5月3日
7名年轻人吃自助餐时
一顿吃掉300多个螃蟹、
80多碗杨枝甘露、
四五十盒榴莲
引发网友围观
5日，该餐厅告诉记者
客人每次就餐时间不超过2小时
但当天店方没有严格劝阻
3日晚，山东青岛的张先生发布视频显示，在一个自助餐厅内，餐桌上摆满螃蟹壳。 “如果青岛没有自助餐，哥几个根本挺不到现在。 ”张先生配文说。
张先生对媒体介绍，3日，他和朋友共7人去某自助餐厅吃饭。大家吃了 4个小时 ，一共吃了 300多个螃蟹、80多碗杨枝甘露、四五十盒榴莲，还有甜虾、生鱼片、小龙虾等，“最后吃到了人家下班。”
5日，张先生的经历引发网友关注，并登上热搜。不少网友认为，他们这种吃法对商家来说太不“友好”了。
张先生等人桌上的螃蟹壳 （视频截图）
记者了解到，张先生一行去的是青岛市即墨区鹤山路的小水手海鲜自助火锅。5日下午，该店工作人员告诉记者，他们注意到了网上的视频，3日当天的确有这么一桌特别能吃的客人。
“我们每天下午5点半开门，线下的价格是每位179元，线上订餐还有优惠，每次就餐时间不超过2小时。”该工作人员介绍，那7位客人就餐时，店方也曾提醒过他们到2小时了，但因为当天客人多，服务员后来也忙别的去了，这一桌就一直吃了4小时。
工作人员还介绍，他们看到了客人在网上晒出的就餐“成果”， 这一餐店方肯定是亏本的。 “虽然偶尔会遇到这种特别能吃的客人， 但从整体上看，对店里的经营不会有太大影响。 这几位客人下次如果再来，我们还是一样欢迎。”
该工作人员还称，这次事件是给他们店做了一个广告，相信会有更多客人慕名而来，“但我们还是要提醒，我们的就餐时间是2小时，不是4小时。”
不少网友表示对张先生等人的做法不理解，毕竟这样暴饮暴食对身体也不好。对此店方表示，食客就餐途中会有广播提醒合理饮食，不要浪费。
5日下午，张先生也再次发视频告诉网友：“我们几个都是1米8多的山东小伙，正是能吃的时候，平时饭量就大，请大家不要轻易模仿我们，也不要浪费。”
媒体评论
自助餐厅也要“大肚能容”
这条新闻引起了网友关注，大家讨论得热火朝天。
有“吃伤身体”一派的：“扶墙进去扶墙出来”，吃的也是高蛋白食物，如果过敏进医院花的还不止自助餐的钱； 有“吃垮餐厅”一派的：幸好他们吃到商家关门，而不是吃到商家“关门大吉”； 还有人认为他们吃相难看什么的，甚至有网友建议行业拉黑他们。
开得起自助餐厅
就要容得下大肚汉
价格是商家定的，消费者只要自己吃不打包带走，也没有浪费，也不是做吃播吃了吐、吐了吃，吃多少就是消费者的权利，不必另眼对待。否则，那些吃得少的，是不是要找商家退钱？
关于吃得多的质疑，张先生也解释得很清楚：“我们几个都是一米八几的山东小伙，正是能吃的时候，平时饭量就大。”可见，他们也许并没有抱着要吃回本、吃垮餐厅的想法。
2021年11月，湖南长沙康先生因吃得多，被自助餐商家拉黑。老板称，“他吃太多，我亏不起！”据称，康先生一次就吃了10盆猪脚，20多瓶豆奶，大青虾、罗氏虾都是几盆几盆的拿。
当时，有人就指责餐厅“容不下大肚汉”，后来发现康先生是做吃播的，舆论一下就反转了。但是，最后商家迫于压力，还是选择和康先生和解。
无论如何，吃自助餐也是有规矩的，只要按规矩来，就不存在一些网友所说的“拉黑”，否则，就侵犯了消费者的合法权益。
另外
餐厅到底有没有亏本呢？
这个也不好判定。餐厅的食材，都是大批量采购的，价格与我们在菜市场看到的也不一样。综合来说，商家不会做亏本的生意。即便某个人吃得多，自己亏了钱，但赢得了口碑，更多的客人就来了。
正如工作人员称，这次事件，是给他们店做了一个广告，相信会有更多客人慕名而来。商家有这个肚量，就对了。
所以，张先生一行吃什么、吃多少是他们的权利。
但是，我们也要看到
暴食暴饮的确有可能损害身体健康
这就提醒，去自助餐厅，与其抱着要吃回本的心态，捡最贵的吃，吃到扶墙出来，还真不如饮食全面均衡，借着自助餐厅的丰富食材，这吃一点，那吃一点，满足身体营养之需就行了。
来源：极目新闻、人民湖北
版权归原作者所有
责任编辑：邱雪
审核：郭启迪
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太原海鲜自助餐厅哪家好
太原海鲜自助餐厅推荐福禧荟海鲜自助。
福禧荟海鲜自助餐厅是以海鲜为主打的自助餐厅，先不论这些海鲜的品质如何，单是数量和种类，就足以让人瞠目结舌了。新鲜的海鲜现捞现煮，个头很大的阿根廷红虾，肉很大很厚的帝王蟹，蒸品大闸蟹母的个个有蟹黄。
福禧荟海鲜自助餐厅品种很多，样式也全，整体用餐过程，感觉很好，推荐拿点鲍鱼，其中最惊艳的是脆皮乳鸽，皮酥肉嫩，而且底味也够，一点腥味都没有，象拔蚌刺身有淡淡的腥味，把它放辣锅里煮了5秒左右吃，口感弹、脆，蒜蓉粉丝扇贝、蒸蒜蓉生蚝，肉非常饱满，蒜蓉的香味全被吸收了，无敌好吃。
海鲜自助餐吃法
1、先喝一点粥或者菜汤，接下来是海鲜刺身，再接下来是小炒，接下来是铁板、牛排,然后是甜点,最后是餐后半小时饮品。
2、餐前吃碗热粥或者热汤。分量不用过大，与海鲜蛋白质较高的食物一起搭配，不仅可以帮助吸收而且营养功效会大大增加。
