排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023年销量最好的包子馅:其中安井香菇素菜包、安井猪肉包以及广州酒家利口福叉烧包,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、安井香菇素菜包
特点:
鲜香诱人,面皮柔软劲道
上榜理由:
雪白的外皮包裹着翠绿的馅心,食之爽口,细腻的面皮够软够劲道,好吃不腻。
2、安井猪肉包
特点:
软嫩鲜香,馅料肥而不腻
上榜理由:
洋葱和猪肉的搭配,意想不到的软嫩鲜香让人流口水,好吃又便捷,是您营养早餐的正确之选。
3、广州酒家利口福叉烧包
特点:
馅料饱满,外形饱满,松软可口
上榜理由:
外形饱满,松软可口,一口咬下去,能尝到叉烧的香甜,让人回味。
4、狗不理猪肉包
特点:
配料考究,馅料鲜嫩爽口,风味浓郁。
上榜理由:
这款包子的面皮可以锁住汤汁,保证口感韧而不粘,里面的猪肉馅料,鲜嫩爽口,风味浓郁。
5、广州酒家利口福核桃包
特点:
香味浓郁,核桃口感香脆
上榜理由:
这款核桃包香味浓郁,核桃口感香脆,里面还加有白巧克力,香甜绵滑,好吃又营养。
6、湾仔码头蜜汁叉烧包
特点:
甄选优质原料,从皮到馅每口都好味
上榜理由:
甄选上等原料精制,面皮有弹性而不粘牙,馅料之汁多而不腻,值得尝试。
7、CP猪肉圆白菜包
特点:
麦香自然,荤素搭配,营养更均衡
上榜理由:
高筋小麦芯粉制作面皮,面皮筋道,麦香自然,多汁的猪肉辅以脆爽的白菜为馅料,荤素搭配,营养更均衡。
8、避风塘香菇菜包
特点:
入口鲜香,冷冻工艺,口感更柔软
上榜理由:
新鲜蔬菜馅料十足,口感美味,入口很鲜香,里面还有香菇,口感更丰富。
9、避风塘鲜肉包
特点:
细腻松软,馅料肉嫩汁鲜
上榜理由:
面皮有氧醒发,细腻松软,里面的馅料肉嫩汁鲜,是上班族的方便快捷之选。
10、CP胡萝卜粉丝包
特点:
拒绝添加剂,鲜香不流失
上榜理由:
这款胡萝卜粉丝包精选新鲜原料,拒绝添加剂,含有丰富营养,而且精湛的制作工艺,使得鲜香不流失。
什么馅的包子好吃又有营养
好吃的包子馅有:
一、猪肉白菜馅
二、猪肉萝卜馅
三、香菇青菜包
四、韭菜素包子
五、猪肉茄子馅
六、酱肉包
包子是我们生活中常见的面食,南方有小笼包,北方有大肉包,个个暄软多层,鲜嫩多汁,营养又美味,它是一种饱腹感很强的食物,有肉有菜,在北方颇有欢迎。
简评:
在所有的包子馅中,肉馅的销量最高,其次是韭菜、萝卜以及豆沙,猪肉大葱,猪肉韭菜,猪肉白菜,猪肉萝卜,都是比较受欢迎的馅料,蒸包子虽然容易,但是调馅却不简单,肥肉多太腻,瘦肉多了太柴。
经典包子馅六种是什么?
在所有的包子馅中,肉馅的销量最高,其次是韭菜、萝卜以及豆沙,猪肉大葱,猪肉韭菜,猪肉白菜,猪肉萝卜,都是比较受欢迎的馅料。
蒸包子虽然容易,但是调馅却不简单,肥肉多太腻,瘦肉多了太柴。好吃的包子,馅料搭配重要,面团的发酵还有蒸包子的方法都有一些讲究,只要注意这些细节,自己在家做比买的馅料丰富,经济实惠还好吃。
包包子技巧
很多人选择用凉水和面,其实这种做法是不对的,用凉水和面不容易发起来,正确的做法是用温开水来和面,但水温不能超过40℃。
因为,如果水温过高容易使发酵粉失去活性,会影响面团发酵。水温过低也不利于酵母发酵,所以温水最为适合。
面粉也分为很多种,高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉,蒸包子一般就选中筋面粉,就是普通的包饺子的面粉就可以。
和面时,如果觉得面团很黏手,可以加入适量玉米油,同时要避免面团太干,否则蒸出来的包子口感较硬。
你吃过最好吃的包子是什么馅?
最好吃的4种包子馅儿!
包子是饱腹感很强的主食,做好的包子皮薄馅多,松软好吃!
4种最好吃的包子馅儿分享1 韭菜鸡蛋粉条馅
用料:韭菜一把,鸡蛋5个,粉条一小把,盐、葱姜蒜抹、香油做法
1、韭菜切碎,鸡蛋炒熟,粉条煮软切碎,搅拌到一起,放入调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀
2、面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮
3、包入馅儿,包成包子形
4、全部包好后二次发酵,发酵完成后凉水入锅蒸,水开后12分钟即可熄火,等几分钟之后再开盖即可
2X 香菇猪肉馅配料:
猪肉200克,胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许做法
1、准备好所需食材,香菇要提前泡发。
2、把猪肉剁成肉末
3、葱、姜也剁成碎末
4、把猪肉和葱、姜一起放入容器中,调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。
5、顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲
6、香菇和胡萝卜剁成碎末,放入肉馅中,搅拌均
匀
7、拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以
3X大葱猪肉馅包子配料:
猪肉350克、面粉400克、大葱50克、姜6克、料油2勺、蚝油半勺、生抽一勺、味精少许、盐少许、花椒粉少许烹饪步骤:
1、准备馅料,猪肉洗净。
2、猪肉和葱姜切小块,放入绞肉机绞碎
3、放入料油、蚝油、生抽、花椒粉、味精和盐调味
4、顺一个方向搅拌均匀放冰箱冷藏备用。
5、面团发酵完成,揉匀排气
6、搓成长条,切小块。
7、擀成中间厚边缘薄的面皮
8、面皮上放馅,包成小包子
9、全部包好后二次发酵,发酵完成后凉水入锅蒸,水开后12分钟即可熄火,等几分钟之后再开盖。
4 猪肉圆白菜包子馅
食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。
做法
1、圆白菜切丁,撒一层薄盐稍微抓一下,腌会儿。
2、锅里放一点油,热锅冷油,再放肥瘦肉末,炒到颜色发白,淋一圈白酒,继续小火煸去水分,煸出油。
3、肉末微干,放入葱 姜末,白胡椒粉,炒香,放适量老抽翻炒上色,生抽,翻炒到肉末比较干了,就可以关火晾凉备用。
4、圆白菜捏去水分,倒一点生抽拌匀,倒入肉末里面的油,拌匀,圆白菜和所有肉末混合,再稍微放一点盐,拌匀就可以包了。
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