是让饭充分涨汤.过约5-8分钟后,再将按钮按下,煮约10分钟拨下插头.这样饭就不会糊了.
用电饭煲煮饭要如何才能不让米饭不粘锅呢？
最直接的办法，换一个好一点的电饭锅！如果不想换锅，那么需要注意:1.煮饭加水要适量，一般米与水配比为1:1.5左右。2.煮饭之前，在锅里滴两滴橄榄油，可以有效防止粘锅。3.在饭快要煮熟时，用勺子扒几下饭，把它扒松，等饭熟了就不粘锅了。4.平时洗电饭锅，千万要用软布，别用钢丝球，容易刮坏电饭锅里的涂层，破坏了涂层，就极易粘锅。
电饭锅煮米饭如何做到饭煮的饭（散喽）不硬，不粘？
要让电饭锅煮出的米饭达到散而不硬、不粘的效果，可以遵循以下几个步骤：
选择好米：使用新鲜、质量好的大米，因为新鲜的大米口感更好。建议选择适合您口味的大米品种，如长粒米、短粒米或圆粒米等。
清洗米：将大米放入锅中，加入适量水，用手轻轻搅动，将浮在水面上的杂质去除。然后倒掉浑浊的水。重复此过程数次，直到水变得相对清澈。
浸泡米：浸泡大米可以使米粒充分吸水膨胀，煮出来的饭更加松软。将足够的水加入锅中，让大米浸泡20-30分钟。
控制水量：适当的水量是煮出松软饭的关键。通常，大米与水的比例约为1:1.2（大米:水）。根据大米品种和个人口味，水量可以适当调整。另一种方法是将手指插入锅中，触及米面，水面应该达到手指的第一个关节。
煮饭：将电饭锅插上电源，选择煮饭模式，然后开始煮饭。大多数电饭锅在煮饭过程中会自动控制温度和时间。饭煮好后，让饭继续闷3-5分钟，使米饭更加松软。
放松米饭：米饭煮好后，用饭勺沿锅边刮下一圈，然后轻轻拌动米饭，让米饭松散。这样可以避免米饭粘在一起。
定时保温：电饭锅在煮好米饭后，通常会自动切换到保温模式。如有需要，您可以使用保温功能，保持米饭的温度和口感。
遵循以上步骤，您应该可以用电饭锅煮出松软、不粘的米饭。根据个人口味和大米品种的不同，您可能需要多次尝试，以找到最佳的米饭烹饪方法。
电饭锅煮饭粘锅底怎么办
有些朋友生活中会发现，每次用电饭煲煮饭，锅底都会粘着一层米饭，而且不好刮下来，要用水泡一段时间才能脱落清洗。不但浪费米饭，而且饭后清洗也较为麻烦。
那么电饭煲老是粘锅该怎么解决呢？下面小编教你一个办法，简单有效，让电饭煲煮饭再也不粘锅！
电饭锅煮饭的原理
电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘它是我们电饭煲的一个导热线它能够快速的将我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏可以直接的决定我们的电饭煲是否粘锅。
电饭煲粘锅原因
1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了基本上的电饭锅是不会粘锅的那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了可以更换如果是集成块的就更换集成块。
2、我们在做饭的时候加的水比例不足这样的话也会造成我们的电饭煲粘锅的这个现状如果长期这样的话可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。
3、有些人在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来茶洗那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层导致内胆不再光滑这样在煮饭的时候就会导致粘锅。
电饭锅粘锅怎么办
1、我们需要掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面，高出一个手指关节的高度就可以了
2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡分钟，再插上电源。这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能像新锅那么光滑
3、电饭锅煮好饭后，不要马上揭开锅盖。应该再焖一会儿，刚断开电源时，锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多容易糊。
4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来刮电饭煲的内胆。
电饭煲正确清洗的方法
我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可。
清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免刮花内胆，我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
