种植大师乔尔·切塞布罗 (Joel Chesebro) 分享他在丰富的菜园中的秘诀,并在与朋友的晚餐中营造出一种暴露癖的氛围。您保守得最好的晚宴秘密可能就在您的后门之外。漫步在风景优美的庭院和薰衣草林立的人行道上,从自己的菜园里摘下新鲜成熟的传家宝番茄,真是一种神奇的体验。看着你种下的一颗简单的种子长成一株美丽开花的植物的过程会激发出一种无法模仿的喜悦感。更不用说,在距您令人惊叹的室外房间仅几步之遥的地方种植充满活力的水果和蔬菜,摆出一整顿晚餐是多么令人印象深刻。


 
然而,以这种口径生产丰收需要时间和耐心。幸运的是,像 Sub-Zero、Wolf 和 Cove 的首席示范厨师 Joel Chesebro 这样的种植大师已经开发出创新的方法来确保您的花园年复一年地达到顶峰。争取小地块和大收益“新种植者犯的最大错误是一开始种植太多——这是最容易的部分。从小处着手,只发展你可以实际维持的东西是可持续的。此外,你会惊讶于在一个相对适度的地块中可以产生多少产量。”


 
成为观察大师
“先种植几个容器是了解不同植物的生长习性和害虫注意事项的好方法。你学会观察,看看什么是有效的,然后适应。然后扩大到高架床,这样可以很容易地保持对土壤质量的控制。”


 
保证早日获胜
“像萝卜和南瓜这样的蔬菜可以提供即时的满足感,这在春天很有趣,当你想要马上吃点东西的时候。还可以尝试种植一些具有互补风味的东西,例如传家宝西红柿和罗勒。这是厨房里的即时奖励。”


 
取悦万能牌
“我认为种植一些与众不同的东西很重要,比如绿色斑马番茄、彩虹胡萝卜、紫色花椰菜——任何颜色有趣的东西都可以在为朋友做饭时大受欢迎。这就像发展你自己的话题。”

收获生活的教训
“谈论花园可以教给你什么有点陈词滥调,但它有很多道理。即使是小地块也需要您服从自然过程。没有什么比丰收的西红柿更能激发最后一分钟的晚宴了。”=