上个世纪的八九十年代，是香港电影空前繁荣的一个阶段，而电影《黑狱断肠歌之砌生猪肉》，正是在这繁茂的土壤中孕育的一部经典监狱电影，在一定程度上，由梁朝伟，张文慈，吴孟达，吴毅将，林国斌，吴志雄等主演的这部电影，可以堪称经典！
这部由邓衍成导演的电影，在1998年上演，电影的拍摄地点，则是香港最有名的监狱，赤柱监狱。在这部电影中，梁朝伟扮演了一名正义感爆棚的记者程安，因为在报纸上揭露黑警张耀祖的贪污腐败行为，却被由吴毅将扮演的张耀祖栽赃藏毒，蒙冤入狱三年。虽然只是三年，但在监狱的日子，也给人沧海桑田之感。
《黑狱断肠歌之砌生猪肉》这部电影，给人非常真实之感，监狱中的狱霸凌辱新入狱的犯人，把他们当做“羊”，这些可悲的没有背景的“羊”，不仅要时时刻刻饱受别人欺辱，更要变成狱霸夜里撒尿的架子，简称“尿架”，背着狱霸撒尿，尿液溅射在脸上，梁朝伟演的程安极力忍受屈辱，却不敢擦拭的样子，真让人难受。
鹏哥我一直都说，人类世界就是个动物世界，而在监狱里，人性更加的淡薄，而兽性更加的强烈。谁更狠，拳头硬，谁更有背景，谁就能当老大，谁就是头领，而那些弱鸡，怕事的罪犯，只能被奴役，欺负。
在去监狱的车上，被冤枉入狱的程安说道：这世界没有正义，法律就是一场游戏，这场游戏，是一个噩梦的开始。
果不其然，程安被冤枉入狱，女友却被张耀祖拿自己做要挟，逼自己的女友献身给他，这真是赔了夫人又折兵，揭露坏蛋却付出入狱的代价，结合很多现实发生的事情，我们不得不说，戏如人生，人生如戏！
除了梁朝伟一直在线的表现，几个经典配角的表现让这部电影的水准，直接上了一个档次。吴毅将的阴险，狠毒，吴孟达逆来顺受的善良，李兆基跟吴志雄的无脑义气狱霸的表现，尤其要提的是林国斌的表演，这位说出“我不是针对谁，我是说在座的各位都是垃圾”对白的人，他把监狱中的恶霸狱警“无人性”演出了不同于张耀扬的，另外一种恶狠狠的味道。
监狱里，有些人很快适应规则，比如吴孟达的老好人，有些人总也不会改变，比如梁朝伟，为了让犯人们活得更有尊严，他几次顶撞林国斌，被林国斌毒打，喝带头发的奶茶，差点死于胃穿孔。后来又为狱友们出头，在议员面前，争取到了犯人穿内裤的权利，对，就是内裤，之前的犯人，连穿内裤的资格都没有！得罪了“无人性”，程安连母亲去世，都没能去祭奠，小黑屋里咳血的程安，突然感悟，自己不能死，正义不能让邪恶打倒！
配角们每个人都有血有肉，还有外号“三条腿”的徐锦江，他是大家的开心果，调戏的对象，他因为有驴子一样的大家伙，被狱友们戏称“三条腿”，而正是这第三条腿，成了他丧命的祸根。他被“无人性”的老婆勾引，东窗事发，被“无人性”林国斌设计冤枉逃跑，扔下了山崖。
这成了监狱绝食的导火索，无论狱警怎么威逼利诱，犯人们就是不肯吃饭，发誓要绝食到底，“无人性“下了最后通牒，而监狱里的四大狱霸，通过抽生死签，决定谁的小弟去杀掉“无人性”。小弟死不了成了“幸运儿”，惶恐不安却无法反抗，这一切都让梁朝伟看在眼里，急在心里，终于想到办法写检举信把林国斌的恶行揭发，“无人性”被警察带走，避免了一场血案！
监狱外，程安的女友小慈作为酒吧歌女，如同大浪中的小船，在各个有势力的大哥中间摇摆，身不由已，为了替程安报仇，小慈委身另一个警察大哥尹扬明（扮演），设计让张耀祖入狱。
仇人相见分外眼红，张耀祖不顾狱警罗家英的劝阻，不愿享受警察入狱的特权，跟普通犯人在一个监仓，他决定先下手为强，偷了一个汤勺，磨成了尖刀，找机会要捅了程安，幸好吴孟达替他当了一刀。
张耀祖追杀程安，监狱兄弟们有感于他的恩情，替他干掉了张耀祖，大仇得报，人却在监狱，程安的心头说不出什么滋味。
三年的时间很快过去，程安出狱，遇到来接自己的女友小慈，两人对视，一切尽在不言中，电影随之结束。
整个电影情节紧凑，监狱里外两条主线，梁朝伟扮演的程安非常到位，其中被“没人性”逼着喝奶茶这段尤其撼动人心，也许这是梁朝伟在电影中最惨的片段，相比周润发在《监狱风云》系列电影中的表现，虽然周润发珠玉在前，电影早上映十年，梁朝伟没有模仿周润发的油滑，却多了一份坚韧，二人在各自的监狱片中的表现同样经典，这就是梁朝伟厉害的地方，像是水一样，很快就能融入环境！
在电影审核越来越严格的今天，我们再也看不到类似血腥又血性的电影了，我们的电影越来越“文明”，但也越来越缺少“人性”。似乎经典离我们越来越远，吸引我们的东西也变得越来越多。
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