2023年客家大院年夜饭预定电话

订餐电话:0797-8335555

郁孤台店地址:赣州市郁孤台花园塘4-11号

客家大院作为“省级非遗客家菜传习所",街景的餐饮明档,赣南18县汇集而来的厨艺师傅,用各自拿手的技艺制作着18县的美食,"虔城客家人传承客家味”!从酸酒鸭到四星望月,从艾米果到三杯鸡,从三甲酒到鱼丝肉丸,每一道菜都是千年客家餐饮菜肴之精华!

作为省政府重点工程,赣南客家菜研发中心的客家大院,以“海纳百川”的思想和“融合创新”的经营理念,结合消费者不断变换的口味需求,在把赣南菜系的特色发挥到极致的基础上,菜品同样传承者各县的饮食文化及对其他菜系的优点进行融合改良,保留传统美食的同时,建立新派赣南菜研发中心,让所有顾客感觉到独特的“客家味道”。它正用自己的方式传承客家菜,发扬客家菜。