3、歇十分钟左右开始吃正餐，先吃海鲜，最好是应季的，比如十月份应该就要吃螃蟹。吃三文鱼、八爪鱼、金枪鱼等刺身，看肉质是否新鲜可根据颜色光泽、肉质有弹性、口感爽嫩等进行判别。
4、接下来可选一些清炒蔬菜，小份寿司，女性可选蒸或煮的主食，如玉米、地瓜等。之后可选小份的牛排品尝。这里建议大家选未腌的肉类。肉品质看得见，而且钠的摄入会减少。
5、休息大约30分钟，这时之前吃的食物开始消化一部分，最后吃甜点。可选择无奶油的蛋糕或者酸奶、布丁等帮助消化，而且不会过于担心会有肠胃负担或增加油腻感。
自助餐为什么不会赔钱？
自助餐之所以不赔钱，主要有两点原因：
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第一.绝大多数人都吃不回本。
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一直以来，大家吃自助餐时一定有个我要吃个够本的想法，网上也流传着这样一句话——“饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来”，堪称吃垮自助餐的最高境界。但是自助餐厅不是笨蛋，不会让你轻易就把本吃回来的，往往才大快朵颐了20分钟，皮带就几乎扣不上。而且自助餐厅每次都进那么多货，食品的成本价也能省下不少。更何况偶尔有些人能吃，赚回本了，但每天自助餐厅人流量这么大，不可能每个人都吃饱的。那么，累积的毛利自然就使自助餐厅活下去。
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第二点就是自助餐厅员工少，餐厅所付的工资钱就少了。
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基本上一个人就相当于普通餐厅的三个人，取菜什么都由顾客自己拿，剩下的服务员只需要打扫下垃圾，换下烤肉用的纸，还有添加已空的菜。员工少了，那伙食及住宿费也都省了。所以自助餐厅怎么会活不下去呢？而且人流量大的，往往赚的钱还越多。
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不过今天呢，小喵就教大家一波反套路，怎么吃垮自助餐，通过今天的学习，你将成为自助餐杀手，做到吃垮自助餐厅，甚至被自助餐厅通缉也是有可能的。
▌吃垮计划第一步：水果
西瓜啦，苹果啦，菠萝啦，猕猴桃啦，火龙果啦
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水果在食用后约三十分钟就开始腐烂,餐前半个小时吃水果是最科学的,餐前吃水果也起到了开胃的作用,对吃垮自助餐厅打下良好的基础。
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▌吃垮计划第二步：生鲜
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接下来，各位吃客，不要羞涩，不要迷茫，直接杀向海鲜。
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三文鱼，金枪鱼，北极贝等海鲜类食品在人体中消化的时间最长，大约两个小时。
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所以在食用完水果，休息三十分钟，然后直接毫不羞涩地撸海鲜,你说你要吃鸡肉什么的就是脑子被门挤了,吃自助餐不吃生鱼片怎么把成本收回来呢，所以不要多说，吃之！不过我对海鲜过敏的亲要悠着点啊！！！
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▌吃垮计划第三步：海鲜
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吃完生鲜类，就该食用其他一些海鲜类如螃蟹，龙虾等等。
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还是那句话，脸皮要厚,看到螃蟹什么的不要拿个一只两只就完事,吃它个五六只是很轻松随意的,也是收回成本的必要条件。吃到这里，开胃环节就差不多了,同时成本也基本确定收回了。
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▌吃垮计划第四步：各种肉类
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接下来可以开始惬意地食用各种肉类，如牛扒，还有羊扒等等。
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吃完这些肉，估计吃得腻得可以了,从健康的角度出发。
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▌吃垮计划第五步：沙拉
