凉拌葱头怎么做好吃?葱头切掉头尾,切条加盐腌去水费,加入香菜、葱花和各种调料搅拌均匀即可,下面就分享一下凉拌葱头的做法

准备一个洋葱撕去外皮,去头去尾备用

切去头尾的洋葱改刀切条,装盘备用。

切好的洋葱条放盐、拌均匀,腌十分钟左右。

香菜清洗干净后切段,小葱切末

腌好的洋葱条挤去盐水备用

腌好的洋葱条倒入香菜段、葱花。

放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋搅拌均匀

一道美味爽口的凉拌葱头就做好了

怎么做凉拌洋葱?

凉拌洋葱做法如下:
把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效

凉拌洋葱怎么做最好吃

凉拌洋葱这样做最好吃洋葱切丝后用盐腌制20到30分钟,滗掉腌出的汁水后淋上少许香油,拌匀装盘。腌制洋葱丝的时候还可以切点青椒丝、红椒丝或葱丝同腌,味道更好,还能起到点缀菜色的效果。

洋葱是一种可以用来调味的蔬菜,比较简单的做法就是凉拌洋葱,要说洋葱怎么凉拌才好吃,其实主要在于调料,可以准备一些香菜、香油、盐、胡椒粉,将香菜洗干净切成丝,再放入一勺香油、盐和胡椒粉的量根据个人口味来定,接着把香菜放进去,所有食材一起搅拌均匀即可。

凉拌洋葱的家常做法

1、洋葱去皮切成丝,放水里将其泡上,可以去除辛辣味,吃起来也更脆爽。

2、青、红椒洗净,切掉两头,切成丝;香菜切去根部,洗净切成段,放盆里备用。

3、干辣椒提前用水泡上,这样做辣椒油的时候不容易糊掉。

4、大蒜将根部切去,去掉皮剁成末放碟子里备用。

5、木耳放开水焯一下,捞出过凉水备用。

6、锅里放入适量食用油,下入泡好的辣椒小火炸出香味,微微变色就可以了。

7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精,浇入辣椒油,搅拌均匀。

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了。

洋葱怎么凉拌好吃

洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。


制法

(1)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

原料:

紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。

做法步骤:

1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味,待用.

2、黄瓜切2毫米左右的宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌,享用美食。

葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分


制法

将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。

特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。

材料:洋葱1个、雪梨1个调汁:白醋8勺、水2勺、白糖5勺、鱼露4勺


做法

1、将混合好的调汁用勺调匀2、将洋葱切丝,越薄越好薄如纸最好啦

3、将雪梨去皮4、将雪梨切细丝

5、将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀

6、拌好后放入冷藏室冷藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了

1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.生姜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。


做法

1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。


温情提示

洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。

凉拌洋葱怎么做好吃又简单

   凉拌洋葱的做法:

   1、洋葱的选择:我们尽量选用紫皮圆葱,这是因为它里面含有比较丰富的花青素,比黄皮和白皮洋葱的营养价值要更高一些,而且这种紫皮圆葱口感更脆,口味更加甜。

  2、切洋葱方法:切洋葱丝是有技巧的,需要从中间劈开去芯,然后横刀切断粗丝,千万不要纵切的太长。丝尽量切的粗点,如果太细不经凉拌就会杀出水变软,从而就会影响口感。

  3、洗洋葱:洋葱切成丝后要用清水清洗并浸泡,这样不仅可以去除一部分辛辣味,而且还能使它的口感更脆一些。

  4、凉拌洋葱方法:将洋葱控水并将里面的水分沥干,然后取300克洋葱倒入干净盆中,加入白醋40克、盐3克、白糖40克一起轻轻地抓拌均匀,最后再在洋葱上淋入香油2克,然后在上面撒入香菜段,将洋葱拌均匀就可以可装盘。

入味又开胃的洋葱,凉拌洋葱怎么做更入味呢?

入味又开胃的洋葱,凉拌洋葱怎么做更入味呢?

凉拌洋葱是一道简单美味的家常凉拌菜,食物简易,脆响可口,尤其是在夏天,在我们这边尺寸饭馆饭桌上,都经常可以看到,都是下酒必不可少的凉拌菜之一。

提前准备食物:

洋葱、生抽酱油、白砂糖、芝麻香油、葱段

具体方法:

1.直接把洋葱分成两半,取出现在这个多功能切菜器,把洋葱擦成洋葱丝,洋葱丝无需刀割,那样就不易辣眼了。

2.用手颤散以后,我们可以把洋葱丝再清洗一下,然后把水份给他控干,然后把洋葱丝放进菜盘里边。

3.下面来调一个相当重要的调料汁,提前准备一个碗,往碗里添加三勺的生抽酱油,然后放少许的白砂糖,再倒入一勺的芝麻香油,给他搅拌均匀。

4.并把调料汁均匀地淋在洋葱丝上边,浇完之后放在那里腌渍十分钟使之进味。

5.最终撒上一点葱段,给他翻拌以后就可以吃完,凉拌洋葱这么做简易又好吃,十分的进味,喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。

搅拌均匀的洋葱呢,我们能置放10~15min,可以使其充足入味道。随后再放入一个盘子中,就可以上饭桌开吃了,一道好吃的凉拌洋葱呢,一点都不辛辣食物,吃着甜滋滋,香喷喷,味儿特别棒。

凉菜是越来越受欢迎的一种特色菜,凉菜的品种有许多,凉拌洋葱是其中的一种,洋葱的营养成分是比较高的,价格也是划算,洋葱中所含的植物杀菌素和蒜素,有极强的除菌水平,针对凉拌洋葱这一道凉菜是一个两极化的现象,喜欢的小伙伴特别喜欢,不喜欢的朋友们一点都不喜欢,就好像是香莱、蒜头一样,不喜欢凉拌洋葱的大多是因为洋葱有一种很辣的呛甜味,但吃着却也不是特别辣,但却有点儿冲,其实凉拌洋葱假如作法恰当得话,这类呛甜味是不会特别重,吃起来口感爽脆香甜;