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电饭锅不粘的小妙招
电饭煲锅底粘饭怎么处理？
常用电饭煲难免会出现粘锅的情况
不仅影响口感粘锅还特别难清洗
电饭锅出现粘锅主要有以下几个原因。

1. 内胆的质量
毫不夸张，电饭锅内胆的质量直接决定了电饭煲是否会出现粘锅。
现在的电饭煲质量已经非常好了，出现粘锅的原因可能是温控热敏电阻损坏。
2. 内胆涂层损害
很多人在清洗内胆的时候，有一点粘锅了，就用钢丝球使劲刷洗，这样很容易破坏电饭煲内胆的涂层，导致不粘锅变成了粘锅。
3. 水和米的比例
水和米放的多少也会影响粘锅比例。水多了变成粥，水少了就容易粘锅。
解决电饭煲粘锅的办法
1滴上一点色拉油，在锅里面倒上几滴色拉油再倒上大米煮饭。
色拉油会在内胆上面形成一个保护膜，这样煮出来的米饭口感会更好哦。
2. 米和水的比例要控制好。有个妈妈教我的方法，不管放多少米，锅里面的水量要比大米高出一个食指关节的长度就可以了。
3煮饭后：多焖一会
电饭煲煮完饭后不要马上揭锅盖，让米饭焖一会。
这样做的原因是锅最底层的米饭受热程度比顶层多，多焖一会就不会有受热不均匀的情况，也会减少底部米饭粘锅的情况。
洗锅时：温水浸泡
锅底出现粘锅的现象了，不要用钢丝球直接刷，先泡一会儿，让米饭变软，这样用抹布擦拭就能冲洗下来了。
怎么保养电饭煲
注意使用环境
电饭煲最好不要煮酸碱类食物，也不能放在容易腐蚀的环境中。电饭煲内胆大都是铝的，煮太咸太酸的东西就会腐蚀内胆，平时使用的时候也要注意加水量，不要让汤汁外溢，留到电器内就会损坏电器部件。
经常清洗发热盘
我们只知道清洗内胆，殊不知发热盘的清洁也相当重要。
发热盘长时间不清洗的话耗电量会增加还会影响电饭煲的使用寿命。
还有一个坏处是发热盘不清洗会导致煮饭速度明显比以前变慢。煮出来的米饭也很容易粘锅。
在清洗发热盘的时候拔掉插头，抹布要拧干不能沾到水，沿着纹理清洁，这样清洁力度更好
电饭煲煮饭怎么不粘锅
导语：电饭煲粘锅这在我们常常做饭的人群中是经常遇到的，这也是我们所头疼的一件事。在我们用电饭煲做饭的时候，煮熟后的电饭煲下面总是会出现粘锅的这种现象，粘锅后我们的电饭煲很不好清洗，同时下面的那一层饭也会出现比较硬的这种状况，下面我们就跟随我们的我一起去看看电饭煲粘锅怎么办,电饭煲煮饭怎么不粘锅的解决办法，希望对在这个问题苦恼的人有所帮助。
电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它是我们电饭煲的一个导热线，它能够快速的将我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的.好坏可以直接的决定我们的电饭煲是否粘锅。
电饭煲粘锅原因：第一，现在生产的电饭煲其实不会粘锅，如果老是粘锅，则可能是温控热敏电阻损坏了，可以更换。如果是集成块的，就更换集成块；
第二，可以是我们做饭的时候水和饭的比例不足，这样的话也会造成我们的电饭煲粘锅的这个现状，如果长期这样的话，可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。
电饭煲粘锅解决办法：第一，就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅；
第二，在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；第三，我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节。
电饭煲正确清洗的方法：首先，我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
电饭锅煮米饭怎么才能不粘（糊）锅？
教你一个绝招,用电饭锅主犯的话,洗好米后,加一些水,然后用自己的食指(洗干净的)伸进水中看看水位到哪里,要想做出好吃的饭,水位就应该在食指的第一节横纹那里,然后放进电饭锅煮出来的饭就不会像稀饭一样了,而且软硬适中,当然,每个人的手指长度都不一样,所以你要试多几次才能得到你最想要的效果.要想做饭不粘锅,可以在煮饭前加几滴食用油,还有就是在洗锅的时候不能用钢丝球去刷锅的内胆,一旦把涂层刷掉了,就怎么煮都会粘锅的.
用电饭煲怎样煮米饭不会粘锅?
盛饭时可以往锅里浇适量的温热水，根据米饭的软硬度调节水量。这样至少可以保证粘住的部分不会过硬。（我家有一个爱吃饭嘎的儿子）
粘薄薄一层油,就可以了
每次煮饭时，米洗完放好水后滴入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑，但比抹油还是省事些，试试吧
电饭锅稍稍预热，抹上一点色拉油，可以防粘锅。