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我们需要一盘沙拉来对前一轮轰炸进行一番调理
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如果吃到这里你觉得已经可以就大错特错了。
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▌吃垮计划第六步：主食
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注意！我们的主食还没有进行呢。所以，沙拉过后，就该进行我们的主食环节。可以尝试一些意面，但是千万不要傻到去吃米饭！
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吃完主食我们的愉快进食之旅也基本结束。但是不要急着付款走人，自助餐厅的点心冷饮我们还没有享用呢。。。
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▌吃垮计划第七步：冷饮
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这时候可以挖挖冰激凌球，聊聊天回味一下服务员看到你吃了一盘又一盘所露出的惊愕表情。
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最后还有几点强调：一定要按照顺序分层进食
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1、水果→生鲜→海鲜→肉类→沙拉→主食→冰淇淋。
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2、吃自助餐最忌大杂烩！
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3、尽量少喝饮料，一定不要喝碳酸饮料。
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4、本教程实践后如果您还未吃饱可以从头进行第二轮，但请保证自己不要被餐厅老板打。
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5、本教程的食用流程经亲自试验绝对真实有效。
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------------------------------------------------------------PS: 一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。整个中国还有很多人吃不上饭，所以吃自助切记不要奢靡浪费哦！
去餐厅吃自助餐时，多吃哪些食物才不会亏本？
俗话说，民以食为天，说到自助餐，相信大家都不陌生，它是现代人很喜欢的一种用餐方式。因为自助餐的价格不是很高，花少量的钱就可以吃到各种美食，想吃多少吃多少，还不用纠结大家的口味是不是一样，可谓吃得自由又尽兴。所以生活中很多朋友出去吃饭都喜欢选择吃自助餐。
不过自助餐厅里的食物实在太多了，很多人吃自助餐都是乱吃一通，感觉花了钱没有吃到位，那么怎样吃更容易回本呢？今天就来教一下大家如何去选择菜品。吃自助餐时，聪明的顾客专挑这4种“隐形贵菜”来吃，不仅能够吃饱还能够回本，老板知道了会心疼得要命，一起来了解一下吧！
海鲜算是食材当中比较贵的食材，多吃一些海鲜肯定是比较划算的。但海鲜也分为两种，一种是生海鲜，一种是能够直接吃的熟食海鲜。熟的海鲜不推荐大家去吃，那些海鲜很可能已经是不新鲜的，需要大量调料掩盖鲜味，做成熟食来卖，这样下来能节约不少成本。所以，一般生海鲜都是比较新鲜的海鲜，尤其是鲜活的螃蟹，生蚝、虾这类生海鲜才是最贵的，吃起来非常美味，也更容易回本。
吃自助餐，最少不了的肯定就是肉啦，同样的，肉类也分新鲜的生肉片和腌制好的这两种，在吃自助餐时有看到新鲜的牛肉、羊肉、猪肉等一定要多拿几盘，生肉片不仅新鲜，成本也高，吃它不亏，千万不要为了图方便而选择腌制的肉。
腌制的生肉
可能很多人去吃自助餐都不会拿寿司，觉得都是米饭，吃几个很快就饱了，不划算，其实有些寿司是加了生鱼片的海鲜寿司，那些价格都比较贵，多吃一点这样的寿司或许可能回本。
自助餐的水果种类繁多，大部分都是非常便宜的，但也有些热带水果是比较贵的，比如山竹、芒果、榴莲、菠萝蜜等，好吃又营养，在自助餐厅里多吃几块榴莲不就回本了吗。当然了，水果最好作为饭后甜点来解解腻，促进一下消化，而不是当做正餐吃。
以上便是吃自助餐不可错过的4种食物，不仅吃起来美味，而且成本高，能吃回本。当然了摆正心态是最重要的事情，吃自助餐不要浪费，每次拿的时候少拿些，吃多了对胃也是不好的。
